包餃子作文實用(15篇)

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編幫大家整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。

包餃子作文1

我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣，很想自己也嘗試一下。今天我終於可以學著如何包餃子了，心裡興奮不已。

首先，外婆開始準備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好切碎，最後把韭菜切碎，然後把它們都放在盆裡，撒上調料攪拌均勻，這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著，外婆開始和麵，她把麵粉倒進碗裡，加入一點兒水，用手揉來揉去，不一會兒，麵粉就被揉成了團。然後她拽下一小塊麵糰，用手搓成了細長條，好似一條長蛇，她又用刀切成很多個小塊，再用擀麵杖把小塊擀成薄薄的圓片，準備工作便完成了。

我激動地說：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了。”只見外婆拿起一個餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，再把兩邊也捏緊，動作非常熟練，很快一個餃子就大功告成了，這餃子的形狀可真像我的耳朵呀！我看完後，心想：這也不太難嗎？簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上。可是，我在捏兩頭的時候，怎麼捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁扁的，看起來怎麼也不像耳朵，倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆：“為什麼我包的.餃子看起來很扁。”外婆笑了，“那是因為你包的餡兒太少了，看上去不飽滿，樣子也不好看。所以你應該多放點兒餡兒，用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒，我就學會了，而且捏得越來越熟練，越來越好看，真是熟能生巧啊！後來我突發奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……

終於餃子包好了，開始煮餃子了，過了幾分鐘，新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子，我心裡特別開心，因為我學會了包餃子。

包餃子作文2

“哈哈，我成功了！”“呀！又沒有包好！”咦？發生了什麼事？教室裡這麼熱鬧？走進去一看，一片白茫茫映入眼簾，大家怎麼都戴上了廚師帽？真是奇怪。哦！原來他們在製作餃子呀！

姚老師拿起一片餃子皮說：“這是一種簡單的包法，將皮沒有粉的那一面裝上‘地兒菜’，切記，不要裝太多或太少，不然餃子就會‘營養過剩’或‘營養不足’了。”接下來，老師又教我們一種難的包法，有褶子花邊，雖然難一點，但包出來的餃子好看多了。

我拿起一張又白又嫩的餃子皮，裝了點餡，感覺差不多了，沾了點水對摺，然後用力一捏，再把角收回餃子裡，最後從旁邊捏到中間，一個圓乎乎的餃子就在我擁有“魔法“的'雙手中誕生了。它被放在盒蓋上，皮上弄了點水滴，像極了在水中倒映出的月亮。

心中小有成就的我看到自己的餃子站起來，心中更是自信，隨手拿來一片餃子皮，裝了點地兒菜，快速的一捏，一個被受“虐待”的餃子又誕生了。看到手中竟產出如此“妖物”，心裡不禁打了個寒顫。

我小心翼翼的撕開“妖物”的“肚皮”，在裡面又裝了一些餃子餡，那“妖物”終於長胖一點，然後，我把“傷口”緊捏在一起。成為了一個平凡的小餃子。

有了這次的教訓，我開始仔細起來，將餡裝好後，借來餃子模具，一個漂漂亮亮，水靈靈的餃子就做好了。

我估計做了十來個，老師說能吃多少做多少，我可不是飯桶一類的怪異人類，能吃十個都是極限了。

十來分鐘後，我的餃子煮好了，我這人本就不愛吃餃子，可看到自己包的餃子又捨不得丟，思來想去，也只能吃了。

不知道是餓了還是怎麼了，竟覺得比蛋糕還好吃，皮薄餡多，長大以後真有當廚師的料，嘿嘿！

餃子的味道綻放在嘴裡，更雕刻在心裡。

包餃子作文3

“噼裡啪啦！噼裡啪啦！”隨著一陣子鞭炮聲，送走了舊歲，春天的腳步已悄然而至。

春節有許多活動，比如貼窗花、放鞭炮，但我最喜歡的是包餃子。臘月二十八，爺爺奶奶還有姑姑從老家來了，媽媽讓我幫忙包餃子。我非常高興，終於輪到我大顯身手的時候了。我和媽媽分了工，媽媽擀餃子皮，我來包餃子。

