酒店保潔工作總結(15篇)

總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，通過它可以全面地、系統地瞭解以往的學習和工作情況，是時候寫一份總結了。但是總結有什麼要求呢？以下是小編整理的酒店保潔工作總結，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店保潔工作總結1

一、團隊建設方面

擁有一支優秀的團隊，是戰勝一切困難的武器。在團隊建設上，我部門穩定部分老員工，積極吸取優秀的新員工加入我們這個團隊。部門時刻牢紀公司的教育，在部門內部不論資歷，論能力，平等、公正對待每一位員工，給每位員工展示個人能力的空間。在老員工的管理上，經常與他們談心，穩定其思想，發揮其核心主幹作用，在部門人員不足時，老員工能夠主動擔當一部分割槽域的衛生，任勞任怨。我們的新員工大多來自農村，在農村閒散慣了，對紀律的概念淡薄，讓新員工能夠儘快融入團隊，是部門首先考慮的。在部門內每一個人能夠敞開胸懷，主動接納每位新員工，將其看作是好姐妹，在工作上互幫互助，在生活上體貼關心。經過一年多團隊建設，部門現在人員穩定，內部氛圍融洽。

二、日常保潔工作方面

為客戶提供良好的辦公環境是部門的職責所在，在今年初，部門通過調整區域劃分，使每個人負責的區域更清晰，更合理，同時制定了《保潔區域自檢表》《保潔衛生抽檢表》對每個人負責的區域進行監督，使其養成了良好的工作習慣。堅持每日例會制度，及時傳達公司會議要求，及時解決員工工作中的問題，做到日清日畢。為了更好的改善大廈的環境，今年組織部門人員完成了對大廈所有衛生間內

的頂進行了清洗，對每層客戶的窗玻璃的清洗，加大了對大廳大理石保潔的次數，將原來的每年二次改為每年四次。在大廈有閒置房，部門積極組織人員對閒置房內的衛生進行細緻的保潔，為出租做好準備。通過一年來細化保潔衛生要求，保潔質量明顯提高。

三、創收方面

部門除做好本職工作外，積極開展創收活動。今年除了做好原有公司的保潔服務外，又繼續承接了幾家公司常期的室內保潔服務，全年為公司創收數萬餘元。

四、節能降耗方面

部門嚴格控制各項費用的支出，在控制低耗物品使用上，定時定量分發，合理利用垃圾袋，大廈垃圾少，就用溥的垃圾袋，小區垃圾多，就用厚的垃圾袋，做好對廢舊物品的回收利用，將用舊的拖把綁在一起繼續使用。要求員工在區域內工作時，做到隨手關燈，關水，不浪費一度電一度水。部門合理安排人員上班，儘量減少不必要的加班，使人員工資費用有所減少。通過一年來嚴格的費用控制，全年費用保持在合理水平。

五、培訓學習方面

為了增強員工素質，提高員工工作技能，全年組織部門培訓6次，培訓內容注重實際，部門組織員工培訓了日常的禮儀禮貌、安全意識、擦玻璃、打磨機的使用、吸水機使用、服務規範的培訓，通過培訓提高了員工的操作水平與服務水平。

20xx年的`工作，在公司領導的關懷下，部門全體員工的共同努力下，圓滿的完成了公司交給的各項任務。在來年，我部門將會進一步細化工作標準，提高服務水準，以取得更優異成績。

一、完善的物業服務專案及工作完成情況逸翠園小區交鑰匙將近一年半，小區管理日趨步入正規管理階段，各項物業服務專案及小區建設都在一步步的不斷完善中，各部門工作人員在工作中相互配合，不斷完善和完成物業服務的各項工作。主要有以下幾方面：

1、小區安全防範工作——保安小區安全保衛工作在小區各項管理中處於重要的地位，為給業主提供一個安全舒適的居住環境，我們首先主抓小區治安管理工作，對保安人員定期進行崗位培訓。嚴格執行工作程式、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認真巡查，文明執勤，禮貌訓導，做好其本職工作。

我小區保安人員配備共有16人，包括隊長1人、車庫管理員3人、中控值班員2人、保安班長3人、保安員6人，每班保證5人在崗輪流值崗，每週對保安人員進行有關物業管理方面的專業知識及相關崗位的培訓，在提高他們全體素質的同時，樹立良好的公司形象。

2、衛生管理工作——保潔

為了完善小區保潔工作，制定了嚴格的保潔程式，每天對各樓層進行打掃，對裝修垃圾採取袋裝化定點堆放，集中清運管理，保證了小區的衛生清潔美觀。

保潔人員配備共有6人，保潔班長1人，內保4人，外保1人。每週對保潔人員進行專業技能培訓，掌握工作技巧，節省時間，提高工作效率和質量。對內保工作不定期、不定時進行隨機檢查，發現不符合日常衛生標準的，及時清理並採取嚴格的獎懲制度；對外保工作人員要求早、中、晚對園區內垃圾清檢，發現各種垃圾及時清理。加強日常工作管理，以達到保潔標準增強他們服務意識和公司理念的效果。

3、公共設施、裝置的管理工作——日常維修

工程維修是物業管理工作步入正軌管理階段的主要工作內容之一。為了保障業主的正常生活，我管理處加強對工程維修部門的管理，要求工程部工作人員在接到前臺有關業主報修情況時，趕赴現場，妥善解決相關問題，並把維修結果反饋給前臺。

xx年3月份期間，由於地下水泵出現故障，導致1樓4、5層住戶家水錶轉動時音聲大，高區水壓小，不能正常用水，直接影響業主正常生活。前臺接到報修後，發派遣單給工程維修師傅，在最短的時間內查出故障點，並聯系總包即東方建安公司配合，經多次維修解決此事，贏得了業主的一致好評。

xx年4月份，天氣漸熱，使用空調的使用者不斷增加，用電容量也相應的增大，導致業主家裡電閘總掉，業主提出儘快解決一下，避免造成不必要的損失。經電工師傅和供電局有關工作人員認真檢查線路，發現是因為小區地下室總電閘負荷容量不夠，導致的斷電現象。由於此事涉及到更換總配電容量，所以還在解決中。

xx年11月份，天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫，因我小區在今年新加裝的熱力計量表施工質量較差，出現多處跑水，業主家被淹，工程部全體員不分白天黑夜加班加點犧牲了大量的個人休息時間，尤其是工程維修班長王晨更一個月都沒休息過。

4、綠化管理

為了給業主創造一個優美的生活環境，我們嚴格落實了綠化管理措施，積極配合監督綠化公司，施工及養護工作，針對綠化公司在施工養護過程中出現的問題，及時發出了整改通知與合理化的建議，督促其整改。

我小區綠化面積相對比較有限，種植的綠化植物品種和數量在一定程度上收到限制，3月份時，公司各位領導在對綠化進行驗收的時候發現一些問題，如：噴泉水池壁有些縫沒磨好，樹木成活率低，小區內種植的劍麻不合理，路面沒磨好，仿木地面做得不合格等等，這對這些施工中存在的問題，我管理處及時給綠化公司發出整改通知，建議他們在短時間內解決這些問題。到目前為止，這些問題基本上已經解決，達到住宅小區綠化的要求，為業主創造了良好的生活環境。

