小河虾饺子做法
喜欢吃虾的朋友怎么能错过河虾饺子呢?以下是小编整理的小河虾饺子做法,欢迎参考阅读!
主料
水饺皮300g
腿肉250g
河虾200g
葱30g
辅料
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
淀粉适量
1.准备好食材
2.河虾去壳去虾线后切成小块
3.肉切小丁,越小越好
4.葱洗净切葱花
5. 肉装入稍大的碗中,加入适量的`盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀
6.加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲
7.把 虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里,拌匀
8.取一张水饺皮,包入适量的虾肉馅,包成饺子,这些就是我包的饺子
9.汤锅注入适量水,烧开
10.放入包好的饺子,吃多少放多少,煮到饺子浮上来后在加入适量的冷水用中火烧开那么饺子就熟透了
11.香喷喷的鲜虾水饺就可以美美的享用了喔
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