我先輕輕地把餃子皮放在手掌心，在把餃子餡小心翼翼地放在皮的正中間，然後對摺餃子皮，再將邊上的皮捏起來。但是，我總是捏不好，我捏著右邊，左邊就開了，我捏著左邊，右邊又開了，好像在跟我捉迷藏，可真是調皮。我急得直跺腳，我左思右想，終於想出來一個好辦法。我用雙手同時緊緊地捏住餃子皮，直到它完全粘住為止。我包好了一個餃子，接著又按照同樣的方法包了幾個，我把它們放在面板上。我包的餃子有的.東歪西倒，有的像貝殼一樣，還有的像洩了氣的皮球。這時，媽媽也包了幾個餃子，一對比，媽媽的餃子鼓著肚子，整整齊齊的，像威武的士兵。可真是一個天上，一個地下啊！最後，我們把包好的餃子放進了鍋裡，不一會兒，香味撲鼻，餃子就煮好了，漂浮在鍋裡像一個個銀色的小船。

我迫不及待地嚐了嚐煮好的餃子，嗯，太好吃啦！雖然我包的餃子比媽媽包的醜，但是吃起來跟媽媽包的餃子一樣香！

包餃子作文4

今天，媽媽從菜市場買回來了一些菜，我在菜裡看見了餃子皮。

於是，我就問媽：“媽媽，今天是要包餃子吃嗎？”“是啊”。媽媽說。“太好了，等一下我也要幫你包餃子。”我拍著手說。

媽媽先把韭菜洗好，切成1釐米長的樣子，裝在一個盆子裡，接著拿好大一砣的五花肉，洗乾淨放砧板上，切成一小塊一小塊的。我看見她舉起刀，以最快的`速度把肉剁成肉泥。

開始包餃子。我把手洗乾淨後，左手拿起一塊餃子皮，右手夾起一砣肉，放進餃子皮裡，包好之後放在盆裡。我一看，哎！媽媽包的餃子比我包的好看多了。

於是，我向媽媽請教，媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮，然後，夾起一砣肉放進餃子皮裡。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就會露出來，肉少了不好吃，然後再把皮對摺沾點水，再裡面捏一下，外面捏一下，像波浪一樣地捏。哦，原來是這樣包的啊！我知道包了。我再拿起一塊餃子皮，按照媽媽說的方法包，果然包出來的和我之前包的不一樣，不一會我也包了十幾個了，媽媽說：“嗯，不錯，有進步。”

然後，媽媽把餃子一個一個放進鍋子裡。過了一會兒，我聞到了一陣清香，原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個碗裡，我吃了一口還想吃第二口。

包餃子真有趣，以後我還要經常包。

包餃子作文5

餃子是中國的傳統食物，餃子二字寓意：更歲交子，團圓福祿，象徵著新舊交替、喜慶團圓、吉祥如意。這個春節，宅在家裡的我和爸爸，也跟著媽媽一起包起了餃子。

剛開始包的時候，我包的餃子又瘦又小，總是立不起來，媽媽告訴我，餡可以多加一些，於是我努力練習，終於包的'又大又胖了，可顏值依舊不高。我仔細觀察後發現我包的餃子褶皺面積太大，這樣餡就少了，顏值也就不高了；餡一旦放多了，又容易露餡。發現問題後，我開始努力調整，我相信：“醜小鴨”一定會變成“白天鵝”的！

於是我沿著餃子皮的邊像摺紙一樣一點一點地折出褶皺，再把它們捏在一起，果然，包出來的餃子比之前好看了，但由於折得太精細，速度十分慢。我有些沮喪，爸爸告訴我，熟能生巧，多包幾個就會快起來了。爸爸給予了我鼓勵和信心，果然我包得越來越快了，樣子還過得去，在一家人的共同努力下，所有餃子皮和餡都變成了一隻只餃子。

包完餃子後，我再看看托盤裡的餃子，有的像元寶一樣，鼓囊囊的，感覺很快就要破了；有的像士兵一樣，排著整齊的隊伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛；有的四不像，東倒西歪的。

終於煮餃子了，餃子像一隻只“小白鵝”被趕進了滾水鍋裡，不一會，一個個都從水底遊了起來，在水面上撲騰著，引得我饞蟲直跳。

餃子終於出鍋了，我搶先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴飄香，意猶未盡，自己包的餃子果然最美味。