二、各項管理的完成情況

1、人員管理

逸翠園物管處自xx年8月份組建以來，都在不斷地完善中，倡導公司的管理理念，公司在人員選聘和配置方面要求比較嚴格，現管理處人員配備情況如下：物業管理處經理1人，客服部2人（負責前臺接待、收費及庫房管理），工程維修部4人（班長1人，水暖工2人，電工人，負責日常的維修事務），環境保潔部6人（保潔班長1人，內保4人，外保1人），秩序維護部16人（保安隊長1人，保安9人，車庫管理人員3人，監控室2人），共計29人。

為了提高公司工作人員的服務意識和整體素質，每天都要開會，總結一天的工作情況、收穫及工作中遇到的困難，在不斷地總結中，積累工作經驗，提高管理水平，同時有利於對各部門員工進行考評。每週一對管理處各部門班長進行物業理論知識培訓，主要有各部門崗位職責、物業法律法規、物業管理實務等，再有他們傳達給下屬工作人員，讓他們學習現代化知識，提高員工的整體素質。

2、財務管理

截止xx年12月14日，收費情況：物業費321戶，合計343086.54元，收費率達到89.59%；水費1月—11月，差1244元（其中包括綠化、保潔用水）；暖氣費297戶，共計696901.72元。

逸翠園小區3棟樓的電梯口和樓道燈設計的是手按開關式的，業主或他人開啟後，常常忘記關閉，導致這些燈長期亮著，這在無形中給公司造成經濟損失。從長遠角度考慮，為了節省物業支出，4月份以來開始把這些手動式燈更換成聲控燈，截止11月底這項工作基本完成。

地下車庫照明燈改造，將車庫內照明燈減少了三分之二，由原來的123盞減少到35盞，大大的減少了能源消耗。

三、存在的問題和教訓

雖然，我們在一年的工作中取得了一定成績，但還有很多需要完善與加強的地方。

第一、管理人員整體素質不高，服務意識不強，各方面考慮不全面，實際處理事務的能力還有待提高；

第二、與業主的溝通不夠，瞭解不足；

第三、裝置、設施管理力度還需加強，針對以上幾個問題，在下一年的工作中，我們將吸取經驗與教訓，努力提高員工的業主技能與管理水平，把工作做得更好。

目前我小區還存在幾個尚未解決的問題：

第一、個別業主以售樓處答應物業費為1.3元為啥漲到1.5元，1.3元我們就交物業費；

第二、牆體裂縫問題，二次維修確實對業主裝修有損害影響業主的正常生活；

第三、路燈問題。我小區交鑰匙將近一年半，但小區裡還沒有安裝路燈，業主反映晚上太黑，存在安全隱患；

第四、1#、2#兩個樓的樓梯間小窗戶沒有防盜護欄存在極大的安全隱患；

第五、我物業管理處保安和維修隊伍工資標準過低，致使招不上高素質人員，嚴重影響公司的整體形象，不能達成我永和物業公司創唐山一流物業公司的整體目標的實現。

第六、儘快拿出地下車位出售方案及合理的地下倉儲出租方案。（現行地下倉儲擬定的出租方案40元人民幣/平米/月的出租方案以高於逸翠園小區底商21。84元人民幣/平米/月標準一倍）

以上的幾個問題是我物管處目前面對的比較棘手的問題，基本上不是物業力所能及的，如果不盡快解決，恐怕不利於物業管理工作的順利開展，對來年的物業費收繳工作不利，希望公司各位領導能把這些事重視起來，儘快解決。

以上總結是本人的一點拙見，忘董事長和公司各級領導及時批評指正，使我物業管理處儘早改正，為永和物業公司的持續改進、快速發展盡一份力量。

酒店保潔工作總結2

xx年即將過去，大家在盤點一年中收穫的同時，又寄希望與新的未來。我二次進入這頗有知名度的xx酒店工作，是酒店給了我重生的機會，不知不覺中，我在新的崗位上工作了近一年的時間，在這一年時間裡，我非常感謝酒店的每一位領導和員工，是你們教會了我如何做人、如何做事，讓我懂得了許許多多的道理，為今後更好的工作，現將我一年來的工作總結如下：

一、一年來的工作表現

1、強化形象，提高自身素質。為做好自己的保潔工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業講奉獻。我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業，把自己多年學到的東西，毫無保留地奉獻於酒泉飯店。二是端正工作態度，講究工作方法。經過一年的學習和鍛鍊，在工作中我細心學習他人長處，改掉自己不足，並虛心向領導、同事請教，在不斷學習和探索中使自己在工作方法上有所提高。

2、嚴於律已，不斷加強工作作風。一年來我對自身嚴格要求，在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記自己的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模範帶頭作用。

做保潔工作在很多人眼裡都是不值得一提的，我原來也是這麼想的，可是自從真正的接觸到實際工作中的時候，才發現並不簡單，平時根本不注意的地方，對於保潔員來說，絕對不能馬虎，牆角、拐角，窗內窗外，旮旯拐角，都是自檢的重點。在工作中，以制度、紀律規範自己的一切言行，認真領會每一次會議精神，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，服從領導的工作安排，團結同志，謙虛謹慎，不斷改進工作作風，對每一位客人都能堅持微笑服務，以客人是否滿意為工作目標。堅持做到不利於班組事不做。與班組成員心往一處想，勁往一處使，不計較幹得多，幹得少，只希望把所有工作圓滿完成。

二、工作中的`不足與今後的努力方向

一年來，我做了一定的工作，也取得了小小的一些成績，雖然得到了領導的認可，但距領導和客人們的要求還有不少的差距：如工作創新意識不強，不能創造性地開展工作等。

在今後的工作中，我將發揚成績，克服不足，以對工作高度負責的態度，腳踏實地，盡職盡責地做好各項工作。多關心同事，團結班組所有成員共同努力工作，不辜負領導和員工們對我的期望，爭取做一名優秀的員工。

酒店保潔工作總結3

從山上搬下來了，決定去和朋友合租了，明天開始新的生活。巴塞羅那的照片還沒整理完，打工卻已告一段落，所以就先總結一下這為期兩個月的Femmedechambre(酒店房間清潔工)生涯吧。

這是我的第一份工，所以不好說它是否比其他工種累或輕鬆。反正要看情況，有時候一天11個客人離開的房間要打掃，真的很崩潰，一邊幹一邊想不受這罪了，回國度假去。結果第二天只有兩個這種房間，剩下那種繼續住的房間就倒倒垃圾，隨便抹嚓抹嚓，換換毛巾，不髒就連地也不用吸，10分鐘搞定，一天下來一點都不累，覺得錢真好賺啊。雖然這種情況極少，但在艱難時刻懷著對輕鬆日子的期盼，就這麼堅持了兩個月。

