迷你情人节巧克力蛋糕的做法步骤
1. 预热烤箱180C. 蛋糕模均匀地涂上牛油。备用。
2. 将牛油和糖打匀,打至蓬松成淡黄色。逐次加入一个蛋,每加一个蛋要完全打匀再加另外一个。
3. 把自发粉,巧克力粉和苏打粉混合过筛。倒入牛油混合物,小心的拌均匀。再加入牛奶,拌均匀至顺滑。倒入蛋糕模,放入烤箱烤15-20分钟。
4. 烤完后,静止10分钟。然后切平表面,再把蛋糕倒出放至完全凉透。
5. 巧克力和鲜奶油融化。拌入甜酒。(或省略)然后小心倒入蛋糕体中。
6. 放入喜欢的水果和白巧克力装饰。待巧克力酱完全凝固。完成!Enjoy.
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