糖醋里脊做法步骤
美食1.85W
第一步
将里脊放入冰箱冻一下在切会非常的好切哦。里脊肉切长条放入容器中。
第二步
将切好的里脊条加入一匙生抽,半勺匙盐,一匙料酒腌制十到二十分钟
第三步
将一个鸡蛋打入腌制好的里脊中抓匀,油锅热油,油热将裹满蛋液的里脊肉裹一层干淀粉,抖掉多余的'淀粉放入锅中炸至表面金黄,外表变硬
第四步
将变硬的里脊捞出备用。将锅中留少许油,油热后加入番茄酱,糖,醋中火熬制番茄酱浓稠
第五步
倒入炸好的里脊肉均匀的翻炒让每一个里脊肉都裹满番茄酱。
第六步
装盘,味道棒棒哒。
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