吃完餃子，我得出一個結論：凡事都要堅持，如果我剛剛不堅持的話，那“醜小鴨”永遠就只能是“醜小鴨”，永遠都不會變成“白天鵝”。

包餃子作文6

“日日行，不怕千萬裡，常常做，不怕千萬事。”我們做事情要堅持不懈。

一個陽光明媚的早晨，我剛從軟綿綿的床上起來，看見媽媽正在用細長的筷子拌肉餡。媽媽看見了我，然後放下了手中的活，“兒子，快過來幫我包餃子。”

我先把手洗乾淨。開始幫媽媽包餃子了，我自言自語地說“我先自己包一個餃子試試！”我首先拿著薄薄的皮，然後把一大勺肉餡放在上面，將皮折到另一半，再將另一邊折過去，接著往旁邊折一下，一個餃子就做好了！可是，突然肉餡出來了。媽媽說：“不行，這樣一煮，肉就全部出來了。”唉，原來包餃子也不容易啊！

開始第二次了，我又拿起薄薄的皮。這次，我在上面少放了些肉餡，我心想：這次總不會破了吧！我又折了一下，再將另一邊折一下子，再在旁邊折了幾下，一個餃子又做完了。我把大大的餃子給媽媽看，媽媽看了看，又搖搖頭說：“你肉餡太少了，待會吃，口感不好。”我垂頭喪氣地說：“不要做了，做了這麼多還是沒有成功”。媽媽在旁邊安慰我說“不要放棄，我們再做幾個”。我聽了點點頭，媽媽拿起餃子皮，再給我做了個示範。她教我放多少肉餡，怎麼捏皮……這次我學著媽媽的.樣，又做了一個，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好幾個，我的餃子越包越好了，遠遠看去真像一朵朵玉蘭花了，看著好看，看著想吃。

“日日行，不怕千萬裡；常常做，不怕千萬事”。這次我知道了做事情要堅持不懈。

包餃子作文7

有親自遠方來，我們大家聚集在鄰居奶奶家，興高采烈的，因為——中午要吃餃子！

奶奶在廚房大張旗鼓：做餃子皮，剁肉餡，包餃子……忙得不亦樂乎。我看著，手就開始癢了。奶奶似乎看出了我的心聲，便叫我過去幫忙。

我對餃子著東西似熟非熟的，因為我無師自通。不是我自戀，我還真厲害。有一回，我看見媽媽正在和幾個好朋友包餃子，那個時候，我好像七八歲吧，當時的我好奇心特別強，一看見有什麼東西，就去摸摸！於是這餃子又引起了我的好奇心。於是我就去“求”媽媽讓我包一個餃子，於是我掰了一些亂七八糟的道理。老媽聽著不耐煩了，就依了我。我正要上手，媽媽就說：“這位大小姐，您的玉手還沒洗呢！”我聽了，不好意識的笑了笑，立刻衝進廚房洗手去了。洗完手，俺可要開工了。一手拿起餃子皮，一手拿起筷子夾餡兒，一點一點地加上去，我怕餡兒滿了，不好包。接著，也就是包餃子的最後一道工序——把餃子合上。自以為做好了，可是看了媽媽的餃子都有花邊。我心裡想：我可不能做的和媽媽的餃子不一樣。於是，我便開始摸索起來。“我戰勝了它，是的'，我做到了，哈哈哈哈！”我大聲說著。我的話引起了媽媽的注意，“哎呦喂，大小姐居然包出了一個餃子！真不錯！”旁邊的幾個阿姨也嘖嘖稱讚了幾聲，我靦腆地笑了笑……

想著想著，五大碟餃子已經擺在桌上了，剛上筷子，我就開始和姐姐搶餃子吃了。邊吃邊說：“皮薄肉多，一百分加十，不錯，不錯！”姐姐用手拍了一下我的腦袋說：“小老大，搞的自己好像評審委員似的！”就這樣，我們享受了一桌子餃子，歡聲笑語，打打鬧鬧的。

包餃子作文8

今天是國慶長假的最後一天。

爸爸一大早就出動了。我和表哥覺得奇怪。爸爸平時總是起得很晚，今天怎麼這麼早就出去了。於是，我就去問奶奶：“奶奶，今天爸爸怎麼這麼早出去了？”奶奶笑著對我說：“不要急，一會兒，他回來了，你不是就知道了。”

