必勝客的面試會問哪些問題
考試的問題是小組討論題,先看題兩分鐘,必勝客的面試問題摘錄。然後討論十五分鐘。最後像人力的人回答。
這個題沒有正確的答案。題是這樣的,如果你是一個值班經理,店剛剛上班。你要先處理的`問題是呢三個。A、實際經營情況超過的預計的50%B、一個服務員將橙汁撒在地上C、一個客人稱食用完店裡的餐後生病。D、收銀員零錢不夠,需要零錢。E、由於人多,衛生間的需要清潔。F、今天要培訓的服務員沒有到來G、後堂的應該消毒的工具沒有消毒完,人員已經不再,自我介紹《必勝客的面試問題摘錄》。還有幾個答案忘了。
回答:首先要處理顧客就餐生病,應該立即撥打急救電話或將顧客送去醫院然後將食物樣品封存並通知微生物檢測部門。
其次就是要同時處理幾個並列的問題,首要安排服務員清掃衛生間和大廳,讓出納準備零錢,因為這些都會影響到顧客的用餐環境和買餐等待的時間,這個過程要很快的完成。
最後一項重要的就是調整營業額,這時你要安排好合理的人員,檢查好機器裝置的運轉情況,隨時關注餐廳的物料是否充足,是否需要借調貨之類的。
這就是你要處理的三件事,關於服務員和後區清潔的問題,不是影響顧客就餐的主要問題,暫時可以不用處理。
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