企業管理的實習報告範文集合五篇

我們眼下的社會，需要使用報告的情況越來越多，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那麼什麼樣的報告才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的企業管理的實習報告5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

企業管理的實習報告 篇1

一、實習目的

瞭解工商企業管理的先進方式和現代化管理方法，提高調查研究、文獻檢索和蒐集資料的能力，提高理論與實際相結合的能力，提高協同合作及組織工作的能力，培養獨立分析問題和解決實際問題的能力。

二、實習時間

20xx年02月01日～20xx年03月**日

三、實習地點

***市盛世名門*****室

四、實習單位

***電梯有限公司

實習部門

銷售部

五、實習主要內容

(一)公司簡介：

是一家專業從事電梯銷售、維修、保養等具集研發、生產、銷售為一體的專業公司。其產品涵蓋了工程(商業)戶外和室內各種款式電梯，為客戶提供全方位的半導體服務。公司堅持以人為本，產品質量為生命，滿足客戶需求為使命;公司產品獲得了多項國家專利，產品遠銷歐美、東南亞、及中東等市場，深受國內外客戶的青睞。電梯維修的主要內容有：電梯在維修保養時，不得乘客或載貨，必須在該梯基站放置電梯停止使用的告示;機房的電梯維修保養時，應先斷開機房總電源後，才能進行各掣板的清理、保養等工作。嚴禁用溼毛巾檫機身;在轎頂工作時，應合上檢修開關，在轎頂須停車長時間維修或保養時應斷開轎頂急停開關，嚴禁一腳站在廳門口一腳站在轎頂或轎內長時間工作。嚴禁開啟廳門探身到井道內或在轎廂頂探身到另一井道檢查電梯;、在底坑應將底坑的急停開關斷開或將限速器張緊裝置的安全開關斷開，底坑和轎頂、機房不得同時作業，如須同時作業，作業人員必須帶安全帽，必須注意工件、工具不得下落，以防落物傷人;操作時應由主持和助手協同進行，並保持隨時互相呼應;操作時如果需轎內人員配合進行，轎內操作人員要精神集中，嚴格服從維修人員的指令;嚴禁維修人員拉吊井道電纜線，以防電纜線被拉斷;使用的手燈必須帶護罩，並採用36伏以下的安全電壓;電梯維修保養注意事項：a 非維修保養人員不得擅自進行維修作業，維修保養時應謹慎小心，b 二作完畢後要裝回安全罩及擋板，清理工具不得留工具在裝置內，c 離去前拆除加上的臨時短路線，電梯檢查正常後方可使用。

(二)公司宗旨：

21世紀的今天，經濟高速發展，各行業的電力消耗嚴重，國內各省市在用電高峰期都出現了拉閘限電的情況。解決電力緊張的議題已經提到了國務院的議程;況且能源缺乏本來就是每個國家面臨的問題，解決能源憂慮是每個國家和人民必須考慮的根本問題。俄菲照明本著綠色照明，節約能源為使命，配合國家的節能排放政策，為客戶提供優質的節能型照明燈具為目的。照明亮化是每個城市繁榮的象徵，目前很多亮化專案一味的追求美觀，對能源的消耗沒有太多的考慮，因此光損耗嚴重。俄菲照明在滿足人們對光的需求下，儘量的使用大功率LED照明燈具，儘量多的節約能源，以求為國家為人民做出應有的貢獻。

(三)實習內容：

在公司實習期間，我從事的銷售經理工作，主要負責銷售部的日常工作，包括制定替換計劃，對銷售人員的在職培訓，制定替換人員的績效考核和激勵機制;對替換人員的監督和管理;對供應商的分析瞭解，對市場行情的調查;對替換成本的合理控制，學習公司替換業務流程;與公司其他部門之間的配合，與公司財務部的對接等工作。替換部對於公司來說，責任重大，公司的成本控制和利潤的大小，替換部的發揮至關重要。因此有條理的工作、合理的安排、替換業務的熟悉、科學的管理手段，是替換經理必須具備的應有素質。

畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去，為以後進一步走向社會打下堅實的基礎，只有在實習期間儘快調整好自己的學習方式，適應社會，才能被這個社會所接納，進而生存發展。剛進入單位的時候我有些擔心，經歷了一連串的實習之後，我努力調整觀念，正確認識了單位和個人的地位以及發展方向，我相信只要我們立足於現實，改變和調整看問題的角度，銳意進取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機遇就會紛至沓來，促使我們成為社會公認的人才。