要說有什麼變化，那就是我變得見錢眼開財迷心竅了。以前錢對我來說就是賬上的`一串數字，現在則是實實在在的一枚枚硬幣——紙幣就更好了，呵呵。一進空房間先找錢，看到圓形的東西就眼前發亮。並且這種對錢的敏感延續到了日常生活中，我從超市結賬出來，經過一長串收銀臺，我竟能在一片嘈雜中清楚地聽見錢幣掉落的聲音!這可是我以前從來沒有過的功能，再幹下去我要都成阿丸(動畫片《忍者亂太郎》中以財迷著稱的傢伙，能聽見一公里外錢幣掉落的聲音)了。

除了腰痠背痛手腫，且起刺掉皮，這類常見的職業病外，我還多一個黑膝蓋。因為窩床單需要單膝跪地，所以久而久之我的右膝就磨成了黑色，看看人家也沒這樣，不知我的皮咋整的。柯南同學經常能通過人身上疤痕的位置判斷他的職業，不知他的知識儲備裡有沒有這一條，能否憑藉黑膝蓋看出我是個femmedechambre呢?

《大染坊》裡總結過3種人不能讀書，死讀書的人不能讀書，容易讀傻了;心術不正者不能讀書，書會助紂為虐;太聰明的人不能讀書，讀書反而束縛了他的智慧。我也效仿著總結一下有3種人不能掙錢，太財迷者不能掙錢，不利於貨幣流通;品行不端者不能賺錢，不往正地方用;不會算賬者不能賺錢，掙一個花倆。我就屬於最後一種，人家是月光族，我是日光族，因為工資是按天計的。買東西的時候就想反正一天就掙出來了，結果一天就花了好幾天掙的錢,到頭來還是入不敷出~

目前就想到這些，雖然艱苦，但為了更加心安理得地花錢，開學後可能週末也去幹，如果人家需要的話。

另：有同學在嘎納的酒店打掃男廁所時遇見了梁朝偉，在兩個助手的陪同下去上廁所。大家聽了都很激動，問她怎麼沒要簽名，她說我剛掃完廁所，身上也沒有紙筆，怎麼要啊?呵呵，搞笑得很。有樑迷已經決定明年去嘎納打工蹲點了，不過人家小樑明年就不來了吧。

酒店保潔工作總結4

一年來在領導的指導幫助下，我們以客人滿意為目標，以為客人提供優質服務為宗旨，嚴抓內部管理，強化服務意識，樹立品牌形象。經過專案部全體員工的共同努力，較好的完成了xx酒店的各項保潔工作任務。特別是節假日時，人流量較大，原有的保潔員不夠，xx從其他崗位調來人員，確保了每場來xx的消費者都能夠在一個乾淨、整潔、衛生、優美的環境中度過。並得到了上級領導和客人的認可。現將一年來的工作彙報如下：

一、認真抓好保潔隊的整體素質建設

加強員工的職業道德教育，讓每位員工都能認識到“客戶是上帝”、為客戶提供優質的保潔服務是我們的使命。教育員工樹立“客人至上、服務第一”的強烈服務意識意識。與此同時我們認真抓好隊伍建設，針對保潔人員大部分是弱勢群體這一事實現狀，我們主動關心員工的思想，幫助他們解決生活和工作中的實際問題，使他們樹立大局意識，克服困難，愛崗敬業，較好的穩定了員工隊伍，確保了出勤率。同時我們還著力開展一些專業技能知識的學習教育活動，使員工的思想業務素質不斷得到提升。

二、進一步建全了保潔工作的各項規章制度

先後制定了“保潔的衛生標準”、“崗位職責範圍”、“崗位定編制度”、“考勤制度”、日巡查表上牆、每月客人意見表等，以規章制定來嚴格規範每位員工的日常工作行為。做到“定人、定崗、定編，責任到人頭”。在有章可循的基礎上，我們嚴抓考核，做到勤檢查、勤督促。專案負責人每天堅持現場巡查監督，並通過考核將制度落實到每個人每件事。發現問題及時整改糾正，讓每位員工都能認識到自己的不足之處，不斷規範自己的行為，不斷提升服務質量。

三、狠抓節約環保

為響應國家的`節能環保號召，我們在保潔工作中始終注意抓好物耗管理和節約降耗工作。首先是注意把好採購關，杜絕偽劣產品和不符合國家環保要求的耗材流入，確保客人和到來的消費者使用安全。其次是嚴格物耗定額管理，做到定額發放、合理配給，在保證需要的前提下，做到節約降耗。第三是愛護xx的公共財物。對xx內的各項設施勤檢查，勤清理，發現問題及時報修，努力保證各項設施的正常執行。四是努力為客人著想，要求每位保潔員做到人走燈滅，不用水時要及時關閉水龍頭，從一點一滴的小事做起，儘可能為客人節約開支。

四、加強安全防範

在工作中我們注意安全事故的防範與意識的教育培訓。經常組織員工開會強調安全工作，注意防火防盜，組織消防安全知識的培訓與考核，使每位員工對防範和杜絕事故隱患的意識有了進一步的提高。

回顧一年的工作，雖然我們完成了為客人提供保潔服務的工作任務，但社會發展對我們服務行業的要求在不斷提高，在工作中我們仍存在許多不足之處，主要表現在以下幾個方面：

1、保潔人員素質參差不齊，人員流動量大，給我們的工作帶來很大困難，雖然員工基本上能按標準完成工作任務，但在工作細節、行為舉止等方面還存在不足，監督管理還有待於進一步加強。

2、保潔人員的專業技能培訓還不夠系統全面，專業化、規範化水平還有待提高。

3、各項記錄、考核不夠齊全，通過規範化、制度化建設讓員工變他律為自律還需進一步加強。

展望新的年度，我們決心更加努力的做好保潔服務工作，針對自己存在的不足，腳踏實地，苦練內功。以更好的服務質量，努力為客人提供一流服務保障。

1、堅持“客人至上，服務第一”。要通過學習教育和嚴格管理，使“客戶是上帝”的理念深入人心。要讓每個員工做到“用心服務、不斷提升保潔服務質量”。要經常徵求、聽取客人對我們工作的意見和建議，認真落實客人對我們工作的要求，不斷改進和提升保潔工作水平，做到客人放心，客人滿意。

2、加強隊伍建設。保潔員工隊伍的穩定，保潔人員素質的高低直接關係保潔服務工作的質量。在新的年度裡我們要把隊伍建設作為重中之重來抓。首先要把好招錄人員關，努力把思想穩定、有敬業精神、吃苦耐勞、服務意識強的人員選用到崗位上來。二要做好崗前培訓，崗中教育工作，並使之制度化、規範化。三是獎優罰劣，力戒幹好幹壞一個樣，實行評優促差、末位淘汰制，對服務態度不端正、保潔質量不到位、經教育不改者堅決勸退。確保員工隊伍整體素質的提高。

