蛤蟆油的功效与作用-蛤蟆油的副作用
蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油,特指中国林蛙长白山亚种的输卵管。所以药名称为哈蟆油。哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品,并非脂肪。下面是本站小编整理的相关内容,欢迎大家阅读!
录蛤蟆油的功效:
蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油。蛤蟆油的功效与作用是补血壮体安神、补肾延年益寿、美容养颜抗衰老、平喘润肺抗疲,蛤蟆油怎么吃呢?蛤蟆油的吃法适宜于氽、蒸、炖等,蛤蟆油的副作用是严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻,有子宫肌瘤者,不能吃蛤蟆油。
蛤蟆油的功效与作用
哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括:粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出物等;其中粗蛋白含量约占 50% 以上,粗脂肪含量约占 5% 以下,无氮浸出物含量约占 30% 左右,灰分含量约占 10% 左右,水分含量约占 2% 以下等。 天然微量元素:经科学方法检测,其灰分中含有的天然微量元素包括:钙、锰、铁、铜、锌、磷、钠、钾、镁、硒、锶、铬、钼等。
中医理论讲,林蛙油性平味甘,具有滋阴补肾、润肺生津、清神明目、健胃益肝等功效。主治体虚气弱、神经衰弱、肺虚咳嗽、气血不足、精力亏损、肾虚以及妇女产后出血、产后无乳等症。
蛤蟆油的作用:
1、蛤蟆油有抗疲劳的作用。
2、蛤蟆油有调节体内激素平衡,滋阴养颜、美白皮肤的作用。
3、蛤蟆油有增强机体免疫力的.作用。
4、蛤蟆油有抗癌辅助作用,增加白细胞的作用。
5、蛤蟆油有提高机体耐力及抗应激能力的作用。
6、蛤蟆油有增强机体抗氧化能力,延缓衰老的作用。
7、蛤蟆油有镇静、抗焦虑的作用。
8、蛤蟆油有降血脂的作用。
9、蛤蟆油有提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力的作用。
10、蛤蟆油有增强性功能的作用。
蛤蟆油的副作用:
严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻,有子宫肌瘤者,不能吃蛤蟆油。
鉴别功效
哈蟆油是珍贵的滋补品,营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等。干品须经涨发后使用。在烹调中多作 蛤蟆油主料使用,适宜于氽、蒸、炖等烹调方法.如清汤哈士蟆、木瓜炖雪蛤、冰糖红枣炖雪蛤等。
呈不规则片状,弯曲重叠,长1.5-2厘米,厚1.5-5厘米。表面黄白,蜡质状,微透明,有脂肪样光泽,偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感,在温水中浸泡,体积可膨胀10-15倍。气腥、味微甘,嚼有粘滑感。
假品1:大蟾蜍输卵管,形似鸡肠或盘卷成串,较宽厚,淡黄或黄褐,无光泽不透明,手摸无油腻感,在温水中浸泡,体重积膨胀较小,约3-5倍。
假品2:明太鱼精巢,呈不规则块状连结体,大小不等,较真品略长,色黄白,有脂肪样光泽,有的边缘带有绿色干皮,手摸有滑腻感,但温水浸泡后,体积膨大的较小,仅为原体积的0.5-1倍。
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