實用的創業策劃模板彙編十篇

創業策劃 篇1

學生科學技術協會

彙編日期：

目 錄

關於北京交通大學海濱學院第四屆創業大賽的通知 ................. 2

北京交通大學海濱學院第四屆創業大賽初賽細則 .................... 4

北京交通大學海濱學院第四屆創業大賽複賽細則 .................... 6

北京交通大學海濱學院第四屆創業大賽決賽細則 .................. 10

北京交通大學海濱學院第四屆創業大賽宣傳 ........................ 11

北京交通大學海濱學院第四屆創業大賽企劃書模板及附件 ..... 14

關於北京交通大學海濱學院第四屆創業大賽的通知 全院同學：

為深入貫徹黨的十八大精神，引導廣大高校學生努力培養科學精神和科學態度，進一步促進高校創業教育質量的提高，大力推動創業實踐教學，使學生具備創業意識，為學生創造就業機會，北京交通大學海濱學院團委學生科學技術協會將於20xx年3月開始舉辦“北京交通大學海濱學院第四屆創業大賽”。 現將有關事宜通知如下： 一、大賽主題：贏在創業，為夢想加油

二、大賽時間：20xx年3月1日起

三、大賽組織機構：

共青團北京交通大學海濱學院委員會

北京交通大學海濱學院團委學生科學技術協會 北京交通大學海濱學院經濟管理系學生會

四、參賽物件：

北京交通大學海濱學院在校學生均可申報參賽。

五、報名時間地點：

20xx年3月6,7日一期，二期食堂門口

20xx年8,9,10日 大學生活動中心104續報名

六、比賽報名方式：

此次大賽可跨專業以團隊形式報名，每個團隊人數不超過5人,指導老師1-2人（指導教師須根據實際情況自行聯絡）。

七、參賽要求：

本次創業大賽競賽方式為撰寫策劃書競賽。撰寫策劃書競賽專案要求參賽團隊圍繞一個具有市場前景的技術產品或服務概念，以獲得風險投資，成立孵化專案為目的，完成一份包括企業概述、業務與業務展望、風險因素、投資回報與退出策略、組織管理、財務預測等方面內容的創業計劃書，以係為單位組織學生申報作品參賽。組委會通過初評、複賽和決賽，其中決賽以書面評審、答辯、質詢等方式評出獲獎者。其中，以實體技術產品，科技發明創業專案獲獎作品將直接代表學院推薦參加第十四屆“挑戰杯”河北省大學生課外學術科技作品競賽。

大賽要求參賽者自主選題，在指導教師的協助下獨立設計完成，不可下載與抄襲他人作品，違者一經查出取消參賽資格。

八、評比結果及獎勵:

一等獎一名（獲得參加市級創業大賽資格及創業資源）

二等獎一名（有機會得參加市級創業大賽資格及創業資源）

三等獎兩名 (有機會獲得創業資源)

優秀獎若干

以上全部選手，均獲證書，獎品以及思修學分。

共青團北京交通大學海濱學院

院團委學生科學技術協會

北京交通大學海濱學院第四屆創業大賽初賽細則

一、大賽形式：

由各參賽隊伍上交創業企劃書為主要形式，經管系老師對其立意，思路，以及書面材料的完成程度進行點評打分，擇優晉級複賽

二、報名時間、地點：

大學生活動中心104，具體時間另行安排

三、作品截止上交時間：

根據各系下發通知的上交時間按時上交作品。

四、企劃書上交形式：

由參賽隊伍上交列印版企劃書到大學生活動中心104

五、初賽形式：

根據大賽的比賽要求，各參賽隊伍上交企劃書

六、企業策劃書相關要求： （一）創業策劃書包括:

圍繞一個具有市場前景的技術產品或服務概念，以獲得風險投資為目的，完成一份包括企業概述、業務與業務展望、風險因素、投資回報與退出策略、組織管理、財務預測等方面內容的創業計劃書。

企業概述包括企業專案地點，產品和服務創業企業的宗旨，企業運營模式及性質，市場優勢，發展計劃；業務與業務展望包括市場定位，市場規模、目標市場，產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析，目前公司產品狀況、產品所處市場發展階段，市場趨勢預測和市場機會，競爭對手分析等；風險因素，主要考察企業的一些有關人事管理，財務需求與運用，日常管理，風險分析與應對方法，以及三年後企業的發展將會如何。

創業策劃 篇2

一、概要

某禮品開發和策劃機構曾經專門就禮品市場對數千人做過調查，一個人一年中送禮次數最高的達到267次，最少的兩次，平均為3、9次。在送禮金額中，最貴重的達到1288元，最便宜的11元，平均35、6元。按照上述資料，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3、9次×每人次送禮金額35、6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。情感無處不在，凝聚在同學、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關係中，人們表達感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物，情感禮品行業是一個充滿誘惑力的新興產業，作為新的經濟增長點，發達國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點星羅棋佈，各種層次，各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內，這一行業尚處於初期發展階段。其市場潛力巨大。

二、公司描述

1、公司名稱：xx市xx公司--x98工藝禮品專業連鎖店

2、公司宗旨：讓快樂相伴相隨，將平價進行到底

3、公司服務：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂

4、公司形式：股份制

5、公司經營方式：自主連鎖經營

三、公司經營策略

1、行業現狀

一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店、目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等、經營方式以加盟形式，其價格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發展不均衡，沒有真正形成規模效益。

另一方面是傳統的個體店或夫妻店、其經營雖存在了多年，但都形不成規模，沒有品牌效應，知信度低，經濟效益也不是太理想，只當是養家餬口的一種謀生手段。

2、市場分析

據調查，目前有三種送禮現象：一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重要手段，這種現象非常普遍；二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學校，為同學過生日，已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現象導致了送禮的範圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的範疇，尤為學生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構100多個，在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。

3、經營模式

以自主經營專業店的連鎖形式進行策略擴張，針對大學生消費市場，集中主力於大學周邊商業街大學城開設專業店，充分利用當地的批發商以鋪貨分期結算的方式進行合作。進行品牌推廣，力爭在三年內把公司品牌做大做強，進而較快的推動公司滾雪球式的發展。

