用电饭煲做蛋糕的制作方法-用电饭煲做蛋糕的详细步骤
蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau 、而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类,蛋糕可真是个大家族呀!大家还不知道蛋糕原来还有这么多个名字啊,下面是小编整理的'用电饭煲做蛋糕的方法,欢迎大家阅读参考!
电饭煲蛋糕
材料:鸡蛋3个(160g)、白砂糖60g、低筋面粉100g、食用油30g、牛奶40g、盐1g
电饭煲蛋糕的做法
1、将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中,加入白砂糖
2、用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态
3、将低筋面粉过筛加入其中,用刮刀翻拌均匀
4、将牛奶、食用油、盐等混合搅拌均匀的液体倒入蛋糕面糊中,用刮刀快翻拌均匀
5、将拌好的蛋糕面糊倒入电饭煲锅中
6、将电饭煲锅放入电饭煲中盖上盖子,接通电源,选择蛋糕功能,大约40分钟听到电饭煲警鸣声时关掉电源
7、倒扣出锅,等放凉后改小块即可食用
电饭煲蛋糕做法小贴士
1、此配方为6寸海棉蛋糕的配方
2、如果电饭煲没有蛋糕功能,可以用加热功能重复多次完成烤的过程
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