酒店策劃模板九篇

酒店策劃 篇1

除夕夜對於這些人來說不再是空間上的限制，只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍，在哪裡都是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節氛圍，力求在顧客心目中形成在君悅過除夕是最好的選擇。

一、總體目標

1，通過本年度春節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務型客戶的感情聯絡，並在此基礎上也引導周邊地區居民的春節住宿消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

2，提升客人的關注程度，培養節後消費者的消費潛力，搶佔市場先機。

二、策劃內容

活動主題：君悅迎春，禮在春節。

活動時間：從大年三十22：00（除夕夜）到正月十五22：00（元宵節）。

活動內容：

1、在此期間在辦理好登記入住手續後在前臺可領取春節賀卡一張（卡上內容下述）和漫畫臉譜雞蛋一個（100個，遵循先到先得的原則）。

2、X展架（顧客歡樂辭舊歲，君悅歡騰鬧新年）。

3、簡訊平臺。

4、客房按房間型別贈送巧克力（最好是心形）。

5、抽獎：工程部負責製作抽獎箱或購買，一等獎3張10元抵用券（限下次使用並每張只抵用一個房間的10元費用）。

6、禮貌要求。

活動佈置：外場：停車場彩虹管更新新年內容，增加“新春快樂”“HAPPYNEwYEAR”。

周邊懸掛紅色燈籠300個（含康樂部），吊滿利士封，紅色彩燈。

大堂門口燈籠架吊掛燈籠2個，更新面板內容：xxxx，君悅會員在，新春嘉年華。

內場：大廳後牆上面兩角懸掛燈籠，共2個。

大廳玻璃門上張貼新年貼畫餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫。

活動目的：春節至元宵節期間，各企業單位都放假了，全椒商務型的主流客戶群在這個時間內消費就減少了許多，所以今年搞這個活動就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過年的常年外出工作者。以住宿環境、活動新穎和完美服務吸引客戶的關注，提高酒店客房出租率。

酒店策劃 篇2

晴空碧水樓閣座座，柳綠桃紅笑臉盈盈。xx的各項幸福指數在不斷攀升，未婚青年，離異家庭，單親學生，成為了這一樂拍中最不和諧的因素，不完全調查，現在僅機關中離異與單身的佔在職的10%以上，職工的婚期問題成為了各階層領導關注、關心的話題，由xx網策劃部倡議，發起xx第一屆雀橋相親大會。

活動宗旨：

以弘揚文明新風、倡導新時代新風尚為宗旨，以展示xx人追求幸福、美好生活的精神風貌為目的，通過集體相親會活動，營造濃郁的浪漫氛圍，讓所有需要愛的人在輕鬆、浪漫、溫馨中尋找到屬於自己的幸福愛情。

活動背景：

隨著生活與工作的壓力也越來越大，無論是年輕一代還是中年人士都在為了生活而忙碌。自己的終身大事放在了事業與工作的後面。導致了大齡未婚人數不斷上升。很多人在忙於工作事業的時候將私人的事情耽誤了，最終由於緊張的工作環境和事業的壓力就更加沒有足夠的時間去談情說愛了。未婚青年，離異家庭，單親學生已經影響了孩子們的性格與健康成長，目前，30歲左右的離異人士多半仍然過著“自由而寂寞”的生活。對異性接觸少，接觸異性的機會就更少了。在這樣一個大的社會環境下，適時舉辦這個意義深遠的活動十分必要。

活動會場佈置：

一、

1. 本次會場佈置採用“一網路、一舞臺、一廣場”佈置，做到處處有約會、處處可傳情;

2. 設計在廣場通道，背景為本次相親會主題，安排開幕、歌舞、多人遊戲等活動;

3. 沿主通道安置在離主舞臺附近，桌椅採用密集式組合，可坐4個人或以上，是男女生初會、認識、聊天的場地;

4. 在廣場通道xx湖周邊，設提示牌：標題《這是我的名片》，看到你中意的那個ta了嗎?還等什麼?給他(她)回簡訊;