3、進一步加強制度建設。對現有的各項規章制度進一步修訂完善。建立系統的績效考核機制，培養員工的自覺、自律意識。把各項工作標準細化、量化、規範化。使每位員工熟知自己該幹什麼、不該幹什麼。用標準規範統一員工的行為，確保保潔服務質量讓客人滿意。

酒店保潔工作總結5

這段時間的工作也依然結束了，本部門的工作也是在順利的進行著，對於過去一段時間的工作也是非常的認真在落實好，我也是相信我能夠把這些細節的事情做好，有些事情是需要時間的，我也一直都在保持著穩定的心態，在工作當中找到方向這是非常重要的，過去的一段時間，我部門一直都認真的完成工作，遵守酒店的各項制度，沒有絲毫的鬆懈，在保潔方面還是非常用心的，也就以及寄給你過去的工作做一番總結。

一、部門管理

本部門一直都在保持好的工作狀態，內部的一個管理制度是非常完善的，過去一段時間，在工作當中合理的安排好工作，明確分工，部門成員對這一點是一有著非常深刻的認識，從來都會因小失大，我是相信我們部門能夠在這一階段的工作當中做的更加優秀，有些事情是需要時間的，部門管理方面本部門一直都是保持著原則，認真的貫徹酒店的方針，各自落實好自己的工作，嚴格的執行各項規定，各自都在做好自己的崗位的工作，保潔部們也是非常團結的，過去一段時間的工作當中大家都是非常團結的在解決問題，一個集體就應該要有一個集體的樣子，這些都是毋庸置疑的，在接下來的工作當中還一定會繼續完善好我們內部的一個管理制度，發展的更好。

二、清潔工作

在這一方面本部門一直都是非常認真的，每天都按時做好酒店的清潔工作，合理的分工，每個點都會安排保潔人員值勤，全天都會有保潔人員在工作著，保證我們酒店整體的一個乾淨，有一個好的工作環境，就會有一個好的工作氣氛，這段時間的保潔工作做的是非常到位，每天都會準時準點的打掃好酒店的各個角落，包括消毒工作，這些都是非常重要的，日常的工作當中都包括了這些，過去的.一段時間我部門一直都是非常用心的在做好這些事情，清潔工作得到了上級的認可，當然這些還是不能驕傲的，我部門有著一個完善的工作制度，每個人都是各司其職，工作責任心都是非常的強，這一點是毋庸置疑的，在未來的工作當中的我相信這也會是我們的一個基礎，把保潔工作做的更好。

三、展望未來

本部門一定會腳踏實地的做好本職工作，清潔是一個非常好的習慣，按時的完成好的工作這是非常有必要的，在下一階段的工作當中的，我們一定會發揚好優點，堅定不移的去落實好酒店的工作方針，把保潔工作做的更好。

酒店保潔工作總結6

彈指一揮，xx年大半年在揹簍人家悄然渡過了，本可更早些時候進入揹簍人家的，張老師當初也提醒自己：越早進來越有更好的發展，可因為個人的原因拖到了今年四月份，當時為支援湖天橋店的開業而留在了新街店做廚師長，高興的是，在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長，她忠肯的給我介紹了當時新街店的狀況，讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環境的，在新的崗位，要面對新的事物、新的同事、新的人際關係。還得重新開始，不斷努力進取、體現價值、來證明自己。好在揹簍人家給每一位事業夥伴設立了一個展示自我的大好平臺，使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨，另外也深深的被揹簍人家新街店的團隊精神與凝聚力所感染。並能很快的融入到這個大家庭。

記得在5月份，公司首次評選的“優秀團隊”獎，由於成本高、利潤低、平均每平米麵積收益最差。新街店幾乎做為反面教材，評分最低！深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發了新街店同事們的工作熱情！所謂知恥而後勇，厚積而薄發。6月全月，在公司總部的策劃下，通過恨抓成本控制、嚴把出品質量，加上熱情周到的前臺服務，從而贏得了各方好評、全月營業額顯著提高。在公司第二次“優秀團隊”評選中，大跌眾人眼鏡，以明顯優勢一舉獲得6月份“優秀團隊”獎！之後的幾月，一鼓作氣硬是實現了優秀團隊獎四連冠的佳績，而在九月份的第一屆“優秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁，個人在內刊文章和才藝表演中也多次獲獎。當然一切榮耀只是集體價值的良好體現，每個人都不應高估自己在集體中的利益。

榮譽和光環總是讓人眩暈，其背後還是會隱藏諸多問題，讓人深思，值得讓每位事業夥伴去認真反省。審時度勢，發現和改進自身的不足是每個人走向成功的最有效途徑，現將xx年在新街店工作存在的問題與當前形勢分析例舉

一、生意不穩定、周邊市場競爭越發激烈。

1、廉價競爭（不僅能有效的以最短時間爭取客源，還能得到規模效益。）

2、創新競爭（只有不斷調整經營思路和創新菜品，才能長期佔有成長階段。）

3、信譽競爭（取決於店面管理人員的管理素質和道德素養。）

4、服務競爭（飯店從根本意義上只銷售一樣東西，那就是———服務。）

5、人才競爭（市場的競爭歸根到底是人才的競爭，不應忽視專業人才在企業的長期作用。）

二、店面營銷依賴性大，沒有自我意識的推銷與營銷策略。（針對周邊商戶、專賣店、私人業主等的營銷，凡是訂了幾桌的當天營業額就會比平常高很多。）

三、從公司到一線，執行力、落實能力差。（事與願違，據個人觀察執行結果不到50%。）

四、員工心態、員工流失率難以駕控（直接影響服務與出品質量。）

五、個人學習能力、接受新鮮事物能力有待提高。（你原地踏步，別人在進步，等於你是在退步。）

六、就餐環境、設施裝置逐漸老化，維修保障工作難以跟進。（店面裝修完工後的壽命一般是多久？）

七、成本控制意識薄弱，利潤低。（企業的終極目標是利潤，應樹立節約文化和風氣，讓新進店的員工直接感受到其良好的氛圍。）

xx年12月，從店面一線調掉公司廚政中心，上班第一天感覺自己就像一個多年征戰沙場的武士被突然奪走了兵器，畢竟從廚一線已十多年之久，不習慣感油然而生。顯而易見，過去在店面看到自己店生意好就欣慰了，現在站在更高的角度看待事情，就會希望公司的每家直營店生意都好起來，這樣自己也會得到些許寬慰。當然在公司總部執行難的老問題還是隨處可見、屢見不鮮。零星種種身上的壓力也不知不覺的大了起來。於情於理，於公於私也應該拿起更強有力的武器來證明自己的`價值、為企業創造更大的效益。

現將xx工作計劃

一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作，對菜品統一標準，責任到人進行監督檢查工作。

二、及時更換季節性菜譜，做好市場調查，即時引進季節性菜式。

三、定時研發與推行三十道以上適用性主打菜餚，積極推出系列菜系，如：野生菜系、本地民間菜系、快捷經濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。等等。

