酒店庫管的工作制度
一、庫房管理
庫管需簽訂庫房安全管理責任書
1、防火:滅火器應放在固定、明顯的位置,注意檢查滅火器具是否完好無損。庫房內嚴禁吸菸和生火,違者罰5—100分,易燃物品應放在不易與火源接觸地帶。
2、通風:隨時檢查庫房通風設施是否完好,並定時開關通風設施,做好庫房防潮工作。
二、財產管理
1、財產、物資放置規則:
①防火財、物置放於庫房靠裡邊不易接觸火源地方;
②防潮財、物置放於庫房通風條件較好的.地方(全置放貨架之上)且不得堆放過高,不得亂碼亂放;
③體積小、價值大的財產、物資置放於庫房最裡邊;
三、驗收注意事項:
1、財產驗收
①下需安裝注意驗收:名稱、規格、型號、說明書、質檢證明、保修單、售後服務卡、發票、質檢標準,凡無質檢標準或質檢證明、保修單(售後服務卡)的杜絕入庫。
②需安裝的,除以上驗收程式外,還應注意驗收產品配件質量、數量,按相關的質量標準驗收。
四、單據制度
1、財產、物資、原材料均應辦理入庫單(小額辦公用品物耗品辦理驗收單、工程不可移動物資辦理驗收報告、)。
2、填寫入庫單應認真仔細,嚴格執行《單據管理制度》,認真核對。
3、平時單據不得亂丟亂放,應整理歸類存放。
五、賬務管理
1、所有財產、低值易耗品應分別建立財產明細賬,低值易耗品明細賬。原材料要建立原材料流水賬。
2、財產明細賬應認真填寫固定資產明細賬,各欄目(總數、分類、使用年限、折舊單、預計殘值、單位、規格、名稱、編號)。
3、低值易耗品明細賬應認真填寫如下欄目:存放地點、名稱、規格、類別、單位、編號,其憑證號填寫方法同財產明細賬。部門物資卡片與同一存入地地點的低值易耗品、明細賬應一致。
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