企業管理的實習報告 篇2

20××年x月x日上午開始，我在xx工程局xxx公司附屬單位xx公司進行了工商管理實習工作。在實習中，我在公司指導老師的熱心指導下，積極參與公司日常管理相關工作，注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐驗證所學的工商管理理論，探求日常管理工作的本質與規律。簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收穫也很多。通過實習，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。

我所實習的xx公司，隸屬於xx工程公司。中港xx工程局xx工程公司成立於19xx年，是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經營專案的國有大型骨幹建築施工企業，具有航務工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎一級、鋼結構一級、機電裝置安裝一級、商砼與預製構件二級、勘察設計甲級、計量二級、建築材料試驗甲級等資質。

公司現有正式職工xxx餘名，先進的工程技術裝備千餘臺；擁有x萬平方米的高層辦公樓和xx多萬平方米的生產基地；近xx米的工作船碼頭和x萬餘平方米的海域，固定資產達x億多元。公司於19xx年通過了xxx質量體系認證；19xx年通過了xxx國際標準認證，取得了計量保證確認合格證書20xx年通過了xxx國際質量管理體系認證。

回顧實習生活，感觸是很深的，收穫是豐碩的。實習中，我採用了看、問等方式，對xx公司的日常管理工作的開展有了進一步的瞭解，分析了公司業務開展的特點、方式、運作規律。同時，對公司的澆注明天的服務品牌，構築精品，造福社會的企業使命，務實求新、敢爭一流的企業精神有了初步瞭解。

一、堅持以經營為龍頭，不斷開拓xx地區傳統施工領域

搶抓水工市場快速發展的良好機遇，進一步加大了對xx港、xx港、xx港等大型水工工程的跟蹤公關力度，認真作好了xx重工搬遷、xx基礎設施建設的經營工作，承攬到xx重工大塢、xxx港三期二階段、xxx國際帆船中心標段、xx港中港區東部岸線等工程，確保了傳統市場戰略專案不丟失。

同時，發揮地域優勢廣攬資訊，積極跟蹤，承攬到xx港擴建和xxx電等工程，在開拓傳統工程領域發麵取得了新進展。

二、強化三標一體管理體系執行，有效的促進了企業管理水平的提高

切實加大三標一體管理體系執行力度，進一步強化了體系檢查、文體整改和業務指導，對內審發現的問題及時進行了整改追蹤檢驗，建立了基層單位與機關部室雙向評價體系，不合格報告同比降低了xx%，符合率和得分率較前年有了增長，三標一體管理體系得到有效的執行。

三、堅持以經營為龍頭，積極實施xxx經營舉措，促進經營持續發展

20xx年公司經營工作思路確定為xxx，即要成立一體化經營領導小組，建立四個經營分公司執行體制，堅持三位一體的經營原則，充分發揮經營工作的三個積極性，不斷開拓xx地區、南方、樁基和陸域市場。

xx經營思路具體內容是：公司成立一個精幹高效、資訊反饋迅速的公司經營領導小組，切實加強對經營工作的領導；建立經營分公司、xx分公司、xx分公司和陸域經營分公司四個經營分公司的經營執行體制，增強開拓市場的能力；堅持以市場價中標，不投虧損標，誠信合作、互惠共贏三項經營原則；充分調動公司經營部、經營分公司和經營人員三方面經營積極性。

在新的經營思路指引下，公司將繼續加大對xx地區傳統市場的開拓力度，全力以赴地做好xx港、xx港、xx港新建碼頭、xxx國際碼頭、xx、xx隧道、xx港後續工程等工程專案的跟蹤公關工作，緊盯不放，志在必得，鞏固傳統市場，力爭在承攬特大型工程專案上有所突破。

繼續堅定不移地開拓x方市場，幹好xx、xx、xx等在建專案，贏得業主滿意，樹立企業形象。發揮經營分公司的作用，加大對重點工程的經營公關力度，做好投標工作，確保目標工程不丟失。以專案為依託，在開拓新的市場上有所作為，保持南方地區經營產值持續增長。

堅定不移地開拓樁基市場，切實加大樁基裝置投入，鍛鍊樁基施工隊伍，進一步增強樁基施工能力。堅持水陸並進，提高規模效益。利用房建施工總承包一級資質，認真總結路橋施工經驗、教訓，加大陸域市場開拓力度，實現陸域市場的穩步發展。

