酒店前臺部領班職責
酒店前臺部領班職責1
1、負責客房部的整體經營和運作;分配督導員工工作,制定。
2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。
3、根據酒店的運營標準,隨時對房間和設施裝置及各項物品進行檢查。
4、制定部門的年度預算,並確保部門的經營費用控制在預算之內。
5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。
6、組織編制部門工作程式及工作考評。
酒店前臺部領班職責2
1、配合部門經理分析經營預算指標,協助部門經理制定本部門的促銷計劃。
2、按本點各崗位的日常工作程式及服務程式、規範做好檢查、考核,督促屬下員工嚴格遵守。
3、瞭解屬下員工的特點,合理分配工作。
4。分析本點的培訓需求,制定培訓計劃並組織實施。
5、全面負責本點的`日常運轉工作。及時組織落實各項促銷活動。
6、及時瞭解餐飲發展新趨勢,努力做好管理及服務的創新工作。
7、開餐時現場指揮、督導,負責重要賓客的接待工作。隨時與客人保持良好的溝通,與後臺保持聯絡,儘可能滿足客人的要求,妥善處理好賓客投訴。
8、合理編制本點的各項申購計劃,協助採購部進行物品質量、數量、價格等方面的控制。負責審批當日申領單,確保當日所需物品充足。
9、督導屬下嚴格執行酒店及部門的各項。完成餐飲部經理交給的工作。
10、制定本點衛生、安全管理制度及有關的程式規範,督導屬下保持好衛生、安全管理的高標準。
11、督導屬下員工做好裝置、設施的使用保養維護工作,節能降耗。
酒店前臺部領班職責3
1、巡視管轄區,檢查清潔衛生及客房服務的質量。
2、檢查客房的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。
3、檢查各類物品的儲存及消耗量。
4、留意賓客動態,處理賓客投訴,有重大事故時須向部門經理。
5、掌握所轄客房的狀況。
6、負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房員工及清潔雜工的工作。
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