餐飲公司俏江南
俏江南股份有限公司,簡稱俏江南,是在2000年由張蘭女士創立,主要業務銷售高檔餐飲名店,包括俏江南品牌餐廳、蘭(LAN Club)和SUBU等。
簡介:
俏江南創始於2000年,自成立以來,俏江南遵循著創新、發展、品位與健康的企業核心精神,不斷追求品牌的創新和突破,從國貿第一家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、瀋陽、南京、合肥等50多家店,從服務商業精英、政界要員到2008北京奧運會場、2010上海世博會……歷經十年的健康成長,俏江南已經成為了中國最具發展潛力的國際餐飲服務管理公司之一,並引領著中華美食文化走向國際市場。2011年6月13日,汪小菲正式接替母親張蘭出任俏江南CEO。
品牌:蘭(LAN Club)
創立於2006年10月26日的蘭。北京,由“當代世界設計師第一人
蘭(LAN Club)
蘭(LAN Club)
”Philippe Starck歷時兩年精心設計完成,總投資3億元人民幣,開業後迅速成為中國最具世界藝術品位的頂級會所,同時也確立了俏江南集團在豪華會所服務市場的標杆地位。
蘭坐落於北京長安街雙子座大廈,西倚王府井黃金商圈,東臨國貿核心地帶,北抵尊貴使館區,佔地近6000平米,是一個綜合藝術觀賞、餐飲文化於一體的高階場所。蘭共擁有35個VIP包間,以及世界級水準的.酒廊、雪茄吧、生蠔吧、宴會廳、法式大餐廳等,可同時容納1200位賓客,開放式的設計全面兼顧使用功能,向高階客戶提供最頂級的高檔會所服務。
蘭.北京設計風格尊貴、奢華,具有世界級水準的硬體設施和藝術氛圍,蘭將世界級水準的硬體設施與頂級的藝術氛圍完美結合,自創一派、自成一體的“蘭”菜系,菜品則仍以中國傳統的川菜為主,輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及法國大餐、義大利菜等高貴西餐等,博採眾家之長、囊括全球風味,以現代演繹手法將將美食藝術發揮到了極致。
由曾設計紐約頂尖時尚餐廳Buddakan的國際一線設計大師Patrick Gilles 和Dorothée Boissier設計的蘭。上海也於2008年7月5日正式開業。
蘭上海位於上海廣東路102號一幢具有古典主義建築風格的四層樓體,一、二層是中餐廳及酒廊,三層是宴會區,四層由米其林星級皇家廚師帶來精美的海鮮美食,在頂層的露天陽臺可以眺望浦東美景。蘭。上海的成立將重新定義上海外灘的餐飲時尚文化。
蘭.世博園區E片區,中國航天局旁。
SUBU——國內頂級時尚概念品牌餐廳
SUBU創立於2007年12月8日,是俏江南集團在國內成立的一家頂級時尚概念品牌餐廳,它主要針對年輕時尚族群,因此與俏江南的商務氣質和蘭的奢華風格都不相同,SUBU的整體設計風格更強調未來感,而在菜式設計方面,更側重時尚健康的創新美食概念,從店面風格、菜品種類、服務理念、價格等方面給人們一種全新的美食體驗。
企業文化:
必須具有高尚正直的品格,要人正、心正、行正;
必須具有勤奮、勤儉、勤勤懇懇的拼搏精神;
必須具有感恩之心,要感恩社會、感恩客人、感恩一切美好事物;
必須具有愛心,對工作沒有“不”,對生活要“情”,對生命要有“愛”。
俏江南視每一位員工為家庭成員,倡導關愛身邊工作夥伴,期待每一位夥伴能夠發揮其最大潛能,與俏江南共同成長。
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