平菇的做法
第一步
平菇是最常见的一种食用菌,其氨基酸种类非常丰富,并且平菇中含有丰富的矿物质元素,营养价值非常高。中医理论还认为平菇属于温性食物,经常食用可以驱风散寒、舒筋活络,所以它的食用价值也非常高。今天我就给大家介绍一下炒平菇的家常做法。平菇洗净,把大片的平菇撕成小块。
第二步
青椒滚刀切,葱切段。
第三步
起锅放油,放入青椒,葱,炒出香味。
第四步
放入平菇,放入盐,老抽,翻炒。
第五步
收汁。平菇炒着吃是最简单的做法了,方便快捷,特别适合家常食用。另外注意,一般冬天的'平菇是最美味最鲜嫩的了,天热以后的平菇就没有那么好吃了,并且冬天食用平菇能够帮助我们祛风散寒呢。
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