4、營銷策略

實行統一店面、統一品牌、統一形象、統一採購、統一售價、統一服務質量，統一的管理體系等進行全面統一的管理。打造規模效益。

四、竟爭分析

1、競爭對手——個體店夫妻店。他們的經營理念比較落後，市場經濟意識和法律意識都比較淡薄，因此，他們經營的侷限性壁壘比較大，小農思想比較嚴重，故其所經營的商品質量得不到保證，進貨渠道比較雜亂和侷限，品種單一，服務較差、同時，商品的時尚性新穎性不強，特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和統一的運做模式來作為後盾，從進貨源頭上就把住了商品的質量關，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進而以更優惠的價格，更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動，以及做廣告宣傳，而農家店夫妻店是各顧各，一般只停留在傳統的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環境的不勝理想，不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。

2、競爭對手生日禮品專業店和時尚飾品店。具有一定的規範化、規模化、專業化，其產品也較時尚、個性。但其價位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發展加盟店的數量，收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進服務和區域保護。造成了加盟店的後期管理混亂，發展不均衡，難以統一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優勢和規模效益。而作為專業連鎖店，沒有中間環節直接管理，連鎖經營。擁有更加豐富的產品儲備，更加專業化的經營，更加實惠的價格，更加人性化的服務。從而最大地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂，傳導快樂消費理念，引領快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。

五、經營要點

1、員工要求：

a、營業員：誠實守信，有責任心、上進心，有較強的表答能力和敬業精神

b、店長：

必須從事營業員工作滿六個月，經考核合格方可當任。

2、人員配備：

一星標準店長一名，副店長一名，營業員2名（50平方米）。

3、薪酬體系：

建立人性化工資體系，工資獎金動態分配，員工可參股分紅。最大限度留住人才

4、用人原則：

充分給予每個員工以信任和機會，用其所能，用盡所能；

5、店鋪規模：

一星標準店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗艦店200平方米以上

6、定價原則：

a、新產品（特色品）上市一律以x9、8元的形式，如9、819、829、8；

b、促銷品（一個月後滯銷品）改9、8為5，如51525。

創業策劃 篇3

一、活動主題：

百科知識風暴競賽

二、活動目的：

擴大學生的知識面，挖掘學生愛知識用知識熱情

為了豐富在校大學生的校園文化生活，引導廣大大學生群體關注社會，拓展知識面，充實和激勵自我，增強團隊的合作精神，經管系學生會特此申請承辦知識風暴競賽活動。活動的內容涉及到經管系各個專業的專業知識，歷史知識，日常生活小知識，歇後語，燈謎等等。同時，本次邀請賽也將為廣大同學提供了一個展示自我的舞臺，選拔出了一批綜合素質高的選手，充分展現了當代大學生的風采風貌。

三、活動時間和地點：

初賽時間和地點：3月1號 到時具體再通知

複賽時間和地點：3月17號

決賽時間和地點：3月24號 到時具體再通知

四、活動參加的物件：

經管系全體學生

五、報名時間：

3月1號8號

報名方法：參賽成員到各班班長，再由班長交給學生會成員(見後面)

六、活動的流程：

初賽安排：

具體流程：

(一)回答主持人的提問和快速搶答，題目型別分為必答題與搶答題。分別選出前8名進入複賽。

(二)進行快速搶答環節，當主持人讀完題目，參賽者中有知道答案的，馬上以最快的速度站起來，並取得作答權利。快速搶答題有15道題。

(三)進行必答題環節，必答題由每組的隊長抽出一組必答題目，當主持人讀完題目，在3秒內作答。每組題有2道。

複賽的安排：

複賽以筆試為主，一個組有12道題目，題目型別(選擇題7道，判斷題5道，其中選擇題中專業題佔2%)，12道題分為四部分，由四位組員協商完成，在做題期間不可討論，在3分鐘內完成，分別選出前4名進入複賽。

決賽安排：

(1)決賽以遊戲和問答方式為主，每隊基本分為1分。

(2)活動開始之前，由嘉賓發言，並由進入決賽的隊員進行自我介紹和才藝表演(才藝表演可以派出一兩個組員上臺表演，但是最好一個隊伍一起表演。)

(3)快速搶答題：當主持人讀完題目，參賽者有知道答案的，馬上把身邊的氣球戳破，然後代表取得作答權利，若答對題目的加1分，答錯的不扣分，總共有2道題目。

(4)幸運搭檔題：每小組輪流上場，其中兩個隊員(A、B)需要面對觀眾，PPT播放A、B需要描述的事物時，另外兩個隊員(C、D)背對觀眾並要矇住眼睛，當此環節正式開始，A、B知道答案並通過肢體語言來提示自己的搭檔(C、D)，如果C、D在規定的時間內答對一題加1分，每個組5分鐘。

(5)觀眾互動題：

(1)有獎環節，用音樂傳球，當音樂起到音樂停的時候，手上拿著氣球的六名觀眾就有獲得回答問題的機會，遊戲內容為

A、分別把小紅旗綁在腳上，與此同時，手裡也拿小紅旗，然後等音樂響起，主持人就馬上發出號令左手右腳，右手右腳，觀眾就要把手給舉起，同時把腳給抬起，如果動作和主持人的口令對不上的，就要被淘汰出局，剩下的兩個隊為勝利隊，勝利隊的觀眾將會獲得豐盛獎品。

B、由主持人讀題目(題目型別可以是燈謎，IQ題，歇後語)，最快舉手的觀眾站起作答，答對就有一份獎品。

(觀眾互動環節總共派出六份獎品)

(6)驚險必答題：

A、主持人讀完題目後，參賽者必須在限定時間內作答，答對加2分，答錯減1分。

B、可以五十五十(去掉兩個錯誤的選項，如果最後還是答錯，答錯減1分。)可以請現場的觀眾作答，也可以打電話給自己的任何一個親朋好友幫助你回答問題，答對加2分，答錯減1分，五十五十，請觀眾作答和打電話的機會各一次。)每組大約8道題

