雪菊如何入药?如何冲制一杯雪菊茶?
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雪菊 ,又名两色金鸡菊,学名蛇目菊, 在昆仑山一带民间又称清三高花,原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽培的一种植物,学名双色金鸡菊。
药理作用雪菊成分中含有多种黄酮类物质、多种人体必需的矿物元素、20多种氨基酸、数十种芳香族化合物、丰富的有机酸、维生素、酶类、多糖等,具有超过一般花茶的药理功效。
将雪菊冲泡,香味浓郁,汤色绛红而清透,具有清热解毒、活血化疲 ,治疗燥热烦渴疖肿毒片。有健脾胃、降血压、降血脂和降血糖之功,还可治心慌、胃肠不适、食欲不振、痢疾及肿毒。抗糖尿病作用昆仑雪菊提取物对葡萄糖苷酶的抑制活性,将昆仑雪菊干燥花序粉碎,分别用水提法和乙醇法制备5种提取物,采用葡萄糖苷酶体外活性抑制模型,测定昆仑雪菊的5种提取物对葡萄糖苷酶的抑制活性,结果表明,这5种提取物对葡萄糖苷酶活性均有较强的抑制作用。抗衰老作用现代药理研究表明,雪菊中黄酮类、氨基酸类、皂苷类、绿原酸、挥发油等生物活性的天然成分,具有明显的抗微生物性,可抵抗病原体、增强毛细血管抵抗力。
其中黄酮类物质含量高达1200,远远超过其他各种菊类,它是一类很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的'氧自由基,阻比氧化的功能是维生素E的10倍以上,可以阻比细胞的退化、衰老及癌变的发生。降血脂和降血压作用雪菊水提液可以降低SD高脂人鼠模型血脂指标中TC, I_DL工的含量,说明其具有降血脂作用,而且能减少SD人鼠肝脏的脂肪细胞数量,对肝、脾脏器系数有一定的影响,研究表明与决乌汤结合使用效果更佳。
使用昆仑雪菊的正丁醇提取物、乙酸乙酷提取物、石油醚提取物、氯仿提取物、总提取物5种物质,用累积给药的方法,采用不同浓度对比观察5种提取物对氯化钾预收缩与基础状态的血管环张力的影响及舒张程度,研究表明,氯仿提取液对氯化钾的舒张作用最为明显,其降压作用相对安全。抗癌作用雪菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三砧烯醇类对由TPA引起的小鼠皮肤肿瘤有较显著的抑制作用;另外,从雪菊花中分离得到的l;p个三砧烯_醇及三醇对由12-O十四酸人戟_砧醇-13-酸(TPA)诱发产生的BV-EA旱期抗原均具有明显的抑制作用,其中6种化合物对肾癌、肺癌、脑癌、结肠癌、卵巢癌、自血病等60种人类肿瘤细胞进行体外细胞毒活性实验,结果发现化合物Amidiol对白血病HL 60细胞具有极其显著的细胞毒活性。
如何冲制一杯雪菊茶?需要按照符合个人需求的用量将昆仑雪菊放入茶杯或茶壶中。
2将水95摄氏度左右的开水冲入已放入昆仑雪菊的茶杯或茶壶中(1/4的水量),快速冲洗昆仑雪菊(10秒以内),以去除昆仑雪菊自然晾晒时的细沙。
3往已经冲洗好的昆仑雪菊茶杯或茶壶中注入3/4的水量,水温在85~95摄氏度即可,10秒左右后即可品饮。
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