過了一會兒，爸爸回來了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問：“老爸，買這麼許多東西幹什麼，是不是有誰過生日？”爸爸邊走邊回答：“今天沒有人過生日，是我想要給你們包餃子吃。”說完，他便從一隻黑色袋子裡拿出一大塊肉。他又拿了一把鋒利的`菜刀切了起來。

我從廚房跑到自己的房間跳到床上翻來滾去，好不高興。才鬧了一會兒工夫，爸爸就來叫我們一起幫他包餃子了。

我對錶哥說：“不如我們來一次包餃子比賽，怎麼樣？誰贏了，別人就聽他的。”表哥爽快地答應了。好在他不知道我有一個包餃子的模型，只要把餃子皮放在裡面，再放一些肉，兩邊一壓就好了。所以我想這次比賽我準贏。

隨著爸爸的一聲口令比賽開始了。我用模型壓制餃子，一個接一個，非常快。表哥用手包餃子，好象老牛拖破車十分慢，一分鐘才做好一個。

比賽結束了，不用爸爸數，肯定是我第一，表哥比我慢。爸爸當眾宣佈：“朱莉紅得第一，獲得包餃子比賽的勝利。”啊，我第一，我高興得跳了起來。

包餃子作文9

王淇奶奶包的餃子又送到我們家了，那餃子散發出的陣陣香氣，引得我口水都要流下來了。媽媽看到我那猴急樣，忍不住笑著對我說：“胡戎，媽媽今天給你出個家庭作業行不？”

我說：“是什麼作業？喜歡的話我就做。”“包餃子！”媽媽說。一聽是這個，我高興地說“行！”我和媽媽馬上行動，去了市場買了餃子皮、肉和芹菜。媽媽一會兒功夫就切好了餃子餡。

開始包了，媽媽說：“看我包一個！”只看到媽媽把一張餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了一小撮肉餡，用手蘸了一點水，再將餃子皮對摺，輕輕地將封口封住，最後用手弄出點花紋，就這樣一個大餃子包好了。我學著媽媽的樣子，按照媽媽的步驟包了起來，可是封口的時候老是餡掉出來，唉！我真有點洩氣了，可是媽媽在一邊不斷的鼓勵我。終於，我包好了一個，“啊，媽媽我會了！”我高興地叫了起來。

我包的餃子一個比一個好，一個比一個快，我的`速度越來越快，結果我比媽媽包的還要多，不知不覺的，餃子皮包完了。媽媽把餃子放進鍋裡，不多久，滿屋清香。媽媽給我盛了一碗，我夾起來咬了一口，“嗯！好吃極了。”沒想到自己的“家庭作業”這麼可口。

原來每件不會做的事情都要去嘗試，只有做過了，體會到了，才能品嚐到成功的滋味。通過這個家庭作業，我明白了毛澤東爺爺的那句“世上無難事，只要肯攀登”的道理。

包餃子作文10

今天，我和媽媽上菜市場買了的材料，回家準備包餃子。

我們把麵皮擺好，把肉餡裝進一個大碗裡，再加上薑汁水、雞蛋、豆粉、鹽、味精等調料，和弄攪拌均勻後就可以包餃子了。一開始包餃子，我的手很僵硬，包出的餃子樣子也很難看，奇形怪狀的，沒有一個像餃子。我再看媽媽包的很美觀，餃子的肚子鼓鼓的，那是裡面裝有肉餡的緣故，而餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花，可漂亮啦！於是，我向媽媽請教了一翻，媽媽微笑著對我說：“這肉餡不一定包太多，不然肉餡露出了來既浪費，包出來的餃子也不好看，還有在捏的時候只需用六根手指，兩根中指頂在皮下，拇指和二指在兩邊稍微一捏就可以了。”我試著用媽媽教我的方法包出的餃子真的好看多了，也有模有樣了。可還是沒有媽媽包的餃子好看。我問媽媽為什麼？媽媽說：“不著急慢慢學，包的多了，有經驗了包出的餃子就會好看，沒有誰是一下子就會包出漂亮的餃子。”聽了媽媽的話我點了點頭，有開始認真地包起餃子來。餃子包好了，我數了數，我一共包了25個，可媽媽包的比我的'4倍還多呢。哎！我包餃子的速度也太慢了吧，以後還要勤加練習。之後，我還把我包的餃子親手煮來吃了呢。我吃著自己包的餃子和煮的餃子，心裡很開心。

