第一次制作“奶油”
今天是星期天,闲来无事,我便在家里制作蛋糕,做蛋糕第一步,便是要做奶油。
于是,我在网上搜了搜做奶油的方法,网上很多人都说,做奶油要买淡奶油,然后打发,但是,因为我是突发奇想,所以,我也自然就没有买淡奶油,于是,我搜了又搜,发现蛋清可以做“奶油”。我心想。如果失败了怎么办?于是我就跟妈妈说,但是妈妈语重心长的告诉我不会失败的我要相信我自己,所以我便开始做了起来。
我首先加一个蛋打在小碗里,接着看看手机,发现原来蛋黄和蛋清要分离开来,所以我用尽了百般力气才把蛋黄弄出来,但是还有些许蛋黄留在蛋清里,再也弄不出来。我欣赏这应该没有什么问题吧?我看了看手机,手机也没有说这有什么问题,所以我便放心地继续下一步。我们家没有自动打蛋器,只有手动的,手动的很麻烦,所以妈妈帮我做妈妈做了很久很久,做到我带妹妹上学回来,妈妈还一直在做。我让妈妈休息一会儿,妈妈说准备成功了,不休息啦!我一看旁边风扇都没有开呢,所以我就屁颠颠的帮妈妈打开了风扇,对着妈妈问到妈妈,你吹到了吗?妈妈欣慰地吹到了吹倒啦!我开心极啦!妈妈虽然在说话,但是他还是一直在打。打了很久很久,终于打发成功了,我让妈妈吃了一下,妈妈说味道有点像奶优,应该是打发成功了,于是我们就非常开心,我就把它放到了冰箱里。并且盖上了保鲜盖。接着妈妈给我做饺子吃,做完饺子,妈妈就去上班了。我过了一两个小时,我打开了冰箱,拿出了保鲜盒,打开保鲜盖一看,哎呀。都化成了一点点水啦,只留下了些使泡沫,我连忙上网搜索,发现网上还有另一种说法,网上说,其实,这个用蛋清打发的不是奶油,而是像奶油的蛋白霜,很多人都用它当做奶油,但其实是行不通的,到最后都会变成水的。我在这是上网搜发现很多人都附和她的`说法,我非常沮丧,第一次打发淡奶油就这样失败了。之后还是老老实实的买淡奶油吧,这次做蛋糕还没开始就已经结束了呢,下次一定要加油!
今天我打了假的奶油,下次我一定要打真的奶油!
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