四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理裡中去。即：精兵強將、各盡所能、各負其責。

五、通過個人或公司人脈與各廚師協會、廚政團隊、行業名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式，並即時複製、推陳出新。

六、個人學習方面，每月至少閱讀兩本以上關於飯店管理、廚房管理、美食動態方面的書籍，並做好相應的筆錄。

七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。

在反覆讀了張總的《給我的全體事業夥伴的一封信》後深有感觸，強有力的措詞，氣宇鮮明的論調，加之恨鐵不成鋼的擔憂，讓本人深深體會到了張總作為一家企業掌舵人的良苦用心與苦心孤詣，甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業夥伴的腦子裡去。“不遺餘力，鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業夥伴在走進揹簍人家的同時就附註的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨，做好自己的工作、為企業貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職！

進總部的這些日子，不斷的有一個聲音在問自己：行政辦公室到底是一個怎樣的生存環境？周圍的人總會不斷的給出不同的回答

“淡定，淡定”，“低調，低調”，“證明，正名”。我困惑的不知所措！試想我們是否也應該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床？好在自己還有些專業、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的，這樣的話應該會有人支援的！

xx年，對個人來說是極其失敗的一年。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經開始了，對於個人而言，要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去！正如張老師所說的：人在絕境中時，我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然後口裡大喊一聲————衝啊！！！

酒店保潔工作總結7

一、要有很強的責任心

管理層領導們給我提供了現有工作崗位，付出了很多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，因為有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責任，不能因為自己的原因影響整個酒店業績。

二、要有換位思考，理解他人

做領導和管理人員都不容易，大家目標都是一致，那就是在商言商，最大限度追求酒店利益，所以他們會採取很多措施，提高營業額和管理水平，所以我們要執行好酒店的決定，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當今社會生存壓力大，競爭激烈。

三、要心懷大局，著眼長遠

儘管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現在的服務行業拼的是態度，環境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情，能提高消費慾望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛生也是我酒店向外展示酒店形象的重要手段，試問一個酒店的.衛生都亂七八槽，誰還會認為那個酒店的人員都有很高的素質？環境衛生好了，客源多了，營業額提高了，大家才有工資，鍋裡有碗裡才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，幹好自己的本職工作。

四、要有信心，保持良好心態

任何事業都不是一帆風順的，服務行業更是面臨許多艱難，高鐵通後，來xx定居旅遊的人越來越多，我們酒店佔據了天時地利之便，我相信通過上下齊心協力，酒店的明天會更美好。

酒店保潔工作總結8

上半年已過去，酒店保潔工作是酒店的形象保障，這上半年的工作結束，在保潔方面也有不少要加強的，我自己也有一些看法，經過這半年的工作沉澱了不少，讓我也能夠更加舒適的去面對接下來的工作，上半年的保潔高工作結束了，總體我是對自己的工作比較滿意的，這也僅僅是我個人的看法，其實在很多細節方面是需要改善的，現在對上半年的.保潔工作做總結：

一、認真的工作

保潔工作是一個酒店的形象保障，這決定著每一位顧客對於酒店的好感度，做好保潔工作是一個有挑戰的事情，我經常會在工作一段時間後問自己，這段時間以來有什麼需要改進的地方，在進入到xx酒店以來我就一直保持這樣的工作方式，工作之中做到這一點我覺得自己還是有收穫的，建立好酒店形象是我的首要工作，在上半年中我一直勤勤懇懇，做好每一件保潔工作，在工作中把自己負責的衛生區域，絕對的打掃乾淨，每天早上在人最少的時候就把衛生打掃乾淨，這樣避免與顧客碰面，造成不便，在工作之中認真是最重要的，做保潔工作，就是要做到絕對的認真，哪怕是一個角落都不能當過，在上半年工作中我也發現了一些比較難清理的地方，也是最容易忽視的地方，對於這些地方，我都是非常的關注。

在打掃房間衛生的時候，也做到了相當的認真，酒店的房間是最關鍵的，這關係到顧客對酒店的評價，所以酒店的房間是絕對要打掃乾淨的，對於這方面我有清晰的認識，我在打掃房間衛生時候是絕對的認真負責，平時對於上級的安排我絕對的服從，對於領導的批評虛心的接納，我覺得有人批評就一定是有缺點，一定是有做的不好的地方，在工作中我保持了一個好的心態去面對這些。

二、養成良好的消防安全意識

作為酒店的保潔員，也需要有一定分消防安全意識，平時酒店安排的安全培訓我都是積極的參加，學習消防工具的使用，對於消防意識我非常的重視，堅決不打馬虎眼，一定會掌握這些東西，每一次酒店開展的酒店消防意識大會我都會積極的參加，學習，培養自己的這種消防意識。

三、收穫

上半年的這一百多個日日夜夜，我經常會問自己有什麼缺點，有哪些需要改進的地方，對於自己的缺點，不管是自己知道的還是別人提出來的，我都會接納，然後改進，要說收穫這就是最大的收穫吧。

酒店保潔工作總結9

一、保潔標準化

按標準培訓，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示範的方法進行培訓。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發揮班長的業務技能長，調動熟練工的積極性。這樣做受培訓者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴把培訓關，講清操作要領要點，做到眼勤手快（即：眼勤看手快做）；先粗後細，1步到步，人走物清。

按標準去做。分二，責任到人，簽定目標責任書，讓員工胸中有標準，日工作表上排列有順序，操作起來有個準。xx現在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標準來要求自覺，向標準去靠攏，儘量接近和達到標準。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調人員積極行動，毫無怨言。

按標準去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發現問題即使提出，注意預期輕重，儘量不傷和氣，出現反常，多方協助。目的只有1個，標準不放棄。技之一恆的日檢查，是保潔標準化不可缺少的措施，只有這樣，牆上貼的才不會是一紙空文，區的衛生也才能贏得客戶和使用人的.滿意。

二、創衛嚴要求

上級要求的時間，嚴格執行；按著標準嚴格去做。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達到了創衛的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。上級要求長效管理，我們至始至終。從認識上講，創衛事關重大，從工作職責來說，我們是主力軍，可以，我們必須接受任務，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創衛工作。

三、團結講正氣

在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利於團結的話不說；不利於團結的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴；不利於團結的事不做，不要小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴。講正氣，減少了猜疑心理。團結出心情團結出精神。減少了互相猜疑和勾心鬥角的心理，增加了收入，雖然是很微不足道，但是，它體現了精神和境界，更加重要的是，他促進了團結增強了團隊意識。

酒店保潔工作總結10

在xx酒店擔任保潔員的這x年多來我工作工作的很愉快，這份工作對於我來說來之不易，在這x年多的時間裡我一直以認真負責的態度來對待這份工作。

做保潔工作在很多人眼裡都是不值得一提的工作，我原來也是這麼想的，可是從真正的接觸到實際工作的一年多中，我發現其實並不簡單，平時根本不注意的地方，對於保潔員來說，絕對不能馬虎，牆角、拐角，窗內窗外，桌上床邊，都是工作中不可忽視的重點。

