關於暑假的社會實踐的調查報告
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孝親,古人云,“百善,孝為先。”說明孝親敬老是人類發展過程中形成的一種最美好的道德。古人還說:“夫孝,德之本也。”就是說孝親敬老是各種道德的基礎。中國是一個有著五千年悠久歷史的文明古國,是個禮儀之邦,孝親敬老文化源遠流長,自古就把子女、晚輩對父母、長輩感恩贍養、尊敬扶助,不僅作為責任和義務,而且積澱為中華民族的心理,成為人類美德和親情的需要。
XX年年不知不覺地到來了。時間過得飛快,斗轉星移。我長大了許多,經常被別人誤認為是大學生。爸爸常說,才把你抱在懷裡,沒想到這麼快就長這麼大了。再看爸爸,鬢角也生了許多白頭髮。“白髮三千丈,緣愁似個長。不知明鏡裡,何處得秋霜。”歲月不饒人,今年爸爸媽媽都四十一、四十了,正是所謂中年危機的時刻,事業、生活的壓力……我希望自己能夠為他們減輕一些壓力。也證明自己不再是智慧衣來生手、飯來張口地人。
今天,我準備自己來做一次飯。我對做飯還是頗有興趣的一個人,曾經我的夢想是當一名優秀的廚師呢。我媽的手藝也很好,她說沒人教她,結婚後被迫自學會的。我平時也喜歡看我媽做飯,所以“看過豬跑”,心裡還是很胸有成竹的。先洗菜,這真是一道麻煩的工作。提早一個小就泡菜、去汙染物。快到中午時洗菜。冬天的水真是涼到骨頭了,我用一個手指撥了撥,半天沒洗多少,這下算是體會到媽的麻利與神奇了。準備好菜後,我就解凍肉。淘米、煮飯。切菜是個技術活,暑假我演習過。切肉,先剃掉肥肉、在瘦肉的橫截面一片片的切,碼在盤子裡,整整齊齊的,真像藝術品啊。我媽最喜歡鄭的胡蘿蔔,我趕緊切了一盤,放在飯上蒸。青椒去了蒂,斜著切。大蒜、姜、手撕白菜,萬事俱備只欠東風了。準備活動終於做完了,埋著頭切菜的脖子酸得要命,但總算等到我最喜歡的`部分——炒菜。
開電磁爐、放肥肉榨油、放鹽,以免炸鍋。八角、肉下鍋。翻炒至紅色退掉。醬油、姜,炒呀炒,還挺有神廚的感覺。青椒下鍋,沒一會兒,青椒肉絲,成功!炒白菜就簡單多了。爸媽喜歡酸辣,我拿了一把黃色的泡椒,切碎,辣手啊,看著辣汁擠出來,舌頭就條件反射的分泌口水。酸辣白菜也炒好了,不老也不青,太好了!
中午,爸媽都回來了。他們都說我炒得好,“懂事了”“要是每天都能吃到就好了”“廚藝得我真傳”……真是太高興了。媽今天嘮叨得彷彿也少了些。讓我覺得,父母愛嘮叨也許是因為壓力太大,很多我們不能體會到。但經過這次做飯,我也覺得十幾年如一日的做飯是多麼的辛苦。他們這麼做,是毫無理由的。出於一份責任和關愛。有家的孩子最幸福。感謝父母給我的家。
感恩,生而為人,要感謝父母的恩惠,感謝國家的恩惠,感謝師長的恩惠,感謝大眾的恩惠;沒有父母養育,沒有師長教誨,沒有國家愛護,沒有大眾助益,我們何能存於天地之間?所以,我們要有一顆感恩的心永存人們心間。它,是黑暗中的火焰,給我們光明;它,是大海中的一滴水,給我們滋潤;它,是沙漠中的一弘泉水,給我們期待。感恩祖國母親,在這片黃土地上灑上了世界的顏色,使世界變得絢麗多姿,燦爛輝煌。感恩不但是美德,感恩而且是一個人之所以為人的基本條件!
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