油炸带鱼的做法家常
油炸带鱼做法教程
油炸带鱼食材准备
带鱼1斤,料酒,葱段,姜片,五香粉,酱油,盐,鸡蛋,面粉适量。
方法步骤
1、带鱼段中加入适量料酒,五香粉,酱油;
2、放入葱段,姜片,盐腌20分钟,然后加入面粉;
3、加入适量的鸡蛋液拌匀,使之沾上面糊,下入炸成金黄;
4、捞出后用油纸吸一下油份即可出锅。
家常油炸带鱼做法
油炸带鱼食材准备
带鱼2条,面粉少许,姜蒜,干辣椒,生抽,料酒,盐油适量。
方法步骤
1、将带鱼去内脏和头尾,清洗干净切段放入碗中;
2、加入生姜,大蒜,干辣椒放入碗中,加入2勺生抽,2勺料酒;
3、适量的盐搅匀后腌制半小时,然后沾上薄薄的面粉;
4、锅中放入适量油,中火烧至6成热,放入带鱼段炸;
5、晃锅,中火炸两分钟,翻面后再炸1分钟,炸至金黄关火捞出控油即可。
简易油炸带鱼做法
油炸带鱼食材准备
带鱼适量,面粉适量,十三香少许,油适量,白糖,鸡精,料酒,盐少许。
方法步骤
1、带鱼去头去内脏洗净,剪段,加入十三香和白糖;
2、再加入适量的'盐,鸡精,料酒拌匀腌一会;
3、然后加入面粉,搅拌均匀,锅中加入油烧热,下入鱼炸;
4、炸至金黄后出锅滤油即可。
椒麻油炸带鱼做法
油炸带鱼食材准备
带鱼2条,面粉适量,花椒少许,姜盐,料酒,油适量,酥炸粉适量。
方法步骤
1、将带鱼去头尾和内脏,清洗干净后切段,放入适量盐,花椒,姜片,料酒腌半小时;
2、然后将面粉中加入适量的水调匀成面糊;
3、锅中加入少许油,烧至6,7成热时,将带鱼沾上面糊下入锅中;
4、炸至带鱼定型后捞出,最后将带鱼放入复炸至金黄即可出锅。
-
热干面的做法(推荐)
热干面的做法1材料碱面、芝麻酱、小葱。做法1、水烧开,放入碱面。2、准备一个大碗,里面放一点点油(指甲壳大小),把煮好的面放进去,加入盐胡椒粉酱油醋味极鲜最后加入芝麻酱拌匀了就可以吃了。3、最后洒点小葱进去就可以吃了。热干面的做法2材料碱水面,芝麻酱,盐,糖,油...
-
超简易cupcake的做法步骤
1.先将鸡蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越松。打得多自然会起泡,用筛子筛掉泡沫。2.超市买的现成的蛋糕粉。打开包装才知道原来有颗粒状粉,为了好拌也需要筛一下。原则上是一个鸡蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我筛过一遍,浪费些粉。所以我的配方是三包粉配两个鸡蛋。也可...
-
栗蓉月饼的做法步骤
1.(50克/个,共10个)我做的20克皮+30克馅料,喜欢吃月饼的皮呀,哈哈。也可以用10克皮+40克馅料,就可以做20个了,不甜的馅可以试试,否则会很腻人。将转化糖浆和枧水拌匀,加入花生油充分拌匀。加入奶粉,和过筛的中粉。揉成面团(尽量揉匀),入保鲜膜,冷藏松弛1小时以上。2.将面团取出...
-
甜品罗马盾牌的做法
1.材料大合照2.黄油糖粉打发3.分次加入蛋白打发至蓬松4.倒入过筛低粉翻拌均匀5.装入裱花袋挤成椭圆小圈6.黄油、麦芽糖、糖粉、隔温水搅拌均匀加入杏仁片拌匀7.用小勺填入圈圈内部8.上下火170度烤12分钟9.大功告成小贴士烘焙时一定要选用不粘布或硅胶垫...