(8)宣佈結果：在等待結果的期間，進行學生會成員的才藝表演(人員內定)，例如小品，唱歌等等，或者考慮邀請社團進行表演。

七、活動的嘉賓：

初賽：經管系學生會相關人員。

複賽：學生會人員。

決賽：邀請3-5個老師，各個系的主席、

一等獎：一個小組 獎狀及證書+相框4個+團隊集體照+筆記本

二等獎：一個小組 獎狀及證書+娛樂雜誌及名人名書

三等獎：一個小組 獎狀及證書+筆記本

最佳表現獎：4人(由評委評分決定) 獎狀及證書+精美禮品

八、獎品的安排：

獎狀及證書、筆記本、娛樂雜誌及名人名書、相框 4個、精美禮品

九、經費預算:3元

備註：

(一)期間學生會成員利用早讀期間，在1號8號向經管系8級進行宣傳。

(二)於此同時 ，在、、、進行宣傳

(三)面向經管系全體成員徵集報名，以班為參加主體，以小組為單位(每個小組要起一個名稱)，每個小組成員4人，每個小班要有一個小組參加。

創業策劃 篇4

隨著人們的歲入不斷提高，生活水平的提高，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面，奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業專案，一般除了店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉金，非常適合小本自主創業。由於其開店成本低廉，開銷較小，對於剛畢業的大學生來說無疑是一個很好的創業專案。發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意幾點：

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好，口感是否保持一致。

3、小店也要專業管理。

4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

一、行業分析

隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，奶茶業也在以一種迅猛的速度發展。奶茶屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價，我們在去年進行了一次關於大學生飲品的消費情況作出了一個調查，根據調查結果，我們得出學生們所能接受的價格在5元左右，因此，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。

如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產品組合和品質好,有些店回頭率特高，是因為服務水準高和產品有特色，有些店很賺錢，則是它採用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費

者們需要什麼樣的奶茶和相關美食，喜歡什麼樣的味道和口感，能消費到什麼樣的價位，喜歡什麼樣的環境和氛圍等。知道了需求，然後就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和裝置的供應商在那裡，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都採購到嗎，若本地沒有，或採購不全，從外地採購的成本高不高，做奶茶所需要的技術能找到真正專業的技術服務商或專家給解決嗎。把開店前的市場調查完成以後，你就根據資料做成本的預算，比較一下投入產出比，若利潤率低於30%,則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續開店。若利潤率高達70%，則可以樂觀的開始下一階段。

二、市場定位和主要消費人群分析

奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：

1、學生，主要是大學生，高中生，國中生，為奶茶店主要的消費人群。

2、年輕人，在工作之餘，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。

3、女性朋友，特別是年青女性，和女學生，是奶茶店的主要消費人。

如今，休閒美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對於有些消費者來說，悠閒地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由於我們針對的消費群體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，有求必應。對於某些學生來說，他們熱衷於市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向於熱飲。

三、大學生創業優勢

1 自身優勢

1) 大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。

2) 大學生在學校裡學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。

3) 大學生屬於年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類專案的創業。

2 政策優勢

近年來，為支援大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批准經營日起，一年內免交個體戶登記註冊費、個體戶管理費、經濟合同示範文字工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，並享受貸款貼息。

四、奶茶店競爭分析

1、競爭對手

目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。

2、SWOT分析

2.1優勢分析

1) 現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不乾淨的印象。

2) 奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新。

3) 廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少。

4) 店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

2.2劣勢分析

1) 奶茶營業面積有限，提供服務範圍有限。

2) 新店開業部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額。

3) 產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受。

4) 奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。

2.3機會分析

1) 市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限。

2) 良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。

3) 雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象。

4) 產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。

2.4威脅分析

1) 競爭對手有其固定範圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會採取相應措施。

2) 隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越。

廣，選擇餘地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純淨水等一定程度上瓜分了本已有限的'需求市場。

3) 奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會對這類飲品感到反感。

五、奶茶店風險與防範：

市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對於奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。風險因素分析：根據行業的特點，我認為風險在於：

1、天氣與流感，人們出門遊玩較少。

2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。

3、原材料漲價或採購困難，送來的次貨。

4、業主或員工生病。

5、食品衛生質量，假幣。

風險防範對應措施：把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨於理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務範圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特徵，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。應對：

1、維持、用流動資金可頂3-4個月，轉變品種，儘量減損，另外利用空閒研發新品。

2、不降價，提高質量，拉住顧客。

3、變換產品結構，把好驗貨關。

4、培養收銀員負責一下，跟勞務中介要人。

5、制定一套規範的食品衛生合格制度，買個好驗鈔機。

總之，奶茶店是有個比較好前景的小商鋪，不僅僅實在學校附近，也可以是剛開業的小區及夜市等等。又因為奶茶店是小本經營，其自帶的經濟風險還是有限的，對於大學生創業還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閒的需求，正因為有了如此大的需求，我們才會選擇去供應，去創業。

創業策劃 篇5

一：酒吧介紹

回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區，本酒吧是下沙最好的慢搖廣場，以電音的風格贏得顧客的口碑，我們以高檔裝修，工薪消費，本著娛樂大眾化的經營理念，為廣大泡吧愛好者提供休閒，娛樂的俱樂部。

二：市場分析

回聲酒吧位屬下沙高校區，右邊和對面都有酒吧，因而有了一定的市場競爭，不過酒吧這一行業居多為好，但是在同行業競爭中，就必須要拿出我們的特色，才可以佔領市場。現在只要是商業酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修，講究新朝 追求完美，其主要是在軟體上面搞特色，軟體大體可分為兩大部分：一是要有一個超強的管理服務團隊，二是要有一套專業，青春靚麗的舞臺人員包括：(dj/ms/ds)等，服務行業的產品其實說白了就是服務，好的服務就是我們的產品，但是我們的目的就是要把產品做好，推銷出去，在社會上樹立我們的知名度，才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利於不敗。

1、 優勢：

a、價格低廉，在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。

b、地理位置優越。

c、具有特色風格酒吧和休閒酒吧的共同特點。

2、 劣勢：

3、 機會：

a、該路段酒吧少學校多消費群體大

b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。

c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。

4、 威脅：

a、該路段上有兩個酒吧，就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。

三：軟體分析

總體可以分為：樓面管理與服務/舞臺策劃及製作/營銷策劃及配製/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務管理/活動策劃。