在xx酒店，我懷著真誠服務的心，努力做好本職工作。從摸索到熟悉，從茫然到自信，在我前進的每一步，都得到了酒店領導和同事的熱情相助，得到了大多數老師、家長的諒解與支援。如果說這期間的工作還有一些可取之處的話，那絕不是因為我個人有多大的能力，而應歸功於我們有一支高素質的隊伍，有一群有熱情、肯於奉獻的同仁。通過這學期的小結，我希望能冷靜回顧一下自己這段時期的工作得失，總結經驗，吸取教訓，以期待在今後的工作中做得更好。

保潔員是一個再普通不過的崗位，但是我一直都在很用心地做，用心地幹。在我的工作過程中，我學到了很多做人做事的知識，在各方面都有了提高。在工作中我一直端正自己的態度，謙虛地做好每一件事情。同事工作的熱情也感染了我，我做的工作是簡單的，但是重要的，酒店的保潔工作關係到酒店的整體形象，把乾淨整潔的一面展示給家長讓我覺得很有成就感。

做保潔這份工作的，一定要有良好的`心態，做好自己份內的事，在酒店需要的時候多奉獻一點努力。在從事保潔工作中，我邊幹邊學習，在此期間，保潔的日常工作主要靠的是酒店領導的有效指揮，靠的是全體同仁的高度自覺。一個學期來，在大的事件處理上能根據領導的指示，迅速採取措施，總體表現良好，但在工作細節上還存在不少問題，好在有領導及時指出和同事的熱心補救，均達到良好的後果。

本學期的工作，也暴露了自身存在的一些問題，如在自身要求上還比較放鬆，對一些細節注意還不夠，有待在今後的工作中予以改進。今後，自己將向先進學習，掌握更多技能，提高自己的專業水平，決心在平凡的工作崗位上，投入更多的時間、更大的熱情，完成酒店佈置的各項工作，不辜負酒店領導的期望，更好地為酒店和家長服務，為酒店添彩。

酒店保潔工作總結11

我叫某某，於20xx年幾月在珍珠灘公司上班，現將工作總結如下，請領導和同事批評指正。

我主要從事的衛生保潔工作，上班以來，我基本上做到按時上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀律，保守工作祕密。與同事團結協作，服從後勤主管安排，日常衛生保潔工作基本達到了主管要求，沒有因為工作不到位影響營業。我總結要幹好我這塊工作，還要做到以下努力：

一是要有很強的責任心

管理層老總們給我提供了現有工作崗位，付出了很多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，因為有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責任，不能因為自己的原因影響整個公司業績。

二是要有換位思考，理解他人

做老總和管理人員都不容易，大家目標都是一致，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會採取很多措施，提高營業額和管理水平，所以我們要執行好公司的決定，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當今社會生存壓力大，競爭激烈。

三是要心懷大局，著眼長遠

儘管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現在的`服務行業拼的是態度，環境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情，能提高消費慾望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛生都亂七八槽，誰還會認為那個公司的人員都有很高的素質？環境衛生好了，客源多了，營業額提高了，大家才有工資，鍋裡有碗裡才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，幹好自己的本職工作。

四是要有信心，保持良好心態

任何事業都不是一帆風順的，服務行業更是面臨許多艱難，高鐵通後，來廣元定居旅遊的人越來越多，廣元是國家級旅遊城市，我們公司佔據了天時地利之便，我相信通過上下齊心協力，公司的明天會更美好。

酒店保潔工作總結12

一、酒店安全防範工作

安全保衛工作在酒店各項管理中處於重要的地位，為給客戶提供一個安全舒適的居住環境，我們首先主抓酒店治安管理工作，對保安人員定期進行崗位培訓。嚴格執行工作程式、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認真巡查，文明執勤，禮貌訓導，做好其本職工作。每週對保安人員進行有關酒店管理方面的專業知識及相關崗位的培訓，在提高他們全體素質的同時，樹立良好的.酒店形象。

二、衛生管理工作

為了完善酒店保潔工作，制定了嚴格的保潔程式，每天對各樓層進行打掃，對裝修垃圾採取袋裝化定點堆放，集中清運管理，保證了酒店的衛生清潔美觀。每週對保潔人員進行專業技能培訓，掌握工作技巧，節省時間，提高工作效率和質量。對內保工作不定期、不定時進行隨機檢查，發現不符合日常衛生標準的，及時清理並採取嚴格的獎懲制度；對外保工作人員要求早、中、晚對酒店內垃圾清檢，發現各種垃圾及時清理。加強日常工作管理，以達到保潔標準增強他們服務意識和酒店理念的效果。

三、公共設施、裝置的管理工作

工程維修是酒店管理工作步入正軌管理階段的主要工作內容之一。為了保障客戶的正常生活，我管理處加強對工程維修部門的管理，要求工程部工作人員在接到前臺有關客戶報修情況時，第一時間趕赴現場，妥善解決相關問題，並把維修結果反饋給前臺。

四、綠化管理

為了給客戶創造一個優美的生活環境，我們嚴格落實了綠化管理措施，積極配合監督綠化酒店，施工及養護工作，針對綠化酒店在施工養護過程中出現的問題，及時發出了整改通知與合理化的建議，督促其整改。我酒店綠化面積相對比較有限，種植的綠化植物品種和數量在一定程度上收到限制，年初酒店各位領導在對綠化進行驗收的時候發現一些問題，管理處及時發出整改通知，建議他們在短時間內解決這些問題。到目前為止，這些問題基本上已經解決，達到酒店綠化的要求，為客戶創造了良好的生活環境。

酒店保潔工作總結13

近一個月以來，一直是上中班連晚班，通過一個月的體驗與實踐，獲得了更多的經驗，收穫頗多，鑑於所見所聞，對本月工作總結如下：

常見對客服務內容：

一、開空調——又分一下幾種情況：

1）客人即將來到時，需要提前為VIP客人或者是團隊開空調，以便客人進房時感覺涼爽舒適。

2）客人不知道空調的使用方法，臨時通知前臺或者房務中心，前去為客人開空調。

3）客人知道使用方法，但是因為空調調製鍵本身上存在問題的急需通知工程部門來維修。如：房間的冷鍵與熱鍵相反——調熱風需調冷風鍵，調冷風相反。

4）空調總閘本身未開，需通知工程部

二、開房門——情況如下：

1）客人鑰匙遺忘在房間內，核實身份後開門。

2）直接接到前臺打來的電話為客人開門。

3）前臺暫時未發房卡給客人，憑相關證件為客人開門。

三、電水壺——情況如下：

1）衣櫃內總閘跳閘，多為電水壺底盤溢水，潮溼導致短路。

2）底盤壞，生鏽老化，電源不通，需要更換

四、開電視及調頻道——情況如下：

1）有些客人不知道床頭櫃有電視開啟總閘，而導致不會開電視。

2）電視有童鎖，無法開啟。

3）有些頻道錯位，如上次有一房間CCTV5，本為頻道5，但是跳至22；

4）嗲馬上本身有故障需要修理

五、房間插座無電——如上次有一房間地燈不亮，及有一插座無電，後檢查為總閘開關（在衣櫃內）沒有開

六、新增易耗品或者是毛巾——經常有客人新增牙刷，水，洗髮液，沐浴液，剃鬚刀，捲紙，面紙，購物袋，拖鞋等（免費），少則一套，多則3套，也有客人新增面巾，沐浴巾（收費）

