白萝卜酱菜的腌制方法
导语:白萝卜酱菜深受大家的热爱,你知道怎么腌制吗?下面为你介绍说明!
主料:萝卜800克
调料:酱油100克, 白砂糖5克, 大蒜(白皮)3克, 姜2克, 辣椒粉2克,辣椒(红,尖,干)3克,芝麻3克
教您萝卜酱菜怎么做,如何做萝卜酱菜才好吃
把萝卜切成4厘米长,筷子粗细的条,装进坛子或瓶子中,再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。
把倒出的酱油放到锅里煮开,晾凉后重新倒入盛萝卜的容器里,每隔一天重复一次,这样反复2-3次。
二酱白萝卜的制作材料:
主料:白萝卜5000克调料:酱油2000克,盐500克,味精5克,甜面酱500克
酱白萝卜的做法:1.白萝卜洗净,切成两半。 2.用500克盐化成2.5千克盐水,把切好的.萝卜放入,腌1个月,捞出晒大半干。
.把酱油煮沸灭菌,加入甜面酱,每5天翻1次,酱20天即成
酱菜的做法之酱萝卜的腌制方法介绍酱菜的做法有哪些?酱菜其实有很多种,酱萝卜也是其中的一种。下面,我们就来看看酱菜的做法之酱萝卜的腌制方法介绍。
酱萝卜的腌制方法
材料:白萝卜、鲜酱油3勺、白糖1勺、精盐适量、白醋2勺、白开水3勺
做法:
1、白萝卜洗净表皮,切成薄片。
2、取大碗,调入适量盐将萝卜片抓匀腌制半小时。
3、将萝卜挤掉水分待用。
4、再放一小勺白糖,拌匀腌半小时,挤干水分;再重复一次用白糖腌制后攥干。
5、将滤波片放入白开水中清洗,沥干。
6、调入3勺酱油,1勺白糖,2勺白醋,3勺白开水。(调味料的量只供参考,可以根据萝卜的多少和个人口味来调整)
7、装入保鲜盒,调味汁没过萝卜,放入冰箱冷藏腌制两天即可。
温馨提示:
1、制作酱萝卜时要注意,酱制时的盛器必须干净、干燥、无生水。
2、出水的萝卜用凉开水洗净,以免腌制过咸。
以上就是关于酱菜的做法之酱萝卜的腌制方法介绍,希望对您有所帮助!
-
一年级健康教学计划
导语:教学计划是指教育者根据教学目的和教学任务的要求制定的教学工作指导性文书。下面是小编为大家整理的一年级健康教学计划,欢迎阅读。一年级健康教学计划1一、指导思想健康教育是学校工作的一项重要内容,本学期我将继续以“健康安全第一”为宗旨,扎实开展体育...
-
冬季养生粥如何喝更营养方法介绍
冬天到了,寒冷的季节,身体各种机能都开始下降,这个时候如果能喝点养生粥,那么身体会变的暖和强壮。那么冬季适合喝什么类型的粥呢?冬季养生粥如何喝最保健?日常怎么样煮粥才更美味?下面小编逐一解答这些问题,感兴趣的朋友到下文看看吧!冬季养生粥如何喝更营养随着气...
-
冻疮的饮食注意事项
冻疮吃三七1可以吃的,还可以吃吃排骨,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值2冻疮不可以吃冷面意见建议:冻疮患者忌食性寒凉之食物,如梨子、甘蔗等生冷果品,以及生冷蔬菜等。冷面属于生冷...
-
痰湿体质养生食谱
痰湿体质者体形大多肥胖,身重容易疲倦,喜食肥甘厚味的食物,并且食量大。食疗上首重戒除肥甘厚味,戒酒,且最忌暴饮暴食和进食速度过快。应常吃味淡性温平的食品,多吃些蔬菜、水果。应适当的多摄取能够宣肺,健脾,益肾,化湿,通利三焦的食物,夏天要喝生姜茶。适宜痰湿体质者食...