樓面管理與服務

員工是一個企業的基石，員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經營成功與否，軟體的服務是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢?我認為最關鍵的是管理層怎麼做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程式化、制度化、再加上激勵化，只有層層管理，責任到人，分工明確，一切照正規化路線走，再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升，只要能讓客人一提到某某場所服務真好，那這家的酒吧的管理與服務就成功了。

舞臺策劃及製作

舞臺製作人員(演職人員)分為dj、mc、調音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領舞)外加活動策劃的嘉賓。

a：dj、mc

dj代表著音樂，也是做為一個慢搖吧的靈魂，所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力，都相當關鍵。

mc現在慢搖吧普遍用的是女mc，其主要是增加亮點，錦上添花。

b、調音師

音響定位設計，聲場的分佈，及音質的調測，和燈光的現場發揮，都起到了重要地位。

要滿足客人視聽觀，dj、也造就了舞臺職員中的地位。

按照酒吧舞臺策劃定位大體是：dj、女mc、調音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業當中，具體節目安排根據嘉賓演員來定。

營銷策劃及配製

作為現在大城市任何企業部，離不開市場營銷。因為現在的企業、集團、公司、網路公司(消費線上)等都有各種應酬，他們也在尋找消費場所，提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎麼做，現如今有兩種市場營銷模式和方案：

與酒商協商製作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美髮/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策，條件潤許可以進行商家聯盟，與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券，

在學生中或社會發展一部分兼職營銷業務員，兼職人員不用上班，只要提前定位就有提成，可週結或月結，兼職人員沒有固定工資只有提成，人越多越好。

網路營銷：在網上建立網站與酒吧協會中國酒吧網合作，不定期的更新酒吧的促銷活動，qq聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學校的學生群，在上面進行宣傳及組織聚會活動。

公關營銷

營銷部酒吧生命力的重要部門，所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了，具體配製分為：

①吧仔 ②吧女 ③客戶經理

④公關小姐 ⑤貴接部公主 ⑥貴接部少爺

公關營銷可面向社會招聘，要有超強的娛樂心態，為客人調節氣氛，制定合理的定桌任務，專職兼職都可以。

銷售促進

第一、 促銷工具：折價券、贈券 貴賓卡 。

第二、注意事項：首先要確定合理期限。銷售促進活動不可能經常舉行,最好是週末節假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。

酒吧內部營銷

酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下並主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來後，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧檯的展覽櫃裡，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗裡，也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?裡面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是所有員工的形象，儀容儀表，個人素質等方面才可以留住客人。

四 活動策劃：

酒吧一行業目前競爭非常激烈，而且每天都有一些新鮮的東西出來，在市場的競爭中想佔領市場就要不段的搞一些新鮮的花樣，來吸引客人，所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節目，給客人一種新鮮感。

各種國內外的節日都要提前準備，策劃，宣傳如：愈人節，萬盛節，光棍節，情人節，聖誕節等等國內的幾個大的節日如：五一，十一根據情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。週末的時候可以搞一些派隊，如：單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協商搞酒的派隊。

平時每天可以搞搖色子比賽，客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準退，可以存，主要是以娛樂為主，目前很多酒吧都在搞這種遊戲參與人也很多的。

定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜，如比較有名的北京冥界地下搖滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等，這些地下搖滾樂隊費用也很低，一般是以合作的關係，冥界樂隊的鼓手是美國人，很多大學生都很喜歡。

定期搞一些抽獎活動，獎品如：戒指，手機，筆記本等東西，其活動主要是做人氣，目前社會愛佔小便宜的人多，而且遊戲的主動權是屬於我們的。

有獎銷售

用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客人一方面可寄、希望

於幸運所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。

可以每天去買一些彩票，只要在酒吧消費超過100元就

送一張彩票發放傳單的時候廣告上面就打上喝酒喝出500萬的廣告語。來吸引客人。

其實我們最宗的目的就是把生意做好，人氣做旺，一個企業的要有一支過硬的團隊，而且團隊就是企業的核心，一個好的團隊要有一個好的領隊人，有了過硬的團隊企業就有了靈魂，這樣才可以在市場競爭中獨領風騷。

創業策劃 篇6

一、活動背景

隨著全國高校的擴招，以及大學畢業生人數逐年增加，在加上09年全球金融危機，高校畢業生的就業創業形勢日趨嚴峻，就業創業競爭的壓力日益增大. 為了繁榮校園文化、充實校園生活，進一步引導同學們瞭解就業創業知識、培養就業創業意識、樹立就業創業精神、提高就業創業能力、讓同學們通過關於就業創業的演講活動了解當前嚴峻的就業創業形勢，並找到就業創業的方向，特面向全系學生舉辦以“”為主題的就業創業演講比賽。

二、活動目的及宗旨

1.激發同學們的學習熱情和學習動力，調動同學們的積極性，增強同學們的自信心，自豪感，繁榮學院文化，發揚比賽的優良傳統，幫助同學們明確學習目標，促進學生樹立職業意識，從觀念、心態、技能等方面做好應對競爭壓力和職業挑戰的準備 。

2.通過活動在全系範圍內的影響力來提高同學們對自己職業發展的思考和規劃，同時通過演講來提高同學們的交流和表達能力，進而更好的對別人甚至未來的工作單位推銷自己

三、活動意義

本次活動意在通過提供演講平臺給予同學們鍛鍊的機會，展現演講才華和能力，並通過對其就業創業想法和認識，鼓勵同學們通過對社會及市場的觀察，結合自身特點，策劃制定有一定實際價值的奮鬥方案。激發培養我校學生的創新實踐能力、主動精神、商業精神以及市場經濟思維。