同時通過實習我發現x港xxx工程公司附屬單位xx公司也存在問題：

1、市場觀念和經營體制不適應公司快速發展的要求，市場開拓的步伐與企業快速發展的要求有差距；經營體制還不完善，經營隊伍、經營人員的責權利還有待於進一步提高。

2、施工組織管理觀念有待進一步轉變，在施工過程中按照施工合同要求進行施工組織管理的意識不強，施工管理現狀與施工管理科學化、規範化存在較大差距，只是我們有的專案在開工初級階段和施工過程中難以進入狀態，不能滿足業主要求。

3、成本意識不強，成本控制水平不高，個別專案不存在管理粗放、施工大手大腳的現象，向管理要效益、向科技創新要效益的意識還沒有牢固樹立起來，以至於我們的成本控制與先進的施工企業還存在較大的差距，市場競爭力不強。

以上就是我對這次實習的總結報告，在以後這會成為我正式工作的重要助力，我會珍惜這段時期所學到的知識並不斷地為自己充電。

企業管理的實習報告 篇3

實習目的：

熟練運用企業管理理論課的知識，增加管理企業經驗。

實習地點：

經濟管理學院605室實習時間：20xx—9—25~20xx—9—30實習內容：人機對抗，群體對抗

（一）群體對抗報告：

對抗伊始，就將企業的發展方向定為生產高質量，高價格的高階產品。第一週期，為了保持住市場佔有率，想到競爭企業肯定都會降價，又考慮到自身產品研究費用為120萬元，屬於高研究投入，預期會導致產品質量的提升，綜合考慮之下將價格定為1060元。生產線投入暫不增加新的生產線，擬在產品質量提升，市場佔有率保持的情況下增加新的生產線。企業的主要市場將放在一般產品市場，同時保證特殊產品市場的佔有率不降低，在企業生產相對競爭企業質量較高的產品價格又相對偏高的情況下，就必須增加廣告的投入才可以保持住原有的佔有率不降低，其他方面的目標以保證生產線上生產裝置及生產人員的滿負荷為準。如此，算是給企業定了一個相對較高的起點，也是為了打好基礎。

第一週期結束，不出所料，競爭企業的定價都偏低，都不超過1000元。產品質量提升的除開本企業還有一家企業，市場佔有率由於廣告費用投入的較多，在其他企業的價格打擊下並沒有太大的跌落，還佔有市場的20%份額。第一週期結束後留有庫存5771臺，並不算多，企業盈利狀況為盈利。

第二週期主要目標仍為提高產品質量的同時保持市場佔有率，面對的預測風險為其他企業的持續降價。為實現目標及承受住其他企業的價格攻擊，企業本週期在產品研究費用上有所增長，另外對於產品價格也做了降低的調整，但是幅度不大，為避免虧損必須銷售掉更多的產品，因此廣告投入費用也有所增加。對於生產線上，依舊以保持著裝置及人員滿負荷為目標。第二週期結束後，一如既往其他企業都在持續降價，本企業價格依然是4家企業最高的，質量等級評價為2，並沒有提高，原因應該是研究費用不夠或者是研究人員的數量問題。週期結束產品的市場佔有率略有提高，算還是不錯了吧，能夠在其他企業瘋狂的降價打擊下並沒有垮掉，企業仍保持著微薄的盈利。

第三週期的主要目標是將產品質量提高到等級1，大幅度提高市場佔有率。為實現此目標，在價格上和第二週期基本持平，並且引進了2條新的生產線，增加產品的產量；廣告費用的投入也增加了35萬，期望以適中價格銷售掉更多的產品，獲得更多的銷售額，彌補產品生產的高投入費用不致使企業虧損。第三週期結束後，其他企業的產品價格有增有減，本企業產品價格為適中，加上產品質量等級提升到1，整個市場僅此一家，以及較多的廣告投入，實現了市場佔有率的大幅度提升，躍居行業第一。直至本週期結束，本企業算是該行業中的龍頭企業，不僅產品質量第一，市場佔有率也是第一，盈利方面，4家企業都有虧損，但是本企業為虧損最少，並且有信心在以後的週期裡扭虧為盈。

以後的週期裡主要目標是保持第一企業的市場佔有率以及質量的不降低，在面對其他企業各種奪取佔有率的手段下采取不同的應對方案，或適當提價產生差異化，或適當降價穩定市場佔有率，不論何種方式，都要以高宣傳力度為基礎。企業內部，適當的增加了1條生產線和招收了生產人員，儘量少發生裁員的行為，節省開支。生產裝置和人員負荷每個週期都要保持在100%左右，欲攘外必先安內，企業內部一定要是一個良好的生產和發展環境。