七、新增工具——剪刀，水果刀，果籃，果盤子，粘膠，塑料繩，紙箱子，溫度計算，充電器，衣架

酒店保潔員工作總結—酒店清潔員工作總結酒店保潔員工作總結—酒店清潔員工作總結

八、加床服務情況較少

九、夜間打掃——多為較挑剔客人

十、叫早服務，遇團隊時，頻率較高

十一、公共區域電腦開啟——客人不知道開關在哪或者遇到宕機

十二、電話使用方法，多為詢問如何撥打外線。需要解釋不能撥打外線，須到前臺開通計費

對客服務特點：

1）快捷及時，第一時間排憂解難——能夠在最短的時間為客人解決困難，提供幫助。尤其是開門，開空調。好幾次碰到上述情況時，客人顯得很焦急（儘管以最快的速度去服務）試想當客人遇到要上洗手間，或者是感覺很熱而急需要降溫的時候，快速的為客人開門，開空調的話，尤其重要，又如添加捲紙之類的易耗眼品也同樣需要快速，否則客人回產生反感情緒

2）服務時機恰到好處——如若送東西給客人時，正好客人在打電話，或者是在房間熟睡，應該暫時延緩對客服務，房間可推遲一短時間打掃，根據具體情況而定

3）3）靈活處理突發事件——上次7258客人需要一插線板，但是因物品放在辦公室，而鑰匙又放在電腦房維修人員那裡，情急之下，將公共區域的插線板送入客人房間，儘管客人仍嫌速度過慢，但是已經盡力了，再如上次因為萬能卡落入住人房間，因為處理不夠靈活，導致客人一定程度上的反感

4）服務做到耐心，細心，貼心——碰到過幾次年齡較大的客人，因為聽力，理解力不夠好，需要耐心解釋相關設施的'使用方法。如碰到一客人詢問電話的使用方法，一連說了好幾次，客人才知道怎麼做；另如一客人玩電腦因為宕機，後輾轉5—7樓，後重啟後通知客人前來，其很感激，其次為客人開門後，若為其插上取電牌，客人會感覺很周到

5）其它事務；

1、清潔白班未清潔的或者是晚間退房

2、公共區域的保潔，包括樓道的吸塵，門框的清潔，青銅器檯面的抹塵，底角線，電話線的抹塵

3、運送布草

4、查工程

5、清理工作間，添補易耗品

6、清理吸塵器

7、 整理辦公室區域

問題及解決方案意見

1、夜間清潔CHECK OUT房根據實際情況而定，在住房率較高的情況下，一般對客服務較多，4—5間為益

2、公共區域的保潔應該隔時間進行，特殊情況後移，但是應該做好相關的記錄，因此應該配備相關的PA清潔表格，及時做好記載，以便下次開展工作

3、工作間的易耗品應該每天清點，一旦發現缺貨，及時上報，以便中班開展工作

4、工作車必須在下班前整理好，並且接受領班的檢查方可下班——一方面是為了形成良好的工作習慣，另外是為了方便下一班次的工作。倘若遇到客人急需要打掃房間，那麼還要添補後才能打掃，延誤了工作時間，易引起客人反感

管理方面；

1、客房物品擺放標準應該儘快出臺並且實施。至今物品擺放花樣繁多，標準化程度較低，不利於在我們的頭腦中形成莫鍾規範的印象，導致想怎麼做就怎麼放，或者是隻要物品補齊了就可以了，實質上這就造成了在思想方面的放鬆，思想放鬆了，那行動可想而知了

2、工作應該講究程式化，規範化。據瞭解，現在大多數人之所以工作較為積極（來的較早）是因為一方面內部較以前要團結，另外是因為現在工作相對以前要有程式一些，知道每天要做什麼，哪些是必須做的，哪些是輔助性事務，相對以前較為充實，自主性有所提高，依賴性降低（如以前白班做不完的則留給晚班做）

我個人認為，白班每天（在正常的住房率下）必須完的專案如下：

1）做房——房間的清潔及整理

2）整理工作車（添補物品）

3）清點布草（數目核對相加）

4）清點工作間易耗品，檢查所缺物品並且上交

5）在完成以上任務之後，可以完成以下輔助性事物：

吸塵器清理，布草運送，未清潔房間，公共區域保潔

3、強化監督體制，加強房間質量監督管理

包括員工與員工之間的監督，上級對下級的監督，相互監督有利克服鬆散的工作作風和形成良好的紀律意識觀念，有效遏制非標準房間的使用，減少客人的不便與投訴————如有的房間未補礦泉水，毛巾之類等。同時有利員工之間的相互學習，共同進步。特別是上級對員工的房間質量抽查，有利員工時刻警示自己認真做好每個環節。其次，對較好的予以肯定，不好的予以批評，客觀上有利形成獎優罰劣的有效激勵機制，提高員工的工作積極性，從而提高工作質量

因而，我建議：無論誰做房間都要有一個抽查的過程。對其的檢查實際上是一個指導過程，能夠及時糾正不良行為，引導其用正確的方法來嚴格要求自己，保證按質量完成任務

3、工作用品（輔助物品及表格）應結合實際，講求方便工作，以便提高工作效率

如布草清點表格過於煩瑣，且不方便填寫，我個人認為應該重新設計

4、物品放置管理

經過觀察發現：浴室裡的火柴較少被用，反而經常有火柴被淋溼，其效用並沒有發揮出來，建議不放火柴在浴室

浴簾有長短，且質料不一樣，且少換洗———包括有溼，汙漬，異味，浴缸邊有寬有窄，不便於放置，能否不放待議

5、中班連晚班工作程式

5：00——5：30pm班次交接，處理簡單事務

5：30——6：30pm週一，三，五：各樓層（5—7）吸塵

週二，四，六：各樓層（5—7）抹塵

週日：吸塵器對吸，清理裡面汙垢

處理該時間段的對客服務

6：30pm開啟電梯間燈具

6：35——10：25pm做房及對客服務

10：30——11：00pm夜宵

11：00——11：45 pm清理工作間

11：50pm——1：50amc處理該時間段的對客服務

1：50——1：55am簽字

1：55——6：10am根據實際情況，稍做休息

6：30am熄滅各樓層（5—7）電梯間及拐角處的燈具

6：40——8：00am處理該時間段的對客服務

8：00——8：10 am早晨時間

8：10——8：30am處理該時間段的對客服務

8：30 ——8：40am班次交接及下班

酒店保潔工作總結14

二零xx年來在公司的統一領導下，經過部門員工的共同努力，完成了公司的安排的各項工作任務，得到了業主的認可。

保潔只不過是物業服務管理行業中的一個行當。它體現著行業單位的態潔形象，同時，也經業主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進門看地面，坐下摸板凳。這就是人們審視衛生狀況的習慣心理常態。

