酒店後勤經理職責(精選4篇)
酒店後勤經理職責1
1、根據實際情況擬定或者完善公司的後勤管理規範,並報領導審批。
2、負責監督執行後勤相關管理規範或者行為規範,確保後勤工作能順利執行。
3、負責公司食堂、宿舍等日常管理工作。
4、負責辦公區域的綠化工作,並及時解決工作中的問題。
5、及時並妥善處理食堂、宿舍以及安全、綠化等工作的投訴,提高服務質量。
6、負責各辦公室的傢俱、裝置、用品的供應,定期對辦公室相關裝置進行檢查統計,記錄損壞或者丟失情況,並根據規定及時補充。
7、負責後勤物資的.購買以及供應、發放工作。
8、負責對後勤人員內的管理和培訓工作。
9、完成領導交給的其他工作
酒店後勤經理職責2
1、全面負責公司員工宿舍的服務保障與統一管理。
2、帶領、指導全體宿舍管理員做好區域衛生清潔,監督相關制度落實,維護員工宿舍良好的居住環境與管理秩序。
3、負責協調維護宿舍區域各項設施裝置,定期檢查、及時發現報修故障,確保狀態良好,正常使用。
4、聽取各方意見、建議,瞭解員工所需,努力改善宿舍各項條件,提高員工滿意度。
5、加強宿舍區域用電、用水、消防安全及人員出入管理,實現節能、安全、有序的.管理目標。
酒店後勤經理職責3
1、全面負責食堂的經營管理工作,包括制定整體經營計劃、成本管控、人員管理(含運營商管理)等。
2、制訂適合本食堂特點的管理辦法,以保證日常工作的正常運營。
3、做到增收節支、杜絕浪費、降低成本,抓好水電、燃料、用具裝置的使用管理工作。
4、加強食堂衛生安全管理和消防工作,防止食品衛生、生產安全事故的發生。
5、保障全體員工用餐,改善與提高用餐質量,嚴控採購渠道、食品製作流程,嚴格執行食品衛生制度,杜絕食物中毒事件發生。
6、做好員工跟運營商之間溝通的橋樑,不斷提高滿意度,積極收集各方反饋,並做好記錄,不斷改進,提高食堂品質形象。
7、重點做好包廂的.管理、食材的管控及食堂環境衛生管理等工作。
8、完成上級交給的其他任務。
酒店後勤經理職責4
1、在運營總監的領導下總體負責大運會運動員餐廳後勤保障工作。
2、負責餐廳食材及非食耗材的統計、調撥,保障餐廳供應服務。
3、負責餐廳裝置及固定資產的維護、保養,並定期盤點,統計損耗。
4、負責餐廳洗消工作,洗消員工的.日常管理,營造安全、健康的就餐環境。
5、負責餐廳搬運工作,搬運員工的日常管理,保證後廚的耗材供應。
6、負責後勤保障相關培訓以及與現場倉庫的工作對接。
7、領導交辦的其他與餐廳後勤保障相關的工作。
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