枸杞子的食用方法及禁忌有哪些
枸杞是一种值得大众多吃的保健食品,常常食用枸杞能够起到养生保健的功效。那么枸杞子的.食用方法及禁忌有哪些?以下是本站小编为您整理相关内容,欢迎参考阅读!希望对您有所帮助!
枸杞子的食用方法及禁忌有哪些
一、枸杞的食用禁忌
1.枸杞性甘、温和,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者
发病期间也不宜吃。另外,阳虚体质的人也不适合。
2.一般情况下,健康的成年人最好每天服用的量不要超过二十克左右(我们青海枸杞大概不超过60个)。如果是想要起到治病的效果,最好也不要超过三十克左右。
3.晒制枸杞时,一般会添加食用碱用来加速枸杞水分蒸发和保持颜色鲜艳,所以在食用前应先用清水清洗,但要注意不要长时间浸泡,否则会在成营养流失。
4.用枸杞泡水或煲汤,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,其中的药效并不能完全发挥出来。直接嚼食,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半(我们青海枸杞大概不超过30个),否则容易滋补过度。
二、食用方法
1.泡水
一般来说,枸杞泡水喝放十粒左右就好,反复泡茶很多次,而且最后还要把剩下的枸杞子吃掉才好。因为枸杞反复泡茶也不见得能够把里面的有效成分全部泡出来。
2.菊花枸杞茶
原料:干菊花、枸杞适量
做法:将菊花以热水冲泡,加入枸杞,静待1分钟即可饮用。
作用:清肝明目,缓解眼睛疲劳,特更适合电脑一族
3.黄芪红枣枸杞茶
原料:黄芪15克、枸杞15克、红枣15克、蜂蜜
做法:砂锅加水,放入黄芪、红枣、枸杞,大火烧开,转小火熬煮1小时即可,用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用
作用:增强免疫力,适宜体虚自汗症患者,也可以美容养颜
4.草龙珠蜜汁枸杞
原料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。
做法:将枸杞、龙眼、葡萄干和菠萝放入小碗中,加蜂蜜及适量水蒸20分钟即可。
作用:常服可助老年人延年益寿,充实正气,补气养血。
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