最後一個週期，由於前幾個週期在本企業的打壓下，其他3家企業都留有大量的庫存，他們肯定會瘋狂降價以求拋售完產品，因此本企業也實行了適當的降價，但只是很小幅度的降價，不能使企業虧損的太多，畢竟是質量最高的產品，加以高宣傳費用定能保持住市場的佔有率。

總結：4家企業負責人在剛接手企業的發展目標就有所偏軌，雖然說是相互競爭，可是那也要以企業是盈利的為基礎，其他三家企業在一開始就開始大降價以求市場佔有率，不良的開端導致了之後4家企業展開了僅僅對市場佔有率的競爭，不顧及本企業的盈利虧損情況，不是一個良性的競爭市場。原因可能是因為都是學生，企業的管理並沒有太過考慮現實的情況，事實是這樣的一個市場發展下去必定會有企業因承受不了虧損主動退出，產品的價格也會因此有所提升，留下來的企業的虧損情況也會有所好轉。企業的最終目的是從消費者身上賺取更多的利益，而不是一味的想著怎麼擊垮競爭對手最終導致兩敗俱傷。雖然在本次競爭中綜合決策評價分一直保持在80分以上，可是畢竟是一個從第三週期就開始虧損的企業，是一個失敗的管理者。

（二）人機對抗報告：

電腦是個很精明的企業管理者，其定價讓人捉摸不透，生產線上生產裝置和人員負荷基本總能保持在100%，產品的生產成本總能保持在一個較低的水平，雖然其產品質量並不是很好，但總能通過宣傳和適當的選取市場還有價格手段保證市場佔有率和銷售額的穩步增長。這些都是我們值得去探索和學習的。

定價往往都是根據本期預期銷售量和產品的生產成本有關係，而生產成本又與企業的諸多方面，比如生產人員管理，生產管理合理化係數，產品研究成本以及宣傳費用。如何權衡好這些方面使產品成本能夠儘量低是每一個企業管理者都必須一步步去學習的。和電腦對戰，不是為了打敗電腦，是為了在與電腦對戰的過程中慢慢學習電腦是如何操控一個成功的企業的。

在與電腦對抗的過程中，當發現電腦開始降價，這邊立馬開始將價格調到一個很低的水平，這樣是盲目的，要在保證產品的生產成本較低，又能保證企業不虧損的情況下適度的給產品降價。電腦在應對競爭對手瘋狂降價時就是如此操作的，市場被佔有並不是多重要，關鍵是看競爭對手是在怎樣的情況下佔有了市場，如果是不計後果的盲目的降價最終導致了企業的虧損，那麼這樣的情況我們是樂於見到的，因為儘管市場被佔有了一定的份額，可是對方花的代價是巨大的，本企業在這樣的情況下仍然保持著銷售額的增長才是重要的。在與電腦對抗的過程中還發現產品質量的等級並不關乎企業的發展，只要將產品的質量穩定在一箇中上的等級就可以了。產品的生產成本，企業內部其他方面的合理操控，價格的合理定位才是決定能否在市場立足的基礎。

企業管理的實習報告 篇4

近年來石油企業人才流失現象加劇，流失率逐年增高。雖然企業人員有合理的流動是正常的現象，也是必要的，但當前石油企業員工流動存在不合理性。一是流失率過高，如有的企業已高達25%;二是流失人員中有較大比例是中基層管理人員和專業技術人員，這些人有專長，有管理經驗，是企業的中堅力量。因此員工高比例流失，不僅帶走了商業、技術祕密，帶走了客戶，使企業蒙受直接經濟損失，而且，增加企業人力重置成本，影響工作的連續性和工作質量，也影響在職員工的穩定性和忠誠度。如不加以控制，最終將影響企業持續發展的潛力和競爭力。

過去，我們說某個單位的人才流失是否嚴重，看其跳槽出去的人佔總人數的比例就可判斷，對人才流動相對少的單位便認為其員工的忠誠度高。實際上，這種看法是片面的。人才流失是否嚴重，不單是看那些將關係遷出或與單位解除了聘用合同的人有多少，還應當看有多少留下來但不出力或出力不夠的人。如果一個單位有很多人有才而沒有使用，或受到某些制約不能讓其盡展才華，那就意味著這個單位存在另一種人才流失，即內部流失。筆者試圖就這些問題產生的原因及其管理對策作些探討。

