2014立秋養肺潤肺的食物大盤點
今年八月七日是立秋,立秋,是秋天的開始。立秋後,很多地區仍然處於炎熱之中,盛夏餘熱未消,因此素有“秋老虎”之稱。這種炎熱的天氣,往往要延續到九月中下旬,天氣才會真正涼快起來。
立秋後,白天仍然炎熱,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽,往往白天很熱,而夜晚比較涼爽,早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸變為陰盛的轉折點,人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長的過渡時期。
立秋要養肺
立秋後,陽氣轉衰,陰氣日上,自然界由生長開始向收藏轉變,根據順應四時的養生原則,秋冬養陰。
中醫認為,肺與秋季相應,而秋季乾燥,氣燥傷肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,易產生疾病,因為需要潤燥、養陰、潤肺。
從五行生旺推算,此時肝臟、心臟及脾胃處於衰弱階段,而立秋後肺功能開始處於旺盛時期,根據陰陽調和,機體平衡的原理,要加強對這些器官的調養,使肺氣不要過偏,影響機體健康。
秋季潤肺的食物
在秋天季節,滋陰潤肺是養生的重點,而潤肺的食物也有很多,比較普遍的有蜂蜜、梨、柿子、柑桔、銀耳、百合、蜜棗、白蘿蔔、山藥、蓮藕、豆漿等。
【蜂蜜】蜂蜜是一種非常天然的滋養食品,有滋陰潤燥、美白養顏、潤腸通便等功效,養肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
【梨】梨是秋季最好的潤肺食物之一,每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。而且現在的空氣汙染比較嚴重,多吃一些梨子可改善呼吸系統和肺的.功能,保護肺部不受到空氣中灰塵和煙塵的影響。
【柿子】中醫認為,柿子味甘、澀,性寒,歸肺經,潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。
【銀耳】銀耳有“菌中之冠”的美稱,是名貴的營養滋補佳品,味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。
【百合】中醫認為,百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,適合秋季食用。
【山藥】山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、腎經,有健脾胃、益肺腎、補虛嬴之功效。
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