关于夏至养生宜调息静心
夏至和冬至是最早被人类测得的两个节气,远在以土圭测日的时代,便测到一年之中有一天日影最长与一天日影最短。
太阳在黄经90度“夏至”点时,阳光直射北回归线,这一天是北半球白昼最长、黑夜最短的一天。从这一天起。我国进入炎夏季节,天地万物此时生长最旺盛。故古人又把这一天称作“日北至”,意即太阳运行到最北的一日。过了夏至,太阳便逐渐向南移动,北半球白昼一天比一天缩短,黑夜一天比一天变长。从夏至日起,我国气候开始进入一年中最热的阶段。与此同时,南方暖湿气流活跃,对流发展旺盛,大雨、暴雨频繁出现,常发生洪涝灾害,严重威胁人民的生命财产安全。此外,夏季局地性降雨也较多,故乡村有“五六车辙雨”之说。
夏至之后,我国大部分地区就进人盛夏了。高温酷暑天气时常出现,气温有时可达40℃上下。俗话说“夏至一阴生”,就是说在此节气中,尽管天气炎热,可阴气已开始生长,致使人显得极其脆弱,容易患各种疾病。所以,这一节气中,合理的养生保健非常重要。嵇康在《养生论》中说:“更宜调息静心。常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”告诉人们在炎热的夏天,应当调整呼吸,运用气功,使心神安静,意念中想心中存有冰雪一样,便不会感到天气极其炎热了;不应当被炎热扰乱心神,使心境烦躁,这样会使身体感到天气更炎热。
为顺应自然界阴阳的盛衰变化,一般夏季宜晚睡早起,并利用午休来弥补夜晚的睡眠不足。对于老弱者则应早睡早起,尽量保持每天有7小时的睡眠时间。盛夏,大多数人会有乏力以及头痛头晕的症状,严重者可影响日常生活和工作。其原因,首先是由于气温高,人体只能通过排汗来散热,造成人体大量的水分流失,若不及时补充水分,就会使人体血容量减少,大脑因此而供血不足,故而造成头痛。造成头痛的另一种原因是人体出汗时体表血管扩张。更多的血液流向体表,这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低,从而发生头痛。有的人因睡眠不好,脾胃虚弱、食欲不振也会引起头痛。还有的人夏天爱喝冷饮。发生所谓的冷饮性头痛。心脑血管病人、泌尿系统病人。在此节气里也应注意加强身体保健。
此外,入夏后是冬病(如慢性气管炎、支气管炎等)夏治的大好时机。这些病患应按自己的病情积极治疗。可收到事半功倍的疗效。
起居调养方面,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。夏季炎热,“暑易伤气”若汗泄太过,令人头昏胸闷,心悸口渴,恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。
至于饮食调养,夏季又是多汗的季节。出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,另据说古人为预防夏季的.暑热和体质虚弱等,会从第一阶段的立夏之日开始,有吃茶叶蛋的风俗;第二阶段则从夏至开始,有“冬至饺子夏至面”的说法。夏至吃面,一般指的是面条。北方则主要是打卤面和炸酱面等。
今期大嘴诚意向大家推荐一款夏日养生老火靓汤:夏枯草、金钱草煲猪小肚。夏枯草———又名散血草,味苦、辛、性寒。有利于高血压、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌,一些常见的致病性皮肤真菌有抑制作用,对急性黄疸型传染性肝炎起到一定的作用。金钱草———又称过路草、蜈蚣草,生产于长江流域,夏秋季采割入药,具有清热利湿、通淋消肿的作用。
夏枯草60克、金钱草60克煲猪小肚五只,蜜枣3只,约煲一至一个半小时即可饮用。此汤适用于小便黄赤、大便干燥、清肝明目利胆。
俗话说“热在三伏”,真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬,我国各地的气温均为最高,有些地区的最高气温可达40度左右。
夏至日是我国最早的节日。清代之前的夏至日全国放假一天,回家与亲人团聚畅饮。《礼记》中也记载了自然界有关夏至节气的明显现象:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。”说明这一时节可以开始割鹿角,蝉儿开始鸣叫,半夏、木槿两种植物逐渐繁盛开花。从中医理论讲,夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,着眼于一个“长”字。
《素问·四气调神大论》曰:“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也”。就是说,夏季要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。与此相反,举凡懈怠厌倦,恼怒忧郁,则有碍气机通跳,皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见,认为夏季炎热,“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”即“心静自然凉”,这里所说就是夏季养生法中的精神调养。
起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。夏季炎热,“暑易伤气”若汗泄太过,令人头昏胸闷,心悸口渴,恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。因为,温水冲澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。另外,夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。
运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边,公园庭院等空气新鲜的地方,有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动,若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也宜损阳气。在运动锻炼过程中,出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
饮食调养,有夏时心火当令,心火过旺则克肺金之说(五行的观点),故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节,出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。《素问·臧气法时论》曰:心主夏,“心苦缓,急食酸以收之”,“心欲?,急食咸以?之,用咸补之,甘泻之”。就是说藏气好软,故以咸柔软也。从阴阳学角度看,夏月伏阴在内,饮食不可过寒,如《颐身集》所说:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪,蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒,必起霍乱。”心旺肾衰,即外热内寒之意,因其外热内寒,故冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之火则水寒,心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润,肾必得心火以温暖”从中不难看出心、肾之间的重要关系。
夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。
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