5. 提示牌：標題《最浪漫的事》，我能想到最浪漫的事，就是和你坐在這裡，聽聽音樂，聊聊願望，你希望我越來越溫柔，我希望你放我在心上……

6. 在xx湖網上設定“桃之夭夭，三生三世”。

二、主通道(連心鎖)

主通道沿線模式，拉紅繩懸掛男女照片簡介。(個人簡介中需註明，並附拉票宣言。)

三、“挑戰麥克風”之情歌pk(相親人自我風彩展示)

四、人員要求，單位選送，在職的可自我報名。

活動聯絡方式：

xx週末第二屆相親大會茲定於x月x日隆重舉行。

主辦單位：縣工會、縣婦聯、縣團委、xx編輯部

報名熱線：~~~

聯絡人：xx女士

注：報名參與者要求為年滿18週歲以上人士。報名者請詳細填寫個人資料，包括姓名、性別、年齡、籍貫、身份證號碼、常住地詳細地址、工作地址、職業情況、收入情況、婚姻狀況、個人照片、聯絡方式等。(需要單位加評語與領導簽字，活動結束，每位報名者可獲得精美相親手冊一份，上有未約會成功的男女簡介與聯絡方式)。

酒店策劃 篇3

一、活動主題：有您相伴十年溫馨路。

二、活動時間：20xx年10月12日至20xx年10月18日

三、活動組委會：

總負責：周人君、孫偉華、鄭歡歡

成員：師衛軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。

組織：東方王朝酒店辦公室

協助：東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、採購部、前廳部

四、活動形式：

一、客房部：

（1）前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十週年慶典的胸花或裝飾品。

（2）培訓禮賓、服務員的禮貌用語（十週年專用禮貌用語）酒店辦公室監督執行。

（3）從11樓至26樓電梯井的服務檯上放置本次十週年活動的內容和主題。

（4）活動期間每層樓都有服務員，比須要用十週年專用禮貌用語。

（5）活動期間一樓吧檯頂部懸掛氫氣球，氣球下掛不同的錢數，現場抽出，現場打折。

（6）以上工作由客房部祁玉貴經理負責。

二、餐飲部：

1、中餐

（1）此次活動中餐：以東方公館菜美食節為主，公館菜的展示以圖片形式來做，請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。

（2）7樓電梯井右面製做一個公館菜的展示臺，以景觀和圖片來做，實樣菜品配兩道來主打，每天更換不同菜品，主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養身之法，讓客人瞭解公館菜。

（3）公館菜必須有30道以上的菜，有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊，懸掛時一定要避開清餐。

（4）此次活動配菜品解說員，主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶（綬帶上印製十週年主題）。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。

（5）活動期間，包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式，儀式主要公館菜來編，讓客人感覺到有新意。

（6）每次用完餐的客人，服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。

（7）活動期間可以和客人做一些互動遊戲，遊戲內容主要以公館菜的知識問答來做，如有知道公館菜的客人可現場發放一份獎品（獎品可設：紀念品、自助餐票、房券、紅酒等）。

2、清餐

（8）活動期間：清餐主要以西域民族風情節來做，以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜餚來展示我們酒店的清餐風格。

（9）活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。

（10）開餐前有民族特色的小型儀式，讓客人感覺到地道的新疆民族風情。

（11）清餐也可做些互動遊戲，遊戲內容主要以民族文化的知識問答來做（獎品可設：紀念品、自助餐票等）。

（12）清餐也必須配菜品解說員，戴綬帶。

3、西餐

（14）西餐廳：主要以推牛排為主，如有當天生日的可以免單（免單是過生日的本人，以身份證為據）。

（15）活動期間西餐廳，抽獎活動可擲色子，共設四個獎項：一等獎16—18分值（獎品78元晚餐券）、二等獎13—15分值（獎品58元午餐券）、三等獎8--12分值（獎品20元代金券）、四等獎3—7分值（獎品：紀念品）、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。

