湖北大悟程志兵創業養殖鱘魚效益高
2日,在位於湖北大悟縣河口鎮的鱘魚養殖場,幾十個巨大水池內,成群的鱘魚在歡快地遊動,身形顯得十分優雅。
水池邊,撒網、撈魚、裝箱、稱重……養殖場負責人程志兵耐心地按顧客需求,精心挑選著不同重量的鱘魚,為專程從縣城驅車前來購買鱘魚的餐飲店老闆裝車。
今年40歲的程志兵早年在武漢打工,談起養鱘魚,程志兵笑稱,這個想法來得很偶然。
一次聚會中,偶聽朋友說起,鱘魚是人們餐桌上一道新鮮的美食,市場行情非常好,程志兵便萌發了養殖鱘魚的念頭。
2011年,程志兵通過財政惠農信貸通貸款,把父親的魚場轉型為鱘魚養殖場,並認真學習鱘魚養殖技術。
“養殖業風險特別大,需要不斷積累養殖經驗和技術。”談到鱘魚養殖之路,程志兵感觸頗深。
程志兵曾經以為養鱘魚和養其它魚一樣,進入這一行,他才知道鱘魚不簡單。
“鱘魚種類較多,分為中華鱘、史氏鱘、達氏鱘、西伯利亞鱘等。”程志兵起初對這些品種沒有過多的研究,2011年購買的第一批魚苗是史氏鱘。後來他發現,史氏鱘自然狀態受精率較低,自然繁殖率幾乎為零,需要一套200多萬元的史氏鱘人工授精裝置才能大量繁殖。此外,史氏鱘生長速度太慢,程志兵日日夜夜精心呵護,養殖了5年的'史氏鱘才長到七八斤重,經濟效益不明顯。經過不斷探索和請教,他最終選擇了由人工馴化培育的、可自然繁殖、且生長迅速的西伯利亞鱘作為養殖品種。
正確的選擇讓養殖場經濟效益越來越好,每個魚池能產魚6到8噸,純收益近20萬元。
“現在,鱘魚根本不愁銷路!”程志兵喜悅地表示,他去年光一個養殖池便賣出5噸鱘魚,銷售額10多萬元。
雖然鱘魚的效益高,但規模大了,他卻有了擔憂。“因為我們沒有冷鏈運輸系統,只有每年的11月底到次年的4月份,溫度較低時才可以將鱘魚外運銷售,不敢盲目擴大鱘魚養殖規模。”程志兵說。“不過,縣裡正在建物流中心,電商行業也越來越發達了。明年物流中心建成了,就不怕了。”
程志兵表示,待時機成熟後,他準備投入更多資金規範鱘魚養殖合作社執行,通過為村民免費提供鱘魚苗和養殖技術,帶動更多的鄉親致富。
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