四、主辦單位：院團委

承辦單位：土木工程系就業創業部

贊助單位：待定

五、活動主體

1、籌備階段

（1）活動宣傳

◆ 海報宣傳：在活動前，通過在一教門口展出宣傳海報來告知全系同學該活動的基本情況（要求海報能夠深刻體現活動主題，並且內容新穎，有直觀的表達效果）——宣傳組

◆班級宣傳：為了達到宣傳力度，做到全系參與，在活動前，安排部門幹事帶上相關的宣傳資料在班上的就業創業委員的配合下將資料發放到各個班級並告知本次活動的基本內容，同時統計報名人數。——就業創業部全體幹事

◆諮詢宣傳：在活動前及整個活動過程中，在1604值班室就業創業部設立諮詢點，為同學們詳細解答一系列問題，使同學們更能瞭解活動情況。——值班幹事

（2）組織

◆聯絡比賽場地：確定初賽及複賽的比賽地點

◆主持人：待定（要求普通話很好，能靈活應變，具有感染力）

◆參賽人員：初賽：全系報名參加演講的各位選手

複賽：經初賽選拔。（6—8名）

◆邀請人員：初賽：土木工程系就業創業部三位部長及幾位幹事（具體人員待定）

複賽：發請柬邀請評委:學院領導、學生會幹部。（共9名）

◆出席觀眾：初賽：各位選手

複賽：每個班選5名同學代表班級參加

（3）PPT及活動背景音樂：

◆做一個關於能反映當前就業創業形勢的PPT（要求內容符合活動主題，深刻新穎）——策劃組

◆選幾首活動過程中的背景音樂，用於活動開始前，及在活動過程中的一些停歇時間（要求歌曲內容積極向上，給人以奮鬥拼搏的激勵）——活動組

（4）後勤工作及舞臺部分

◆購買物品：證書，獎品（獲獎者），舞臺裝飾品——外聯組，財務組

◆借用物品：音響裝置，花盆——祕書組，資料組

◆場地佈置：舞臺裝飾、開場和結束音樂及音響裝置除錯、後期清理等——就業創業部全體幹事

◆抽籤及現場秩序的維持：確定複賽的順序安排，提前告知參賽選手做好演講準備。——策劃組

2.比賽前期階段：參賽選手需提前準備一份就業創業演講稿，在比賽之前交到1604值班室就業創業部稽核。

3.比賽階段：

◆初賽

①時間：4月13日（具體比賽時間待定）

②地點：1616

③主題：積聚就業跬步，點亮創業夢想

④比賽流程：

*主持人致開幕詞並且介紹到場的評委及比賽的規則。

*演講比賽正式開始。

*帶所有選手比賽完後，邀請評委代表上臺簡單講評

*主持人致閉幕詞。

*賽後第二天公佈進入複賽的選手並通知其做好複賽的準備

◆複賽

①時間：4月17日（具體時間待定）

②地點：八角演講廳（提前申請）

③演講環節：

*第一環節——選手演講

限時：時間必須在5分鐘以內

主題：積聚就業跬步，點亮創業夢想

*第二環節——現場問答

PS：每位選手演講完畢，必要時評委可向選手提問或做簡單點評

④流程：

*主持人致開幕詞並且介紹到場的評委，嘉賓

*主持人邀請評委代表學生會主席發言

*主持人介紹比賽的規則和評分細則

*播放PPT，同時主持人根據PPT播放的內容作相應的講解

*PPT播放完後，主持人引入演講比賽

*當第四個選手演講完後，進入表演環節（目的激發觀眾熱情，放鬆選手緊張心情，活躍活動氣氛。）

*待所有選手比賽完後，進入互動節目——通過螢幕轉動，選出回答問題的觀眾，問題內容主要是就業創業方面的,回答問題的觀眾可獲得精美小禮品一份，（在進行互動節目時，統計出最後兩位位選手的得分）

*主持人公佈最後兩位選手得分，然後邀請評委代表團總支副書記做活動講評，工作人員進行名次排序

*主持人上臺宣佈比賽結果（依次由優秀獎到一等獎）

*嘉賓，評委，選手，全體工作人員合影留念

4.現場各組分工

◆舞臺部分：主持人，音響，裝飾舞臺——就業創業部全體幹事

◆秩序部分：觀眾秩序——活動組，策劃組

◆禮儀部分：引領嘉賓評委就坐，收發評分表——資料組，祕書組

◆統分計時部分：統計分數，排名，計時，提醒時間——宣傳組

◆後勤機動：外聯組

六、活動預算

◆海報，橫幅 待定

◆提供礦泉水供評委，參賽選手及工作人員 待定

◆榮譽證書及獎品等 待定

◆會場佈置物品費用 待定

◆請柬 待定

合計：待定

七、注意事項

◆籌備階段各組分工合作，出現問題及時聯絡，共同解決問題。工作嚴格按照進度表進行，每完成一項任務互相轉告;