（16）以上工作由餐飲部李玉紅總監負責。

三、八樓康樂部：

（1）活動期間，為長期給我們支援的老顧客，安排兩場驚豔、勁爆的舞蹈表演。

（2）服務員必須培訓，培訓內容十週年活動內容和口語。

（3）DJ已彩繪的形式來展示，主要是會在臉部或頭上，以展現十週年的活動氣氛。

（4）以上活動內容由康樂部經理張勇進負責落實。

四、銷售部：

（1）安排落實給會員送的禮品，禮品要新穎上面要印製十週年的主題。

（2）凡在十週年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客，將有更多驚喜實惠等你拿。

1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。

2、辦理皇家鑽石卡、額外贈送普套房券一張。

3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。

（3）凡在十週年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客，可享受額外贈送半年使用期的優惠。

（4）店慶期間，兩倍積分。時間為：20xx年10月12日至20xx年10月14日，請各部門提前安排好工作。

五、舉辦酒店“服務之星”的評比活動：

1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十週年店慶的活動來評選。

2、參評的部門有：前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。

3、名額分配；

前廳部一名：服務之星、客房部一名：服務之星、餐飲部兩名：服務之星、康樂部一名：服務之星、財務室一名：服務之星。

4、服務之星考核辦法：

（1）熟練掌握本崗位服務技能和所需的業務知識。（20分）

（2）在崗時要有飽滿的工作熱情，對客人微笑服務，服務過程周到細緻（20分）

（3）無服務投訴事件發生（如有一次服務投訴，則取消評選資格）。（20分）

（4）無違紀現象發生，滿分為20分。每發生一起扣5分，扣完為止。

（5）無差錯事件發生，滿分為20分。每發生一起扣5分，扣完為止。

（6）有客人書面表揚加分，每次表揚加2分。

（7）由本部門員工及經理對前六項得分最高的前三名進行投票，排第一的當選服務之星。

六、紀念品：

1、本次活動發放的十週年紀念品，以小包裝紙袋，裝糖果統一贈送。

七、活動現場佈置：

1、一樓戶外樓體，贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。注：布標聯絡：銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。

2、戶外花池裡擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。

3、戶外門頭裝飾，兩塊玻璃處展示活動內容，（詳見效果圖）。

4、一樓大廳柱子裝飾，吧檯裝飾，吧檯和大堂副理桌上擺放新鮮百合花，一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面，四部電梯的燈箱畫展示（詳見效果圖）。

5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。

6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面，頂部懸掛紅色燈籠，宴會廳懸掛十個大紅燈籠，吧檯裝飾詳見效果圖。

7、菜品展示用用相框來做展示，圖片配文字說明，懸掛在七樓走廊，十樓走廊。

8、八樓廳面裝飾鮮花，主題鮮花上放本次活動主題。

、九樓廳面主題畫面一塊，吧檯下方四塊畫面裝飾。

10、十樓廳面主題畫面一塊，頂部、走廊懸掛紅色燈籠，包廂內懸掛燈籠。

11、活動期間酒店使用的公共衛生間擺放新鮮百合花。

12、以上裝飾的地方請見效果圖，效果圖9月18日之前完成。

八、以上工作請各部門按時完成，不詳之處請及時與企劃部聯絡。

九、活動工作安排表；（附表1）

十、廣告宣傳：（附表2）

十一、活動費用預算：（附表3）

酒店策劃 篇4

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等型別，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人裡有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內)，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯絡一下這些人。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定於農曆8月10日-20日。

酒店策劃 篇5

回想在這幾個月我學習了很多的關於活動策劃及酒店宣傳方面的東西，取得了一定的進步，在此對下半年計劃工作作如下計劃：

在上半年分別作了：酒店的情人節宣傳、前廳的養身茶、三八婦女節、及客房部的環保消費，健康有禮，三國小商品等宣傳。在此期間沒有抓住酒店設計的要領，但是在黃總，蘇經理及酒店的集團美工的耐心幫助下，我找到了設計要領，並且在其後來幾個月得到了逐步的提高。

