淮山米糊的做法介绍
做淮山米糊所需食材:
主料:淮山100克,大米80克, 盐2克
辅料:清水800毫升
淮山米糊的做法步骤:
1. 淮山去皮,切成小块,放入沸水中灼煮1分钟,捞起。
2. 大米洗净捞起。
3. 将除食盐外的食材放入料理机。
4. 加入清水800毫升。
5. 锁紧杯盖,选择米糊程序,启动。
6. 程序结束后,趁热加入2克食盐调味。
7. 高营养低热量的淮山米糊,25分钟就完成啦。
温馨提示:
破壁机的米糊程序带加热功能,淮山也可以直接洗净切块后放入制作。灼水处理过的淮山,打出来的米糊泡沫比未灼水处理过的要少。
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