蚝香菠菜塔的做法
1、准备材料,将菠菜在自来水下清洗干净,鸡蛋一个打散在碗中备用;
2、锅中抹少许油,倒入打散的鸡蛋摊成蛋皮;
3、将蛋皮切成碎粒备用;
4、锅中放少许水,油,和盐,水煮开后,将菠菜倒入,焯水30秒钟;
5、取出菠菜放入冷开水中变凉;
6、再将变凉的菠菜切成碎末;
7、将菠菜末,鸡蛋末,加入盐,芝麻香油,和蚝油搅拌均匀;
8、倒入模具中定型即可。
9、小贴士:
1、在焯菠菜的水中加入盐和油,会让菠菜更绿。
2、在摊蛋皮的的'时候,一定要让蛋液均匀的流在锅里的每一个地方,这样摊出来的蛋皮才会薄。少抹些油,蛋皮也不会沾锅。
3、这道菜最增色的地方就是加了李锦记蚝油,虽然,只放了一点,但此道菜的味道绝对和一般的凉拌菜不一样哦。
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热狗面包的做法步骤图
热狗面包的做法步骤1.将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。2.加入黄油,继续揉至拉薄膜3.取出面团检验搅拌程度4.放回面包机内,发酵1小时左右。5.中途可检验发酵程度。6.发酵2倍大以上,小孔不回缩即可7.取出面团,排气。8.分4等份9.将面团滚圆盖保鲜膜。10.面团松...
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奶油曲奇方塊的做法步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打至发,再分别依次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器或搅拌器用力的.搅拌直至均匀。2.把面粉过筛后,先将面粉的1/3加入,迅速混合看不到面粉,然后再加入其余的面粉。再用刮刀和成面团,要从下到上往...
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玛德琳的做法步骤详解
1.鸡蛋打散2.加入糖,搅拌均匀3.筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀4.加入玉米油,搅拌均匀5.面糊装入裱花袋内,冰箱冷藏1小时。6.均匀的挤入模具内,震出气泡。烤箱预热,150度,中下层25分钟。出炉立即脱模,晾凉。7.我用的学厨日式玛德琳模具,这个量,刚好做一盘这个模具。8.成品...
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寿司的做法
第一步准备好熟米饭第二步将黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼切丝,准备一些嫩生菜第三步准备好紫菜和寿司醋第四步在米饭中倒入适量的.寿司醋,搅拌一下第五步将紫菜烤焦,然后把拌好的寿司饭放在紫菜上,如图第六步米饭上面摆上胡萝卜丝、黄瓜丝和蛋饼丝第七步然后将紫菜卷成圆...