在設計期間我和文員林俊平同時討論了另一種宣傳方式，利用酒店現有的視訊工具，製作出了視訊動畫宣傳方式，大大改善了以往的圖片滾動播放宣傳單一的方式，使其宣傳更為生動有趣。

但是，在宣傳方面，除了以上進步的外，我們在宣傳上還應該進一步提升自己的技能和宣傳文字的功底，比如：在宣傳是不要用直白的語言說活動。而因該為其包裝。父親節的這次活動徵集就是一個很好的例子。在徵集方面不能寫的太直白，文字方面應該更加溫馨動人心懸。所以這次改為“感恩父親節，祝福大徵集”這類似的語句。

酒店策劃 篇6

一、籌建規劃：

1、人員的配備———（前臺諮詢師、服務員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置）

2，制度的建立———————勞動紀律、服務制度、財務制度、備品制度等

3、建立特色護理服務專案—————除了spa中心的規定專案外（組建有特色的護理專案，如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結合護理專案等）

4、服務流程——————個性化完美服務，以省時、省力、節省人員、方便服務為宗旨。

5、SPA用品的採購計劃—————物品及消耗品做到細緻、新穎配合SPA整體風格和主題。

6、試營業的運作——————一般為10——15天，檢驗SPA運作的不足之處，以便改進、調整、補充。

二、經營方案：以報紙廣告、網路廣告、商務贈卷、創始會員卡引進客源為前期打好基礎。

1、自主營銷—————————每週制定週報表（營業目標和服務目標等，）激勵員工銷售意識。

2、捆綁式營銷————————實行套票制

3、售卡式營銷———————套牢顧客的佔便宜的心理

4、關係式營銷———————面子式營銷

5、品牌式營銷———————建立有特色的護理專案和個性化的服務

6、個性化營銷———————為顧客提供個人喜好式服務或選單式服務

7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的專案

8、體驗式營銷————————採取促銷式的方式吸引顧客（制定好的專案或超值的價格）

9、點帶式營銷—————————以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式

10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務為前提

三、管理模式：採取人性化與制度化相結合的模式

1、找好的員工方法———找對人才能做對事，要不斷引導和培訓（只有做不到的領導、沒有不好的員工）

2、正確的溝通方式———效率來源於信任、尊重員工、重視員工會議。

3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰（變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買）。

4、建立業績評估———————不吃大鍋飯，按業績付薪，對業績低的員工絕不能手軟。

5、成功授權的方法——————授權應具體而正式、放手要定期檢查不可少。

6、衛生制度的完善———————環境意識、佈置，檢查。

7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養員工忠誠的價值、給員工不走的理由。

8、建立完美管理團隊————培養團隊精神、集體榮譽感、團隊規則，不要孤立每一個團隊成員。

9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學習、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經理的位置，仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。

10、壓縮成本、控制成本、節約能源、避免鋪張浪費。

四、按摩專案的設計應本著“創新”的原則。

1、根據現有的裝置和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發新的專案。

2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程儘量多的掌握和學習最少5種以上（不包括小專案如去角質、磨砂等），在結合中醫按摩形成中西結合的療程（事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩）。

五、安全管理。

1、保護顧客的財產和生命安全，是首要任務。

2、加強設施裝置的管理，確保安全。

3、做好水電檢查和維修工作，預防火災事故的發生。

4、做好公司的保密措施，如財務，內部的設施結構等等。

5、員工的安全工作制度。

六、人員的培訓：分服務培訓和技術培訓。

培訓的方法————————語言溝通表達、儀態儀表、服務流程、按摩護理技術、安全意識、服從意識等（通過模仿式、體驗式、重複式、優點突出式來完成培訓）

根據北京市場的形式和本公司現有的裝置狀況，將通過三個步驟來實施自己計劃。

第一步：（60天）建立各種機制、服務流程、崗位人員的調整以及理療師的技能培訓，初步建立店面對外的企業形象。

第二步：（90天）瞭解顧客、增加專案，優化服務和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店裡消費，成為回頭客（服務、價格、專案以及理療師等得到顧客的肯定）

