經典傳說故事:梅佔茶
導語:安溪梅佔,原產於安溪蘆田,無性系品種。梅佔茶,梅佔植株小喬木型,大葉類,中芽種。樹姿屹立,主幹明顯,分枝較稀,節間甚長。以下是小編整理的關於梅佔茶的傳說故事,歡迎閱讀參考。
梅佔茶原產於安溪蘆田。這裡雲霧繚繞,泉水淙淙,氣候溫和,土壤肥沃,是梅佔生長的好地方。正是由於這種好地方,產出的茶葉也有,兩個美麗的.傳說:
一種是,清道光元(1821)前後,蘆田有一株茶樹,樹高葉長,但不知其名。有一天,西坪堯陽王氏前往蘆田拜祖,蘆田人特意考問王氏那株茶叫什麼名字?
王氏不知,一時答不上來,抬頭偶見門上有“梅佔百花魁”聯句,遂巧取“梅佔”為其茶名。
另一種是,清嘉慶十五年(1810)前後,安溪三洋農民楊奕糖在百丈坪田裡幹活,有位挑茶苗的老人路過此地,向楊討飯,楊盡情款待,老人以三株茶苗贈送。
楊把它種在“玉樹厝”旁,精心培育,長得十分茂盛。採製成茶,香氣濃郁,滋味醇厚,甘香可口。訊息一傳開,大家爭相品評,甚為讚賞,但叫不出茶名來。
村裡有個舉人根據該茶開花似臘梅的特徵,將其命名為梅佔。此後三村五里廣植擴種,就逐漸馳名各地。
由傳說可知,這梅佔茶,色澤烏綠,香氣濃郁,稍有青辛味,滋味醇厚,湯色橙黃,飲後回味無窮,梅佔是烏龍茶中獨具風味之佳品。
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