贵州旅游攻略
贵州境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括分为高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型,其中92.5%的面积为山地和丘陵。总面积17.62万平方千米,属亚热带季风气候,地跨长江和珠江两大水系。以下是小编为大家整理的贵州旅游攻略相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家。
一、行程安排
【第一天】中午入住四星级酒店,然后晚上自行去了贵州市区的甲秀楼,黔灵公园。
【第二天】英子安排我们去了贵州—黄果树瀑布景区—龙里。黄果树瀑布是西游记水帘洞的拍摄地,也是全亚洲比较大的瀑布,在这里可以真真切切的'感受到山景,水景,石景的独特景观。晚上入住:龙里酒店!
【第三天】龙里—荔波小七孔—西江千户苗寨,晚上入住西江客栈。荔波小七孔号称小九寨沟,水质非常清澈,属于国家5A级风景区,晚上不仅在西江苗寨欣赏了苗族的大型歌舞剧,还体验到了当地特色的苗族长桌宴。
【第四天】西江—旧州古镇—镇远古镇,晚上入住镇远酒店!在镇远可以感受到苗族千百年来的文化发展历史,可以试穿苗族衣服,带上苗族银器,美美的拍上几张照片!体验不一样的快乐!
【第五天】镇远古镇—贵州—送站(行程结束)
二、贵州特色美食
(一)凯里酸汤鱼
凯里酸汤鱼是以贵州省东部的凯里市地域为名的一道菜品,属于贵州"黔家特色菜",制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼,酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。
(二)贵州辣子鸡
贵州辣子鸡是一道非常有特色的地方传统名菜。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成。其做法要求:油一定要放足量,鸡肉一定要炒透,必须不停的翻炒,否则鸡肉和辣椒容易糊底粘锅。2018年9月,被评为"中国菜"之贵州十大经典名菜。
(三)糟辣脆皮鱼
糟辣脆皮鱼,是贵州贵阳的传统名菜之一,属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷。大小宴会及居家请客,均常把这道菜作为款待客人的佳肴。
(四)青岩豆腐
青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料,吃了来特别爽口,与四川的味道不同,辣味少了点,但也别有一番风味。
(五)宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月,被评为"中国菜"之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。
(六)折耳根炒腊肉
折耳根炒腊肉是贵州的名菜,是大众家庭的开胃菜。具有爽口的特点。主要食材为腊肉、折耳根、芫荽等,调料为料酒、花椒、干辣椒、大蒜、青蒜等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
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