◆會場佈置方式要求大方得體；

◆活動前預備話筒，賽前注意音響的除錯工作；

◆確定到場嘉賓的工作要求及時無誤；

◆準備一些互動遊戲在統分的時候過度，在觀眾互動環節進行人員統分，

◆公佈名次，由優秀獎開始至一等獎

◆整個活動過程中，部門各幹事應積極、主動。若有突變情況或臨時安排，以當時情況安排為準。

附件

比賽規則

(一) 參賽須知

1. 參賽物件：土木工程系大一、大二的所有同學

2. 各參賽選手必須遵守演講比賽遵守演講比賽負責小組的規定，按時參加抽籤、比賽。

3.各參賽選手必須在賽前20分鐘入場。

4. 參賽選手次序嚴格遵守比賽規則，在比賽過程中，若有異議，有評委裁定。各參賽選手及相關親友團必須遵守會場紀律，不起鬨，不和倒彩，做文明參與者。

(二) 比賽要求

1、比賽採取命題演講方式進行，比賽演講稿必須圍繞業創業主體展開，結合實際，突出亮點，主題鮮明。

2、比賽順序有抽籤決定，選手遲到1分鐘視為棄權。

3、演講時間為5分鐘內分鐘，超過5分鐘均相應扣分。

(三) 評分標準

◆ 初賽

本次比賽中主題演講採用10分制，要求準確的主題內容和得體的表達形式相統一。

主題內容（5）

1.內容緊扣主題，聯絡實際，內容健康，積極向上（2分）

2.主題深刻鮮明，邏輯性強，說理充分，富有感召力（1分）

3.具有創新精神，點子新穎，符合實際（2分）

語言表達（3分）

1.發音基本標準，口語表達流利，口齒清晰（1分）

2.語言準確，形象生動，表達自然流暢，富有感情（1分）

3.就業創業內容明確（1分）

颱風表現（1分）

1.上下場致意、答謝，衣服整潔，儀態端莊大方（0.5分）

2.舉止自然得體，提醒朝氣蓬勃的精神面貌，有激情，演講氣質好，肢體語言得體（0.5分）

綜合印象（1分）

1.有評委根據演講選手現場表現作出綜合演講素質的評分。

2.選手演講的時間控制在規定時間內，不足或超過均扣0.5分。

3.要求脫稿，若不脫稿，扣0.5分。

注：1.本次比賽初賽採用十分制進行評判，要求正確的思想內容和完美的表達形式相統一;初賽評委為土木系就業創業部三位部長，總得分取所有評委評分相加之和的平均數。

2.初賽演講時間為5分鐘以內，超過5分鐘扣0.5分

3初賽由評委現場評分，分數在演講完後公佈，進選選手在初賽完畢後第二天公佈

4.參加初賽的選手取前6—8名進入複賽。

◆複賽

本次比賽中主題演講採用10分制，要求準確的主題內容和得體的表達形式相統一。

主題內容（5分）

4.內容緊扣主題，聯絡實際，內容健康，積極向上（1分）

5.主題深刻鮮明，邏輯性強，說理充分，富有感召力（1分）

6.具有創新精神，點子新穎，符合實際（2分）

語言表達（3分）

4.發音基本標準，口語表達流利，口齒清晰（1分）

5.語言準確，形象生動，表達自然流暢，富有感情（1分）

6.就業創業內容明確（1分）

颱風表現（1分）

3.上下場致意、答謝，衣服整潔，儀態端莊大方（0.5分）

4.舉止自然得體，提醒朝氣蓬勃的精神面貌，有激情，演講氣質好，肢體語言得體（0.5分）

綜合印象（1分）

4.有評委根據演講選手現場表現作出綜合演講素質的評分。

5.選手演講的時間控制在規定時間內，不足或超過均扣0.5分。

6.要求脫稿，若不脫稿，扣0.5分。

現場問答（不算分，由評委自由提問）

1.評委可根據選手的現場表現和演講內容對選手提出問題，但此環節的表現不加入評分細則內。

2.不一定每個選手都會被問答，這由評委決定選擇。

注：1.本次比賽初賽採用十分制進行評判，要求正確的思想內容和完美的表達形式相統一;複賽評委9人，總得分為，去掉一個最高分，去掉一個最低分後評委評分的平均分。

2.初賽演講時間為5分鐘以內，超過5分鐘扣0.5分

3複賽由評委現場評分，前兩位選手的得分在接著的後兩位選手演講完畢後公佈，最後兩位選手的得分及在嘉賓上臺講評後公佈，並當場公佈選手名次。

(四) 獎項設定

一等獎一名 獎品+證書

二等獎一名 獎品+證書

三等獎一名 獎品+證書

優秀獎三至五名 獎品+證書

創業策劃 篇7

1.1 專案計劃

本專案計劃組建一家有限責任公司，名稱為'天之素'食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，註冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業法人。

本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開闢一塊嶄新的天地。

公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售物件為太原市中心的社群居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。

第三年將顧客範圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,並著手誠招個人或企業加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。

第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將採用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

1.2 產品和服務介紹

'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個多項服務於一身的餐飲中心，提供以下服務：

向顧客提供保健素食餐品

為顧客提供保健飲食諮詢

向每位顧客贈送素食文化手冊

定期面向會員進行免費健康培訓

為會員制定保健飲食方案

向會員贈送書籍與光碟

1.3 市場機遇

1.3.1 '民以食為天'是永恆的真理， 餐飲業是長青行業。

改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅遊、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處於改革開放後餐飲業發展的第三次高峰，中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。

隨著城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的汙染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

1.4 產品和服務的競爭優勢

產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以儘快的較少阻攔的佔領現有市場。素食餐廳儘管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步，其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

產品的科研含量，可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由於餐飲企業模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量，不斷開創新的餐品種類，保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作，為產品的研發提供理論指導或技術支援。

餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業的隱性資產，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創業經營的，因此可以發揮大學生文化素養高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

1.5 重要使命

' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出'天之素'系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

1.6 成功關鍵

開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。

提高餐廳的影響力，穩固現有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高於40%

篇二：餐廳創業策劃書

一、餐廳開業籌備的任務與要求

餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，併為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任範圍

各部門主管到崗後，首先要熟悉餐廳的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、裝置投入的減少、裝置的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，並以書面的形式加以確定。

(二)設計餐廳各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修佈局、設施裝置、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

餐廳開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1、本餐廳的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有著密切的關係。例如某些清潔裝置的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。

餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

3、行業發展趨勢。

餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情況。

在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

餐廳各部門主管雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

餐廳各部門參與制服的設計與製作，是餐廳行業的慣例。

(六)編寫餐廳各部工作手冊

工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程式、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

餐廳各部門的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立餐廳各部門財產檔案

開業前，即開始建立餐廳各部門的財產檔案，對日後餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進餐廳裝飾工程進度並參與餐廳各部門驗收

餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

餐廳各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、餐廳開業準備計劃

制定餐廳開業籌備計劃，是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，餐廳通常採用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。

表一：工作倒計時錶

計劃裝飾期 — 天 月 日試營業 月 日正式營業(具體實踐根據實際情況落實)

交表日期： 年 月 日

表二：崗位人員及基本工資設定

表三：投資費用預估

表四：臺位及佈局(此表及供參考)

表五：價格定位及業績預估分析(僅供參考)

