如何挑选西瓜
如何挑选西瓜_挑选西瓜的技巧
你知道如何挑选西瓜吗?你对如何挑选西瓜了解吗?下面是小编为大家带来的关于如何挑选西瓜的知识,欢迎阅读。
西瓜挑选秘诀
1. 西瓜底部的圈圈,越小越好;相反,底部圈圈越大,皮越厚,不好吃。
2. 颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
3. 西瓜纹路整齐的,是好瓜。
4. 西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,不要;若是卷曲圈起来的.,很甜。
挑选西瓜的技巧
1观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2看瓜柄
绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3看头尾
两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4比弹性
瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划易裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5用手掂
有空飘感的,是熟瓜。
6试比重
投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7看大小
同一品种中,大比小好。
8观形状
瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好。
简单的办法:
看---- 花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
摸---- 用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮黏或发软为次瓜。
掂---- 成熟度越高的西瓜,其分量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
听---- 将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“冬、冬”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“噗、噗”声是过熟的瓜。
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