原來包餃子也是很有趣的事，我也從中明白做任何事情也是要勤加練習，循序漸進的才能把事情做好。

包餃子作文11

“真好吃！”餐廳裡傳來一聲讚歎，我狼吞虎嚥地吃著一盤餃子，那麼，這些美味的餃子究竟是誰包的呢？你瞧——

首先，我拿出餃子皮，左看右看，並沒有發現什麼不對。隨後，我用勺子挖了一勺餡料放在了餃子皮上面，我左捏一下，右捏一下，不一會兒，它就變成了一個“小胖墩”。剛把它放到案板上，它就張開了嘴，像是在嘲笑我，我的臉“刷”的一下就紅了起來。站在旁邊的爸爸突然哈哈大笑起來。我很不甘心，決定要再包幾個，可接下來包的幾個餃子就從胖子變成了瘦子，好像一隻瘦三猴。我很失望，這時，爸爸開口了：“不要急，失敗是成功之母。”我聽了之後，對自己有了信心，儘管之後包的幾個餃子都一個個要麼胖要麼瘦的，可慢慢又包了幾個，這次我終於包出了一個完美的餃子了，爽朗的笑聲一下子就從我的'嗓子裡傳出來。

包完餃子後開始煮餃子，我小心翼翼地開啟煤氣，在鍋里加上水，“啊！”的一聲從我嘴裡傳出來，頓時，我手上就多了一個紅點，我本能地拿起旁邊的鍋蓋，才抵禦住沸水的“攻擊”。

一波未平一波又起，我藉著鍋蓋拿起餃子，想學爸爸那樣依著鍋邊滑下去，可偷雞不成蝕把米，對，沒錯，我又被燙到了，一聲大叫又從我嘴裡發出了。後來我才知道，原來爸爸是快到鍋邊時，突然鬆手。那餃子才願意“下水”。在爸爸的幫助下，我成功地煮好了餃子。

“真美味！”此時我正吃著自己的成果。看來，外婆常掛嘴邊的那句“一分耕耘，一分收穫”是沒錯的。

包餃子作文12

春節到了，家家戶戶喜氣洋洋！我們家也隨著春節的來臨，準備要包一次餃子。於是我們打算去外婆家一起包餃子。

下午我們來到外婆家，先戴上袖套，再把手洗乾淨，準備開始包餃子。果然包餃子沒有我想像的那麼簡單，其實很難。奶奶曾經告訴過我包餃子的.步驟很簡單，需要先拿一張麵皮，再用筷子夾點餡放進去，然後用水在皮的四周沾一下，最後對邊包起來，使它成為一個元寶形狀，並且邊上捏點皺褶一樣的東西，一個餃子就完成了。

首先，我開始放餡，一不小心，我一筷子就夾了一大坨，便開始沾水，可惜因為餡太大而無法繼續合攏，只好把這個失敗的作品交給了媽媽，我可真傷心啊！第一份“作品”就成這樣了，看來只好繼續努力了！

雖然我第一次失敗了，但第二次下定決心，我這次夾了小一點的餡，照原來的方法又做了一次，可悲劇的是在捏皺的時候皮又鬆了，結果我一用力皮破了，我心情十分低落！

我又試了第三次，我小心翼翼地包著餃子，放餡也剛剛好，沾水也均勻了，對稱捏地時候也不馬虎，仔仔細細檢查每一個口子都合好了沒有，然後再捏出那種皺褶，終於做出了一個“真正”的餃子。後面我又做了幾個大餃子。雖然步驟很簡單，但還是讓我整整忙了一個下午。

包餃子可真是一件快樂的事！

包餃子作文13

星期天一早，媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對我說：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說：“好啊！”

說幹就幹，媽媽先把薺菜洗乾淨，等瀝乾後，媽媽把它切成末，放入盆裡，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個雞蛋，最後放上鹽和味精，用力攪拌一會，香噴噴的餃子餡就準備好了。

開始包餃子了，只見媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最後小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會兒一個餃子就包好了，媽媽手真巧啊！奶奶更勝一籌，包得最快。當媽媽包了五六個時，奶奶已經包了十幾個。奶奶包出來的餃子肚子大大的，宛如一個個威風凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯，只是動作太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，於是我急忙用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。後來我吸取教訓，就少放點餡。我想：餡少了，應該沒問題了，誰知包出了一個瘦骨嶙峋的`“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。