　　一、人才流失原因分析

根據調查分析，近年來企業人才流失的原因主要有以下幾點：

(1)員工對個人的職業發展滿意度低

(2)員工對薪酬滿意度低

從對員工薪酬滿意度調檢視，大部分被調查員工都在抱怨薪酬低。認為採油企業經濟效益較好，而薪酬、福利待遇等比較低，與付出的努力不相稱。另外，在員工績效過程中，由於員工間的崗位關聯度低，而崗位分工比較細，考核依據很大程度上取決於領導與員工之間的融洽關係的好壞，致使考核過程中不可避免地帶有諸多的人為因素和感情因素，造成員工的薪酬公平感比較低。

(3)員工對企業培訓方式及效果滿意度低

從對員工培訓措施及效果滿意度調檢視，很多員工認為：第一，我們的培訓存在重形式、走過場的問題，缺乏明顯的效果。培訓的內容脫離實際，培訓形式過於簡單，導致學員厭惡培訓。第二，培訓不規範。培訓計劃實施不能一以貫之，培訓的時間安排隨意性很大，沒有專門的培訓管理制度，缺乏相應的培訓規範和培訓指導教材，一旦遇到其它活動時，首先讓路的就是培訓。

培訓專案和內容不是依據企業的實際需要和員工的需要，而是憑感覺、照搬其它企業的培訓;對培訓的授課內容也缺乏必要的檢查。第三，培訓方法單一。企業培訓還是採用最簡單的課堂式教學，單純的理論灌輸。

(4)沒有真正建立以人為本的企業文化，企業文化轉化為員工精神財富的滿意度低。

從對員工工作環境和企業文化建設的滿意度調檢視，一是企業文化的認同感低。企業文化並非只是高層的一己之見，而是整個企業的價值觀和行為方式，只有得到大家認同的企業文化，才是有價值的企業文化。二是對人的尊重體現不夠，是企業文化的核心訴求，要為每一個個體的成長搭建了良好的平臺。三是沒有真正形成“雙贏”的文化氛圍。企業應將企業文化、核心價值觀對員工進行灌輸，通過個體的考核指標來達到詮釋核心價值觀的目的。

　　二、人才流失管理對策

根據對企業及工流失的原由分析可知，要想留住人才，必須立足於企業內部的科學管理，應重新審視企業的管理理念和管理制度，營造有吸引力的企業環境，才能從根本上解決問題。

　　確立“以人為本”的管理理念

人本主義管理思想，在西方早已提出並付過實踐。它強調尊重員工需求，關心員工成長和發展，重視員工的主體性和參與性，反對把人僅僅看作生產的“工具”，強調人是有多重需求的“社會人”。從前面的分析可以看出，不重視人本身，是造成人才流失的根本原因。企業把員工當成“物”來管理，認為只要在物質上滿足了員工需要，其它問題就不再重要。“如許多企業的管理者在留住人才的對策上，首先想到的是給予更高的報酬。

在對領導層的培訓上，分別從理論知識、實踐經驗、政治素質、經營管理、危機意識和領導藝術等方面進行綜合培訓。通過培訓增強領導幹部創新意識，自覺以開闊的眼界觀察事物，學會掌握“方向盤”，安裝“助推器”，提高謀全域性、謀大事，幹事創業的能力。

在對技術員層的培訓上，分別從專業理論知識、現場經驗、安全環保、質量意識、分析問題和解決問題的能力等方面進行專業培訓。特別是加強對一些新技術、新工藝、新知識等方面的培訓，採取走出去、請進來的辦法，學習先進單位的經驗，做到為我所用，學以致用，提高技術創新能力，增加管理才幹。

在對班長層的培訓上，重點做好“如何做好一名合格的班組長”的培訓，努力做“多面手”、“智多星”;重點加強綜合能力的培訓，既要掌握熟練的現場操作本領，又要有一定的組織指揮才能，提高協調解決現場複雜問題的能力。

對操作層的培訓上，積極創造條件把課堂搬到崗位上，重點加強崗位技能和應知應會培訓，提高操作技能即“絕活”、“特長”，使特長更特，全面發展，沒有短腿。通過培訓，提高排除現場各類故障和解決現場實際問題的能力。

　　培養企業文化凝聚力

企業文化是全體員工認同的共同的價值觀，它具有較強的凝聚功能，因此，它對穩定員工起著重要的作用。企業文化通過一系列管理行為來體現，如企業戰略目標的透明性，內部分配的相對公平性，人才使用的合理性，職業保障的安全性等，均能反映一個企業所倡導的價值觀。企業文化所追求的目標是個人對集體的認同，希望在員工和企業之間，建立起一種互動相依的關係，最終使員工依戀並熱愛自己的企業。

