炒快速面家常简单做法
网络上流传的炒快速面的做法五花八门,在这里,小编给各位吃货总结几种简单又美味的炒快速面的做法。
一、家常炒面
原料:快速面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。
调料:酱油适量,快速面调味料。
制法:
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。
2、泡发快速面,再放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。时间得控制好,否则炒起来容易碎。
3、在锅里加少量油,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入沥干水的快速面一起炒。
4、快速面调味料只要一半,加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可出锅。
特点:微辣酱香,口味家常。
营养分析:充分发挥了快速面的优势,且便于操作。调料不一定要用随面附带的,因为那里面有太多的.盐、味精和食品添加剂,尝试自己喜欢的口味,能有更多突破。
二、时蔬炒泡面
原料:泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺
调料:酱油、醋适量,快速面调味料。
制法:
1.将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱姜切末。
2.锅上火,烧热油,爆香蒜末和洋葱丝。
3.放入胡萝卜翻炒片刻,再放入圆白菜丝翻炒,圆白菜比胡萝卜快熟。
4. 加入泡面和一杯水煮开。
5. 放入调料粉。这个时候可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。
6. 把多余的水炒干,放入葱花。
7. 关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
特点:口味清新,绿色健康。营养分析:快速面的有害成分已大部分被除掉,作为一款含油量相对较大的菜品,以大量蔬菜作为配料,相对健康很多。
-
PH大师曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化,加盐、糖打发2.黄油打到蓬松3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬松后再加蛋白5.完全打发后加入过晒筛低粉6.完全混合后,放入裱花袋7.挤出喜欢的形状8.烤箱中层,180度,18—20分钟9.很酥,不是很甜10.配茶,配咖啡都很适合...
-
小餐包的做法步骤详解
1.除了黄油外,将所有材料混合揉成稍光滑的面团。之后将黄油加进面团里,揉到完成阶段。2.盖上保鲜膜,基础发酵到2.5倍大小。麻麻发明了个发酵小窍门,就是在炉灶上做一锅热水,关火,然后将面团放在锅上,盖上盖子,利用热气发酵,夏天速度很快的。3.发酵好的面团4.排气后,均匀...
-
伪中空戚风的做法步骤
1.因为没有中空模具,自制了一个,用喝完的椰汁的罐子,外面包上锡纸。2.按照我之前做的`8寸戚风的程序做好蛋糕糊倒入模具。3.手扶住锡纸罐往桌上震两下,震出气泡。4.我家的烤箱温度比较高,烤箱140度预热,放入烤箱倒数第二层,140度40分钟,大家在设定温度的时候一定得根据...
-
丝瓜虾面做法
菜谱简介丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏作用。丝瓜搭配虾有美容养颜的效果。材料丝瓜100克,虾50克,油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。做法1、丝瓜去皮切条,虾冲洗干净。2、起锅放油煸炒葱姜,放虾和料酒炒虾变色。3、放1碗水烧开加入丝瓜和面条。4...