開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的肚子，一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘後，餃子煮好了，餃子端上桌後，我先讓奶奶先吃。全家人都誇我是懂事的孩子。等奶奶嚐了一個後，我也夾起一個餃子，我先沾了點醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個又一個。

這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學苦練，才能成功。

包餃子作文14

今天是星期天，我們全家人都想利用週末好好吃頓餃子，我們的想法一拍即合。媽媽開始動手做準備工作，等準備工作做好了，看著媽媽和好的又白又滑的大面團，我很想摸一摸。見我對著麵糰伸出“魔爪”，媽媽連忙對我說，要想玩麵糰，必須要一起包餃子。可是，我以前從來沒包過，今天媽媽讓我包餃子，我能行嗎？我的心裡沒底。

看著情緒低落的我，媽媽擀好麵皮，衝我招招手說：“來，過來我教你包餃子。”我趕緊走過去，驕傲地說：“看起來，包餃子並沒有多難，我不用學也能包好。”說著，我隨手拿起了一個皮兒，攤在左手手心裡，右手用筷子夾了一些餡兒，放在餃子皮中間，隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點一點往起捏，漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來了，粘在一起——餃子的雛形好了。“還有最後一道工序，那就是用雙手往中間送一下，然後再一捏就成了。”想到這裡，我也把餃子皮，開始往中間一送，用力一壓。呀！不好，漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補上那個漏洞，大功告成。我剛要把我的成果放下，沒想到餃子餡又從我的.手指縫中流下來了，原來我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補上，就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子，很顯然，我包的餃子在餃子堆裡簡直是餃子中的“另類”。我並沒有灰心，仔細觀察媽媽的動作後，我又包了第二個，這次我沒敢多放餡子，也不敢用力去壓了，這回餃子皮倒沒破，可是我包的餃子太小了，連站也站不住。最後，沒辦法，我只好妥協，央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點下，終於一個個漂亮的餃子在我的手裡“誕生”了。

其實包餃子一點也不難，只有用心去學，餃子一定能包好。

包餃子作文15

想吃上“十全十美”的餃子，必須自己親自動工。餡多，料足，安全，經濟實惠，是自包餃子的最大特點。

瞧，我們準備的餡：一撮韭菜，包餃子必不可少的吸油專屬用品，也可稱得上是餃子中的頂樑柱——滿屋子的餃子味全靠它散播。一盤肉，餃子裡的重頭戲，也是食肉愛好者垂青的必需品。玉米粒的加入，讓餃子吃起來餘香盈嘴，且更具賣相。我們把這些餡料用清水仔細沖洗，不放過它的任何一個髒處。那撮韭菜切成每一小段0。5釐米，大小合適，入口不塞牙縫，也不會把餃子皮給漲破。把三樣餡料進行攪拌，成糊狀。

萬事俱備只欠東風，開始包餃子咯！

首先拿出一張餃子皮，平放在左手手掌心，用右手食指去蘸一點水，點在餃子皮的中間部分，用小勺兜葡萄般大小的餡料，盛在餃子皮的中間部分。接著，把裝有餡料的餃子皮對摺，一定要把邊邊角角給折到位，用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平，讓兩端的皮緊緊地“抱”在一起，不讓餡料在鍋裡燒的時候“跑出來”。為了餡料的“安全”，最後我們還為餃子“塗”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的褶皺。

包完餃子後，最關鍵的還是期待自己的“作品”能成功。

媽媽將我的“作品”下鍋，過了十幾分鍾，一碗熱騰騰的餃子出鍋了。那香氣四射，溢滿整間房屋。沒過多久，我的`鼻子就忍不住催促：“主人，主人，快趁熱吃吧！這碗餃子的香氣可誘人啦！”聽了鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，對準飽滿又泛光的“膨脹”餃子，隨便一下手，立刻就夾住一個。我將它舉到鼻子前聞一聞，哇，有韭菜的香味，有玉米的甜潤，還有肉的噴香。還等什麼呀，大口一咬，半個餃子進嘴，“吱溜”，湯汁濺到嘴角，“味道不錯，和灣仔碼頭水餃有的一拼。”