香菇鸡蛋的做法及步骤
简介
香菇和鸡蛋的搭配挺下饭的,因剩下的菜加热后更好吃所以很适合带便当的。
鸡蛋中则含有多种维生素和氨基酸,比例与人体很接近,容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。
香菇益气补虚、健脾胃,有很好的抗癌作用,还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等。(收起)
步骤
1.香菇放入淡盐水中泡10分后洗净。
2.香菇切2mm后的片。
3.鸡蛋打散后放入料酒和清水搅匀。
4.锅中倒入油,待油8成热时放入鸡蛋,用铲子搅散成块,盛出。
5.再倒入一点点地油,煸香姜丝后入香菇片。
6.淋入酱油。
7.加入盐,和糖(可选),可以不加糖的,翻炒2分钟。
8.香菇出汤后继续炒一会儿,倒入鸡蛋搅匀。
如果这一步出汤比较多的话可以淋入薄薄的水淀粉勾芡即可。
9.出锅前再淋入香油即可。
小贴士
1鸡蛋中加料酒可以去除鸡蛋的腥味,加一点点水可使鸡蛋炒出来后的口感更加蓬松和软嫩。
2炒好的鸡蛋尽量要在最最后放,如果放的过早会吸收酱油和盐的咸度。
-
女生去痘印小妙招
在了解了一些美容的常识,相信我们应该对健康美容有了了解。要在拥有美丽的同时更要注重健康。下面本站小编为大家收集整理的相关资料。欢迎大家阅读!!!去痘印小妙招1.避免辐射,尽量少玩电脑手机等辐射的东西,因为电脑辐射会让皮肤变黑去痘印小妙招2.不要挤痘痘,挤...
-
职场男如何才能获得健康心理
本文导读:职场男人可能会受到各种各样的压力,如此会无形中他们的心理逼近承受力极限,那么对于这种情况,职场男人该如何有效为自己减压呢?情况下文介绍.大家都知道,身体的生长发育需要各种营养,如蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水等,事实上,心理“营养”也非常...
-
患胃病该怎么养生
概述很多急慢性肾炎病人就诊时都很难说清自己的病是从何时开始的,大多数人都说最近一段时间以来很劳累。因此对于工作紧张、易出现疲劳的人员来说,注意早期预防、合理安排生活非常重要,尤其是演艺界人士常常要在特定的环境下工作,尤其要注意保暖,避免感冒,要注意劳逸...
-
亚健康身体如何调理
身体亚健康的时候应该如何调理呢?以下是小编收集的相关信息,仅供大家阅读参考!亚健康调理1、保证合理的膳食和均衡的营养。养成有规律的生活习惯,合理安排膳食结构。,食物选择多样化,谷类为主,多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品,饮酒限量,饮食与体力活动要平衡,保持适...