創業策劃 篇8

一、基本情況

1、企業名：便民百貨超市

2、行業型別：批發、零售

3、組織形式：個體工商戶

4、主要經營範圍：羅田縣匡河鄉自己家鄉的中心集鎮，這裡是白蓮河庫區水鄉地帶，4個村1萬多村民出入的必經之地，人流的中心集合處。

5、經營方式：超市位於集鎮中心十字路口，出口3000米就是318國道，距離武英高速公路入口不過10公里，交通便利。房間自建，建房時就充分考慮了今後做超市，空間較高，一樓除有150平方米可以作為超市經營面積外，還有50平方米的房間可以作為倉庫，內院可以停車。

6、經營地點：羅田縣匡河鄉岱家畈村。面積：佔地300平方米。選擇該地點的理由：因為本轄區內還沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

7、創業者個人情況：姓名：鄒靜華，性別：女，年齡36歲，文化程度：高中，自有資金50萬元。

8、相關工作經歷：曾經在外面超市打過工，從事過物流工作，回家後在村部開過小商店，懂得一些經營知識和經營技巧，但在日後的日子裡本人會增加社會實踐的，學習經營方面的知識的。

二、立項背景

我是“一村一名大學生計劃”中培養的一名大學生，專業是農村經濟管理，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和嚮往，一直希望在自己的家鄉開一間便民百貨超市，用此來服務群眾，拉動內需，拓展空間，發展農村經濟，有此想法是上海、廣州、深圳等地的許多超市吸引了我，我去超市購物和在超市打工時受到的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗、資金情況及對當今社會的瞭解，以及隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，而我的家鄉羅田縣匡河鄉岱家畈村比較缺乏方便服民的百貨超市，尤其是年輕人多數外出打工了，家裡主要人員是婦女、兒童和老人，外出打工人員幾乎每月都寄錢到家裡作為日常開支。為了方便這些群體購物消費，所以我主要銷售一些健康的、安全的、綠色的日常用品和一些小型的生產資料，以保證群眾生活方便和身心健康，服務為本，顧客至上是我的宗旨。

三、市場調查

1、商圈範圍：中心集鎮周圍4個行政村半徑3、5公里商圈內，覆蓋範圍大根35平方公里。

2、潛在的消費群體：附近1萬多居民以及進入白蓮水鄉的路人。

3、消費能力：消費能力高。一是人們日常消費品不再僅僅依靠自己生產，也懂得追求享受；二是隨著人們生活水平不斷提高，外出務工人員回家為了免去在外購物隨帶的不便，都願意回家購物，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念在轉變，消費能力不斷增強。全年銷售額250萬元左右。

4、競爭情況：集鎮上有經營百貨的商店1家，且經營面積不足30平方米，經營人員年齡偏大，與外界交往較少，貨物品種較少，有90%以上的群眾不去該商店購物，因為該店經營品種過少，且離公路較遠，不便購物隨帶。

5、消費者的購物習慣和消費需求

（1）注重價格。很多人都有過手頭拮据的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一釐的支出。用最少的支出滿足儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

（2）注重質量。消費者已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買低價特價商品，但他們仍然注重商品的質量。

（3）購物數量少，購物頻次多。在家農民、集鎮居民，尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變——消費就等於讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品必須要求要具有豐富多彩。

四、員工及崗位設定

設立1名收銀員（熟悉電腦相關的操作），服務員2名，搬運工幾名（主要臨時聘請）等等。收銀員，服務員責任明晰，搬運工主要是進出貨物時上下貨物，其工資不固定，按計件發工資。

五、市場營銷及經營理念

由於本地超市很少，依靠知名度進入市場並無多大的壁壘。相反，儘量接近顧客，引導顧客享受安全、綠色、環保產品，享受優質的服務和實惠的價格是本超市的服務宗旨，所以採取以下措施做好宣傳廣告：

1、開業前期，通過廣告公司發入大量宣傳彩頁，在電視臺打字幕廣告，通告群眾、居民，到公共場所張貼廣告。

2、發放一些會員卡，從中得到優惠。

3、在傳統節假日開展優惠活動。

4、超市內設定特價區，超市外張貼價格公示欄。

5、超市外設定休閒場所。

6、可提供額外的服務，如送貨服務、免費停車、代客送禮等。

六、經濟可行性分析

1、投資估算：店鋪自家的，無需花錢租用（成本內計算年租金3萬元），投資5萬元搞室內裝修和貨架及其他設施，入貨10萬元，週轉資金5萬元，其他大約3萬元。總投資23萬元。

2、成本控制（每月）：人員工資大約2500元，按不同的級別不同的工資發放，稅費1000元，水電費100元，不可預見費20xx元，小計每月成本約0、56萬元。

3、營業額預測：根據一年經營核算，月盈利5600元，年盈利達6萬元左右。開始一兩年先穩定市場，打出名譽和信用度，穩定客戶穩定營業額，穩定企業動作機制。三四年後以發展為主，在三個方面盡力發展：發展散戶；發展團體客戶；發展會員卡客戶；此時月盈利力爭達到5000元，年盈利達6萬以上。

4、開業第一年盈利能力

按照最低毛利率20%來計算，平均月經營額20、9萬元×利潤率5%=1、0045萬元-人員工資、稅、水電等開支0、56萬元=年利潤6、2萬元。

5、投資回收期：投資回收期23萬元÷6、2萬元=3、7年。

6、發展目標：為了把便民超市做強做大，做出特色，今後計劃分三步走。第一步利用2-3年時間鞏固完善本店經營場地，把以經營為主擴充套件到以批發為主；第二步計劃再發展到沿白蓮水鄉周圍，新發展連鎖店3-5家，經營範圍覆蓋21個村，5萬人，從而形成批發、送貨一條龍服務；第三步計劃用5-7年時間，建立一個多功能型的便民超市，把全鄉群眾的生產生活資料做到集中供應、送貨下鄉、電話預約、期貨預訂、網上供貨等方式把超市做強做大，做出一流質量，過硬的信譽，為群眾服務，為全鄉經濟發展作出應盡貢獻。

創業策劃 篇9

武漢科技大學中南分校一名大二學生日前在寢室成立了一個工作室創業，不到一個星期的時間就拉到了一筆500元的業務，初嘗創業的甜頭。

佘念是市場營銷專業大二的一名學生，9月上旬他動員了幾名同學一起成立了一個名為“Dreamer”(夢想家)的策劃工作室進行創業。佘念說，“估計自己以後會幹這一行，現在成立個工作室，既可以把學的理論用到實踐，可以作為今後從校園到社會的跳板。而且現在如果能培養一個小團隊，還能為今後創業節約成本”。