第三步：（120）培養固定客源，提高營業收入，形成好的口碑，使公司步入穩定的發展。

酒店策劃 篇7

20xx年1月21日是我酒店開業慶典五週年紀念，在我酒店開業五年來，在我們共同努力積極開拓下，所有員工團結奮進，業績與日俱增，博得了許多市縣領導的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠！

一、活動主題：

熱烈祝賀錳都大酒店開業五週年店慶、聖誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯誼。

二、活動目的

在我酒店開業五週年慶典之即及12月24日聖誕節和1月1日元旦節的來臨，藉助五週年慶典與聖誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯絡，進一步提升錳都大酒店在秀山地區的影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。

三、活動要求

1、喜慶的現場佈置，整體烘托出輕鬆、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍

2、密切結合店慶，聖誕節，元旦節三重喜慶佈置酒店、會場

四、活動內容

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次週年慶典活動。

2、營銷部美工負責全程照相，營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

3、酒店內外環境的佈置。

4、酒店五週年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。

5、酒店各部門自己組織節目（營銷部4個、人力資源部1個、財務部1個、領導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務部2個），兄弟聯誼單位聯誼節目，賓主互動聯誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。

6、酒店文藝節目匯演

7、酒店領導、部門經理為現場評委（人力資源部指定具體人員）

8、現場頒獎嘉賓（酒店領導）

9、有獎徵文演講（我是錳都人）、評三個等級獎、一等獎（獎金現金300元、二等獎現金200元，三等獎現金100元）

10、文藝匯演節目評特等獎1名（獎現金600元）一等獎1名（獎現金400元）二等獎2名（獎現金各200元）三等獎3名（獎現金各100元）

11、凡參加有獎徵文演講的各獎參與獎50元（限報名前10名）

12、嘉賓現場抽獎活動（獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、聖誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份）

13、酒店評出優秀部門班組、優秀員工，優秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領導現場頒獎（具體獎品按酒店獎金制度發放），此項也可以在年底總結會上進行，由領導定奪。

五、酒店內外環境佈置電子顯示屏內容：

1、熱烈祝賀錳都大酒店開業五週年！店慶，聖誕，元旦三重喜慶

2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！

3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支援與厚愛！

六、會場佈置

1、如果是在聖誕節舉行店慶，酒店大廳擺聖誕樹、各種聖誕氣息的貼圖。綵帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

七、活動安排（店慶聯誼會活動流程）

1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式（領導講話,嘉賓代表講話）

2、18:30—22：00文藝匯演、現場頒獎等。（具體流程見詳細節目單）

3、22：00聯誼會結束後所有管理人員送嘉賓離店。

八、經費預算

1、策劃內現有的現金獎勵2800元

2、酒店優秀管理人員，優秀員工，優秀團隊獎勵（按酒店獎勵制度發放，此項可以在年底工作總結會上進行）

3、各種小禮品、聖誕店慶吉祥物等禮品500元。

4、嘉賓現場抽獎（免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份）

5、店內、會場佈置500元總計費用約6000元左右

九、廣告宣傳

1、制定簡單的宣傳單（內部制定）

2、營銷部發放邀請函（忠誠客戶、贊助商、聯誼單位等）

3、大廳放歡迎水牌

4、LED顯示

十、邀請函內容

尊敬的：

光陰荏苒，日月如梭，轉眼間，錳都大酒店度過了五個春秋。時事變遷，歲月滄桑，錳都大酒店在拼搏中進取，在風浪中成長，在發展中壯大……

錳都大酒店自二零零七年一月二十一日開業以來，承蒙各級領導、各位嘉賓和兄弟單位的親切關懷及大力支援，使錳都大酒店得到長足的進步。五年真情關注，五年風雨同行，五年攜手共進，感謝一路有您，在錳都大酒店五週年慶典之際，我們將於20xx年12月24日晚上18：00在錳都大酒店四樓多功能廳舉辦“錳都五年·感謝有您”聯誼會，誠邀您參加。您的到來是對我們的巨大鼓舞，我們將不勝感激。

