飲食的誤區如何避免
【評語】:為什麼不能偏食和挑食呢?小作者抓住要點,從人體所需的營養物質切入,指出缺乏這些營養物質會帶來什麼樣的後果,並給出建議,列舉富含這類物質的食物,說明偏食和挑食的害處,令人信服,從而走出飲食的誤區。解說事物準確到位,闡明事理有條理,真的很棒!
【正文】:
現在的小孩子,不是長得很胖,就是很瘦;不是營養過剩,就是營養不足。這往往是由於孩子偏食和挑食所造成的。這些孩子在生活中往往會遇到很多困難。過胖的孩子體育不達標,身體臃腫難看;偏瘦的孩子,往往在體育鍛煉時出現頭昏、四肢乏力的情況。可見,偏食、挑食的危害是相當大的。
為什麼不能偏食和挑食呢?讓我們來談談人體所需要的營養物質。
人體必需的營養物質主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和無機鹽五大類。
蛋白質是生命的物質基礎,它可分為動物蛋白和植物蛋白兩類,含蛋白質豐富的食品有肉類、魚類、豆製品、乾果仁、牛奶等,它有提供熱能等生理功能。
脂肪是人體不可缺少的,因為它是熱量最高的營養素,人體所需總熱量的10%~14%由脂肪提供。肉類、蛋類、魚類、黃油這些食物都含有大量的脂肪,但有些人為了防止長胖,不吃含有脂肪的物質,殊不知缺少脂肪會引起溼疹,生長停滯,嚴重者還會出現血尿和脂肪肝,所以我們應適當吃些含脂肪的物質。
碳水化合物(糖類)是人類最大的營養源。糖類是膳食中供給人體熱能的主要營養素,是肌肉活動中最有效的供能物質,對維持心臟的`正常功能有極重要的作用。
維持生命的要素還有維生素和無機鹽。維生素是維持肌體正常生命活動必需的營養素,夜盲症便是缺乏維生素的後果。雞、羊肝及紅、黃、綠蔬菜裡都含有大量維生素。
無機鹽主要來自牛奶、排骨、小蝦等食物,其中鈣、鉀、鈉、磷、鎂佔無機鹽總量的99.9%。青少年的身材矮小,蛀牙嚴重,那便是缺乏無機鹽的表現。由此可見,偏食、挑食是絕對不行的。那麼,怎樣科學搭配膳食呢?主要是一日三餐的膳食都要注意這五種營養物質的搭配,不斷變換食品,做到不偏食、不挑食,走出飲食的誤區,這樣才會使身體越長越壯。
-
頂球健康活動導學案設計
設計意圖:球是幼兒非常喜歡的玩具,但是幼兒的玩法比較單一,有些幼兒曾經看到電視中有人用頭頂球玩,所以我選擇這個活動來發展幼兒的彈跳能力。活動目標:1.練習原地向上跳起頂球,發展彈跳能力。2.初步獲得跳的高低與頂球關係的'經驗。3.能積極參與遊戲活動。活...
-
飲食安全教育教案設計
一、課題:飲食安全二、適用年級:國小高年級三、教學內容:國小生飲食安全衛生、習慣及態度四、教學目標:1、引導學生認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性;2、認識到不挑食、營養全面對國小生的成長的重要性;3、培養學生對飲食的科學態度。五、教學重難點:1.讓...
-
拉肚子食療方法
導語:腹瀉屬中醫“注下”、“後洩”、“飧洩”、“下利”、“洩瀉”等病證範疇。那麼拉肚子食療方法有哪些?烏梅粥配方:烏梅15~2o克,粳米1o0克,冰糖適量。製法:先淨烏梅入鍋,加水適量,煎煮至汁濃時,去渣取汁,加入淘淨的'粳米煮粥,至米爛熟時,加入冰糖稍煮即可。功效:瀉肝補...
-
減肥成功的勵志的故事
平凡的腳步也可以走完偉大的行程,那麼減肥也是一件可以的事情,下面是小編為大家整理的成功的勵志的故事哦,一起來看看吧。減肥成功的勵志的故事為了改變形象,芙蓉姐姐的減肥近乎她在網上的瘋狂。每天早上,她在腿上纏上保鮮膜,然後快走或者慢跑1小時,晚上再堅持跳舞1小...