手把肉的营养价值和饮食禁忌
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的`佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。
羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。
手把肉的热量
羊肉与猪肉、牛肉同属常见红肉类,富含铁、铜等多种矿物质,比起牛肉脂肪含量略高,减肥期间适宜选择纯瘦肉适量食用。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)203.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)14.10
蛋白质(克)19.00
维生素A(微克)22.00
手把肉的宜忌人群
羊肉适宜人群
1、身体健康、体质平和的人均可食用。
2、肾虚患者和脾胃虚寒的患者可适当食用。
3、适合产后贫血、白内障、青光眼等症状患者的人群食用。
羊肉禁忌人群
1、有发热、牙疼、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人应少食。
2、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。
-
养生又不长肉的搭配介绍
有人爱吃荤菜,但又怕胖,有没有两全其美的法子?从营养学上讲,荤素搭配有互补性,而从中医保健角度来看,合理的荤素搭配还能加强食疗功效。几款荤素“黄金搭档”:牛肉配土豆:牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的...
-
九年级心理健康手抄报
心理健康突出在社交、生产、生活上能与其他人保持较好的沟通或配合。有关心理健康手抄报,欢迎大家一起来借鉴一下!心理的活动作文一早晨,一束柔和的光照在我的身上,耳边传来奶奶熟悉的脚步声。她慢慢地来到我的床前,慈爱的对我说:乖孙子,该起床了,不然上学要迟到了。听...
-
女生去痘印小妙招
在了解了一些美容的常识,相信我们应该对健康美容有了了解。要在拥有美丽的同时更要注重健康。下面本站小编为大家收集整理的相关资料。欢迎大家阅读!!!去痘印小妙招1.避免辐射,尽量少玩电脑手机等辐射的东西,因为电脑辐射会让皮肤变黑去痘印小妙招2.不要挤痘痘,挤...
-
感冒药广告策划书
5.2.2感冒药广告策划书下面是某企业感冒药广告策划书,供读者参考。方案名称××感冒药广告策划书受控状态编号执行部门监督部门考证部门一、广告策划背景分析(一)上一年度广告效果分析上一年度是××感冒药首次面市,其首期广告重点是塑造良好的品牌形象,通过打出强...