但企業文化不是一蹴而就的，它需要引導、灌輸、示範和融入制度裡，繼而融入員工的思維和行動中。這一工作雖然艱難，但要自覺地去做，就一定會有成果。出色的企業文化所營造的人文環境，對員工的吸引力，是其它吸引物無法比擬的，因為它張揚的是一種精神，它打動的是一顆心。

不同的企業應根據自己的情況，採取不同的方式來控制員工的流失，但無論採取什麼方式，都應注意“留人先留心”。當今，心理學已廣泛運用於企業人力資源管理，且頗有成效，也說明了這一點。只有真心尊重關心員工，體察其需求，幫助他們成長進步，給他們營造發揮自己才能的環境，企業自然就能留住人才，從而在日趨激烈的市場競爭中立於不敗之地。

企業管理的實習報告 篇5

經過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次重新整理了我人生中的目標！我學的是工商企業管理專業，以前我選擇這個專業，我認為可以輕鬆的實現我的願望。但是我錯了，經過實習我發現我真的差得很遠！

古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的.知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，在學習管理專業知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個企業是怎樣進行工作的，怎樣進行生產的。為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。

第一天，我和幾個朋友去校內的幾個超市進行了調查。在調查的過程中我們了以下幾點：

1要選擇好地理位置

2取一個好的店名

3超市的戰略性管理的方案

4商品的銷售與資訊管理

5顧客服務與價值管理

6員工的管理與制勝的策略

7員工管理制勝的策略

調查結束後我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調查的結果我還總結了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經濟收入。所以在校內的超市最重要的是講究，經濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的並且價格昂貴的。我想他在大學的校園裡是生存不下去的！如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的！所以我還要繼續努力！

第二天老師帶領我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解說員的帶領下，我在瞭解金士百。據說鍾天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純淨、品質優良、無汙染，是釀製啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經過金士百人的精心釀造，便有了現在包括D牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十餘個系列清爽可口，享譽東北、華北的優質啤酒。公司擁有自己的麥芽生產車間，生產的麥芽質量穩定，可滿足絕大部分生產需要，保證了啤酒口味的恆定。

百啤酒集團公司和金士百的所有員工，有著非凡的創造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經濟企業五百強”、“科學進步獎”等稱號；產品還多次獲得省、部優稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產品稱號；於20xx初被中國食品工業協會授予“國家質量達標產品”和“國家質量信譽品牌”的稱號，並在**年“3、15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產品”稱號。使企業的知名度和美譽度有了很大提高，並使產品在強手如林的市場競爭中佔有一席之地。20xx年，金士百啤酒通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現了啤酒質量及產品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術在行業中的領先地位。金士百綠色啤酒，選用優質達到綠色食品標準的原輔：

麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔淨的加拿大腹地出產的優質大麥精緻而成的綠色麥芽。

大 米——選用綠色基地出產的綠A級大米。

酒 花——選用綠色基地出產的綠A級酒花。

水 源——採用優質、純淨的仙馬泉水。

幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的瞭解。另外，我還從啤酒廠的發展史中大體瞭解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日後投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。

第三天我們去了菸草專賣局那裡的高科技和極少的人數使我震驚。那裡的一切我感覺我都追不上國家的發展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的！短短的時間裡我能知道這麼多的知，在內心裡感到很高興，這意味著我又能進一步接觸社會！

第四天在老師的帶領下，我們參觀了學校內的工廠，在哪裡跟著老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道製作是一門實踐性的技術基礎課，是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識，瞭解了機械製造的一般操作，提高了自己的操作技能和動手能力，而且加強了理論聯絡實際的鍛鍊，提高了工程實踐能力，培養了工程素質。對我們來說，機加實習是一次很好的學習、鍛鍊的機會，甚至是我們生活態度的教育的一次機會！

第五天我們參觀調查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒。環境衛生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。個人衛生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服；勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉汙染；食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標誌。置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間牆壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無汙染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。對食品從業人員的教育，經常進行營養、衛生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的業務水平，樹立愛崗敬業精神。學校相關要經常檢查飯菜質量，抓好衛生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環境衛生、個人衛生、後勤服務等工作進行全面督導檢查，總結經驗，查詢不足，改進工作。統一使用一卡通。如發現食物中毒事故，及時上報校、醫院採取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規章制度，才有這麼合格的食堂！

短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收穫的喜悅，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合 。