關於西梅的功效與作用的相關內容
西梅,來自美國加州,也稱為加州梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素。下面是本站小編整理的關於西梅的功效與作用,歡迎閱讀和參考!
西梅的功效與作用西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇。
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。
西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品。西梅不單能當零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點,還是主食、配料,都非常合適。
西梅可以用來加工製作其他食品,如西梅乾、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對健康有利。
西梅的纖維非常豐富,一直是通便的“良”果,由於西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅乾代替,不過這兩者的糖分均較高,卡路里亦會進一步提升。
西梅含有豐富的營養成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。古方中醫食療專業人士介紹:吃三粒中等大小的西梅,就相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量。
此外,西梅還有緩解便祕、預防貧血、保持肌膚活力、抗氧化等功效。
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