請您在12月24日前致電回覆。

聯絡人及電話：張梅15310747333

地址：秀山縣南部新區濱江路

十一、此策劃為錳都大酒店內部員工與各兄弟單位店慶聯誼會，具體未盡事宜請領導補充，謝謝！

備註：營銷部做了一定調查，對員工只有採取現金獎勵，才能調動員工積極參與的興致，店慶活動之日，要求所有員工必須參加，任何人不得請假！各部門的文藝節目自行編排，節目單在12月14日之前交至人力資源部統一安排，所有評委由人力資源部指定。

酒店策劃 篇8

一、規範管理，促進企業健康有序發展

20xx年酒店根據實際情況，制定出臺了《酒店管理實務》，充分利用內部資訊管理系統，建立了客史檔案。通過客史檔案，加強了對客人的特徵和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據。為弘揚企業文化，凝聚人心合力，全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯歡會、三八婦女節戶外拔河比賽、清明節紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動，以“練內功，創品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動，上半年酒店總結表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和20xx年酒店全員職工大會等。通過這些活動，激發員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現自身價值。安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上，酒店與各部門簽訂了《安全防範責任書》，相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織，成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊，建立了“分級管理，按級負責，權責一致，各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責更明確，責任更到位。同時，嚴格履行“四實登記”制度，做到實名、實時、實數、實情，多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年，經縣消防大隊考評，酒店被評為20xx年度消防先進單位，治安先進單位。實現了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。

二、幹部的素質好壞是決定企業發展的關鍵。

我們在抓好員工素質的同時，十分重視幹部隊伍的`建設：加強酒店領導班子自身素質，從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則，以企務公開、源頭治理為重點，充分發揮職工的監督作用，促進集體領導規範化。做到廉潔自律，規範行事，確保企業各項工作有序開展。

酒店策劃 篇9

酒店建設並不是那樣的簡單，很多的現實情況是這樣的，在不斷的發展中，酒店的業務也要越來越高，酒店的競爭也愈發的激烈起來，這些都是客觀存在的現實情況，在時代不斷的前進中，這些都是要引以注意的問題。因此在新酒店籌備過程中，一定要做到萬無一失，一定要認真的做好這一切！這樣在酒店開張之後，才不會出現任何的細微問題。

　一，籌備管理

a，前期規劃

1，酒店前期運作計劃書

2，酒店前期運營管理

3，前期工作備忘錄

b，物品籌備

1，各部門、區域的物品籌備

2，採購物品規格價格明細單

3，各物品的供應商的敲定 酒水、香菸、調料、調味品、乾貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料

