催奶黄豆猪蹄汤的家常做法
黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱,通乳食谱,气血双补食谱,孕妇食谱,补虚养身食谱。下面是小编为大家整理的黄豆猪蹄汤的家常做法,希望对大家有所帮助!
黄豆猪蹄汤,从字面上来看就只能看到这两种材料,但按照这样做出来口味会否过于清淡了呢?普通人喝这道汤可以口味重些,若是产妇喝用于下奶的`话,建议少盐少油为宜哦。
主料:猪蹄1个,黄豆50g
辅料:话西梅2个,椰枣1个,盐适量
做法:
1、黄豆需要经过一夜的浸泡,第二天将黄豆捞起来,放入锅中加入少许花生油炒香。
2、猪蹄切成小块,用温水浸泡2小时去除血水。
3、准备汤锅,放入清水适量,放入猪蹄和炒好的黄豆,用大火烧开,之后就调成小火焖煮2小时。
4、此时加入话西梅和椰枣,煮到猪蹄酥烂,最后按照个人口味加入少许食盐调味即可。
黄豆猪蹄煲,顾名思义肯定得用炉火煲的,虽然做法不难,但也有需要注意的地方哦。宝妈们在炮制黄豆猪蹄煲的时候记得最好用砂锅哦!
主料:猪蹄500克、黄豆1小碗
调料:八角2粒、桂皮1块、冰糖50克、姜1块、盐3勺、料酒5勺、老抽2勺
厨具:炒锅、煮锅、砂锅、高压锅(几乎什么锅都用上了,不过还好的是都是常见的哈!)
做法:
1、浸泡黄豆。黄豆要提前一天用清水浸没4-5厘米泡隔夜。
2、处理猪蹄。猪蹄切成块状用清水洗干净,记得多洗几次,里面脏脏的地方都最好搓洗几遍。
3、起煮锅,猪蹄随冷水下锅,煮沸后的3分钟,捞起猪蹄洗净浮沫,沥干水分备用。
4、起炒锅,热锅下油,等油加热熬6成熟的时候就倒入冰糖,炒成糖色。
5、等冰糖融化后,就倒入猪蹄快速翻炒,让猪蹄块的四面都裹上冰糖。
6、加入老抽,快速翻炒上色。
7、放入姜和八角、桂皮翻炒。
8、将炒好的猪蹄和调料全部转移阵地,转到高压锅里面,加入没过猪蹄的清水,3勺食盐、5勺料酒以及黄豆。
9、盖好高压锅的盖子,用大火煮到上汽然后调成小火,继续煮30分钟就OK了。
-
榴梿司康的做法步骤
1.首先准备好一个鸡蛋,打散2.这就是现成的配料包,三块面饼和准备好的榴梿馅儿3.面团解冻4.然后撒上一点面粉,擀成薄片5.切成条状6.然后分割成方形或者三角7.放到烤盘里面8.然后刷上薄薄得一层鸡蛋液9.烤箱里面中层200度,10分钟即可10.晾凉了之后切成两半11.挤上榴...
-
煨排骨汤的做法
煨排骨汤的做法1首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要凉水下锅,煮沸后把排骨捞出来,这锅水要倒掉。在接一锅清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滚后放入葱段、姜片、我煮了6磅的排骨放两粒八角、4...
-
桃酥的做法步骤介绍
1.首先将核桃,杏仁打碎。待用。面粉,泡打粉,苏打粉混合。待用2.将植物油倒入小盆里,加入糖,搅拌均匀。3.再将鸡蛋打好,倒入小盆混合,搅拌。一直到鸡蛋乳化。4.倒入混合面粉,搅拌均匀。再加入打磨好得核桃碎跟葡萄干,搅拌均匀。有点难拌,实在不行可以用手。5.搅拌均匀后,就...
-
白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...