一、保潔標準化

在去年的基礎上，在新細化工作內容，嚴格考評大分標準。不同的區域，不同部位都有具體的分值考評。這樣，便於操作，利於檢查。

1.按標準培訓，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示範的方法進行培訓。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發揮班長的業務技能長，調動熟練工的積極性。這樣做受培訓者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴把培訓關，講清操作要領要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗後細，一步到步，人走物清(即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。

2.按標準去做。分二，責任到人，簽定目標責任書，讓員工胸中有標準，日工作表上排列有順序，操作起來有個準。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕牆潔淨透明，茶几、沙發一塵不染。袁師傅發揚著精益求精的工作作風，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛生潔淨度。

名都大廈現在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標準來要求自覺，向標準去靠攏，儘量接近和達到標準。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調人員積極行動，毫無怨言。老範師傅責任的.區域是目前最徹底，較潔淨的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標準典範。

3.按標準去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發現問題即使提出，注意預期輕重，儘量不傷和氣，出現反常，多方協助。目的只有一個，標準不放棄。技之一恆的日檢查，是保潔標準化不可缺少的措施，只有這樣，牆上貼的才不會是一紙空文，區的衛生也才能贏得業主和使用人的滿意。

二、創衛嚴要求

建立國家級衛生城市是市委市政府的重大決策，一年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢鬆懈。區內一直保持著良好狀態。

1.上級要求的時間，嚴格執行;按著標準嚴格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創衛，有關部門要求我們必須在六點半之前把衛生做好，然後再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達到了創衛的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位師傅二話不說，欣然接受分配。

其它事務;

1. 清潔白班未清潔的或者是晚間退房

2. 公共區域的保潔，包括樓道的吸塵，門框的清潔，青銅器檯面的抹塵，底角線，電話線的抹塵

3. 運送布草

4. 查工程

5. 清理工作間，添補易耗品

6. 清理吸塵器

7. 整理辦公室區域

問題及解決方案意見

1. 夜間清潔CHECK OUT房根據實際情況而定，在住房率較高的情況下，一般對客服務較多，4-5間為益

2. 公共區域的保潔應該隔時間進行，特殊情況後移，但是應該做好相關的記錄，因此應該配備相關的PA清潔表格，及時做好記載，以便下次開展工作

3. 工作間的易耗品應該每天清點，一旦發現缺貨，及時上報，以便中班開展工作

4. 工作車必須在下班前整理好，並且接受領班的檢查方可下班——一方面是為了形成良好的工作習慣，另外是為了方便下一班次的工作。倘若遇到客人急需要打掃房間，那麼還要添補後才能打掃，延誤了工作時間，易引起客人反感

管理方面;

1. 客房物品擺放標準應該儘快出臺並且實施。至今物品擺放花樣繁多，標準化程度較低，不利於在我們的頭腦中形成莫鍾規範的印象，導致想怎麼做就怎麼放，或者是隻要物品補齊了就可以了，實質上這就造成了在思想方面的放鬆，思想放鬆了，那行動可想而知了

2. 工作應該講究程式化，規範化。據瞭解，現在大多數人之所以工作較為積極(來的較早)是因為一方面內部較以前要團結，另外是因為現在工作相對以前要有程式一些，知道每天要做什麼，哪些是必須做的，哪些是輔助性事務，相對以前較為充實，自主性有所提高，依賴性降低(如以前白班做不完的則留給晚班做)

我個人認為，白班每天(在正常的住房率下)必須完的專案如下：

1) 做房——房間的清潔及整理

2) 整理工作車(添補物品)

3) 清點布草(數目核對相加)

4) 清點工作間易耗品，檢查所缺物品並且上交

5) 在完成以上任務之後，可以完成以下輔助性事物：

吸塵器清理，布草運送，未清潔房間，公共區域保潔

3.強化監督體制，加強房間質量監督管理

包括員工與員工之間的監督，上級對下級的監督，相互監督有利克服鬆散的工作作風和形成良好的紀律意識觀念，有效遏制非標準房間的使用，減少客人的不便與投訴----如有的房間未補礦泉水，毛巾之類等。同時有利員工之間的相互學習，共同進步。

酒店保潔工作總結15

很榮幸在xx擔任保潔員，這份工作對於我來說來之不易，從上崗的x天開始，我就以嚴謹的態度來對待這份工作。

做保潔工作在很多人眼裡都是不值得一提的工作，我原來也是這麼想的，可是自從真正的接觸到實際工作中的時候，才發現並不簡單，平時根本不注意的地方，對於保潔員來說，絕對不能馬虎，牆角、拐角，窗內窗外，犄角旮旯，都是自檢的重點。

在xx酒店，我懷著真誠服務的心，努力做好本職工作。從摸索到熟悉，從茫然到自信，在我前進的每一步，都得到了公司領導和同事的熱情相助，得到了大多數顧客的諒解與支援。如果說這期間的工作還有一些可取之處的話，那絕不是因為我個人有多大的能力，而應歸功於我們有一支高素質的保潔隊伍，有一群有熱情、肯於奉獻的物業管理人員。作這個半年小結的目的，不是給自己塗脂抹粉，而是希望能達到冷靜回顧一下自己這段時期的工作得失，總結經驗，吸取教訓，以期待在今後的工作中做得更好。保潔員是一個再普通不過的崗位，但是我一直都在很用心地做，用心地幹。在我的'工作過程中，我學到了很多做人做事的知識，在各方面都有了提高。在工作中我一直端正自己的態度，謙虛地做好每一件事情。同事工作的熱情也感染了我，我做的工作是簡單的，但是重要的，公司的保潔工作關係到一個公司的整體形象，把乾淨整潔的一面展示給顧客讓我覺得很有成就感。做保潔這份工作的，一定要有良好的心態，做好自己份內的事，在公司需要的時候多奉獻一點努力。在從事保潔工作中，我邊幹邊學習，在此期間，保潔的日常工作主要靠的是公司領導的有效指揮，靠的是管理人員的高度自覺。半年來，在大的事件處理上能積極向領導彙報，迅速採取措施，未出現嚴重錯誤，但在工作細節上還存在不少問題，好在有領導和同事及時指出並補救，均未產生嚴重後果。

半年來的工作，也暴露了自身存在的一些問題，如在自身要求上還比較放鬆，對一些細節注意還不夠，有待在今後的工作中予以改進。今後，自己將向先進學習，掌握更多技能，提高自己的專業水平，決心在平凡的工作崗位上，投入更多的時間、更大的熱情，完成公司佈置的各項工作，不辜負公司領導的期望，更好地為顧客服務，為公司添彩。