4，採購概況明細上報

5，部門硬體裝置設施、辦公用品、酒店管理軟體、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品

c，開業籌備

1，試營業時各項籌備

2，開張時各項籌備

3，各部門開業籌備

4，酒店產品價格的前期議定

d，裝置設施

1，裝置設施的安裝管理

2，裝置設施的前期除錯

3，裝置設施責任制到位

e，裝飾裝修

1，酒店外圍裝修裝潢工程

2，酒店內部裝修裝潢工程

3，各區域的效果圖

f，部門配備

1，前期酒店大部門的配製

2，人力資源部、公關部、財務部、工程部、採購部、餐飲部、房務部、後勤部

3，部門前期協調工作計劃

4，前期部門體制監督執行

二，人力資源

a，員工手冊

1，酒店的員工手冊

2，各部門規章制度

3，員工的崗位職責

4，崗位工作流程制定

b，員工培訓

1，部門經理前期培訓計劃

2，餐飲部培訓

3，房務部培訓

4，後勤部門培訓

c，員工招聘

1，按部門要求招聘

2，後勤員工招聘

d，績效考核

1，初級員工的考核

2，培訓後的員工考核

3，酒店試營業時的考核

4，階段員工品行考核

5，前期人工成本預算與控制

6，員工崗位工資的擬定

7，酒店各部門獎懲制度

　三，工程管理

a，弱電管理

1，各區域的弱電管理

2，部門電源開關節能管理

3，消防區域管理

4，水、電、氣的相關管理

b，工程改造

1，前期、二期的改造工程

2，具體專案的落實、跟蹤

c，裝置管理

1，酒店各部門大型裝置管理

2，裝置設施的維護保養

四，餐飲管理

a，餐廳管理

1，部門配製

2，部門協調配合工作

3，餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定

4，崗位時間表的制定

5，接待方面管理，電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴

6，服務質量的控制與提升

7，服務技巧的實施與推廣

8，與其他部門協調合作

9，物耗的成本控制

10，人力資源成本控制

11，其他服務的制定

12，反饋系統的建立

b，廚房管理

1，選單的制定

2，產品的定價

3，廚房出品質量、樣式、菜式

4，菜品培訓、資源共享

5，廚房部門制度、崗位工作流程

6，物耗、原材料、物品環節成本控制

c，部門協調

1，與酒店其他部門所有協調配合工作

2，部門協調備忘錄

3，部門協調原則

d，員工崗位培訓

1，餐廳部員工培訓工作

包括：領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業員

2，針對崗位性質進行崗位培訓，熟悉本崗位的工作流程，酒店環境、文化、人事結構

3，先由酒店統一培訓，再進行區域培訓

4，培訓後進行前期考核

5，建立考核制度

五，房務管理

a，接待

b，客房

c，洗衣房

d，商務中心

e，總機

f，大堂

　六，財務管理

a， 收銀

1， 收銀員的崗位職責和工作流程

2，收銀員與財務的協調配合工作和原則

b，招投標

b， 物品採購

1， 各部門的物品採購明細清單

2，價格的稽核與相關控制

c， 成本管理

1， 酒店前期運作成本預算、控制、管理

d， 倉庫管理

1， 庫房的物品日常管理

2， 進、出庫的相關管理

3， 領料相關操作程式

4， 倉庫管理員的崗位職責

5，月存、日進、檢驗的相關管理

　七，日常管理

a，總經理

b，部門經理

c，後勤經理

八，酒店品牌

a，發展趨勢

b，知名度

c，酒店文化塑造與提升

九，營銷管理

a，市場調研

1，產業環境：

a，商業繁盛情況

b，商業化的趨勢與潛力

c，地方政府優惠與扶持政策

d，當地消防治安、文化、工商、防疫等情況

2，社會環境

a，當地風俗習慣

b，歷史文化

c，飲食文化

3，當地同行同檔次酒店的消費、環境、概況、模式等資訊調研

b，營銷戰略

1，前期營業策劃

2，酒店產品定價

3，部門營銷計劃書

4，酒店營銷部前期、試營業、開業、營業季度、營業年度的計劃書和策劃書

及相關戰略

e， 營銷管理

1， 營銷市場分配

2， 營銷部人員的配製，崗位職責、工作流程

d，營銷趨勢

f， 促銷方案

1， 根據當地和酒店有利條件進行有針對行促銷

2， 前期的營銷可分為

a，廣告營銷（傳媒、室外、報刊雜誌、網路等）

b，讓利營銷

c，套式營銷

十，美食世界

a，菜譜

b，風味小吃

c，地方特色

d，酒店特色

e，出品構成

酒店籌備工作也是一項極為麻煩的事情，任何方面都要顧及到，這些都是需要耗費大量的財力和精力的。因此在酒店開張前，就應該充分認識到其中的問題所在。做任何事情都是要努力做好的，酒店並不是那樣好開張的。不過只要在酒店開張前，將應該做的事情寫好策劃書，在工作中就可以更加的簡單，更好的工作了。