說是一個工作室，但他們目前並沒有獨立的辦公地點。“場地一般以我的宿舍為，每天晚上大家會到我宿舍來聊會天。前期也不需要太多資金投入，花錢的話大家就‘湊份子’”佘念介紹說。據悉，工作室的6個人，都是大二的，除一個生命科學學院的外，其他的5人都是商學院的。

佘念稱，Dreamer策劃工作室理念是：“為那些想進入高校市場的企業和公司做產品推廣和市場調研”。工作室於9月10日成立後，便接到了一筆業務，是為一位想在校園內銷售“耐克”鞋的客戶提供了一套方案。據悉，佘念他們幾個人為這套方案花費了一個星期的時間，最後得到了客戶的認可，並得到了500元的回報。“這500塊錢準備全部作為工作室的流動資金”，佘念說。

對成立工作室一事，身邊的師生怎麼看？佘念稱，，“老師知道了，都說很好，同學們也都挺支援的”。目前，佘念正在準備拿Dreamer工作室的理念，去參加“中國平安大學生創業大賽”；下一步他還準備把工作室正式去工商部門登記註冊。

利用寢室成立工作室創業雖經濟，但會不會影響到其他同學？9月20日下午，佘念同寢室的王強在接受採訪時說，“影響不大”。王強介紹，工作室的成員每次開會時，說話聲音都很小，時間也不長，最長也就一個小時，最晚也就到晚上10點，況且也不是天天開會。對於同學佘唸的創業行為，王強認為，“大二的學生有激情，而且是有夢想的幾個同學在一起，挺好的”。

創業策劃 篇10

前言：

為貫徹落實《國務院辦公廳關於深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》，進一步激發我校學生的創業精神、創業意識和創業能力，鼓勵和支援廣大研究生創業，營造濃厚的創業氛圍，研究生院、學工部團委（創業學院）、校研究生科學技術協會和武漢理工孵化器有限公司將聯合舉辦武漢理工大學首屆“理工合夥人”創業挑戰賽。

一、活動主題：

理工合夥，眾創有我。

二、參賽物件：

武漢理工大學全日制在校博士和碩士研究生、推薦免試攻讀我校碩士學位的本校應屆畢業生。

三、活動內容：

（1）“眾創有我”創業論壇。

活動包括：緣創合夥人、創業政策解讀、創業達人秀及參觀創業園等，為潛在創業物件提供支援平臺，增強創業挑戰賽的影響力和成功率，詳細的活動方案另行通知。

（2）“理工合夥人”創業挑戰賽。

各創業團隊將已實施的專案或籌備專案以創業專案計劃書的形式提交評審，通過專家評審委員會評審以及現場答辯環節評選出優秀創業專案，通過專案評選促進專案改進完善，並對專案提供給予資金政策等相關支援。

四、活動流程。

（1）組織報名。

20xx年10月23日至11月10日，參賽隊伍提交本屆創業挑戰賽的報名表（見附件一）及附件材料。

（2）初賽。

20xx年11月10日至11月25日，填寫資訊採集表（見附件二）、完成創業策劃書（見附件三）的撰寫並提交。根據報名情況，由評審委員會遴選優秀的團隊（選手）作品參加決賽。

（3）決賽暨頒獎。

20xx年11月25日至12月10日，入圍決賽的參賽團隊（選手）完成初賽創業策劃書的修改並提交。決賽採取現場答辯、評審委員會評審的評選方式；由專家組委會進行評審，評審內容主要涉及陳述情況、回答問題以及團隊整體等相關方面。

五、參賽條件。

（1）申報人為我校全日制在校博士和碩士研究生或推薦免試攻讀我校碩士學位的本校應屆畢業生，合夥經營的申報人所佔企業專案佔股比例不低於50%；

（2）專案符合國家產業發展導向，有較好的市場前景並能實施產業化；

（3）具有完備的創業實施計劃，健全的財務規章制度，良好的運作團隊；

（4）專案具有一定的技術水平，具有較成熟的商業運營模式；

（5）已實施的專案須是2年內（2xx年1月1日之後）註冊登記；籌備專案必須在20xx年12月1日之前完成工商登記註冊。

六、組織機構。

大賽成立組委會和評審委員會，組委會由學校相關職能部門以及校研究生科學技術協會和各學院研究生科學技術協會組成，負責賽事的報名以及創業論壇的各項活動；評審委員會由專家、企業負責人以及風險投資商等組成，負責創業挑戰賽的評審。

七、獎項設定及獎勵。

本屆“理工合夥人”創業挑戰賽最終將評選出若干支優勝團隊，給予總計100萬元的創業基金支援，並推薦入駐武漢理工大學大學生創業園進行孵化。

八、工作要求。

（1）廣泛宣傳：各個學院利用各種渠道進行宣傳，擴大活動的影響面和參與率。通過開展創新創業知識宣講、創業政策解讀等，幫助更多的創業者和有創業熱情的同學參與本屆“理工合夥人”創業挑戰賽。

（2）認真組織：本屆“理工合夥人”創業挑戰賽建議以團隊（團隊人數不超過10人）報名參加為主，鼓勵各學院之間聯合組隊。電子版報名表及其他材料均以PDF格式報送，並於截止日期當天20:00前傳送至郵箱：；請各學院通知各參賽團隊（選手），注意比賽各階段提交的相關材料及提交時間，按時提交相關材料。創業挑戰大賽負責人：沈坤。

（3）嚴格把關：本屆“理工合夥人”創業挑戰賽以學院為單位進行組織報名，各學院須對各參賽團隊提交的策劃書等進行嚴格把關。如果存在跨學院組隊的情況，隊長所在學院為準進行把關。把關內容包括是否存在智慧財產權糾紛、學生參賽資格等。

　　學工部團委（創業學院）

　　校研究生科學技術協會

　　武漢理工孵化器有限公司

　　20xx年xx月xx日