制作烤鱼心得
我们心里有一些收获后,可以将其记录在心得体会中,这样可以帮助我们总结以往思想、工作和学习。那么写心得体会要注意的内容有什么呢?以下是小编为大家收集的制作烤鱼心得,希望对大家有所帮助。
制作烤鱼心得1
今天是周末,原本计划到爷爷奶奶那里和弟弟玩,顺便吃一顿晚饭,但由于放学后我要做数学作业,花了很长时间,完成时已经很晚了,错过了去爷爷奶奶那吃晚饭的时间,于是妈妈问我:“今天只能在外面吃了,你想吃点什么呢?”顿时我的心里便冒出一个吃烤鱼的念头,妈妈也同意了,于是今天的晚餐就定为吃烤鱼了。
在夜市有很多家卖烤鱼的小店,最后我们选中了一家最大的店铺。还没有进门,就人声鼎沸,每桌都坐满了食客。我们选了一个靠墙的位置坐下,就有一位服务员阿姨拿着一张菜单向我们走来,刚刚放到桌上,我就迫不及待的点了一盘蒜香烤鱼,妈妈顺便也点了一些牛肉和金针菇,丰盛极了!
不一会儿服务员阿姨就把一盘滋啦滋啦还冒着热气的烤鱼端了上来,这香味就像一条条欢跳的小鱼,不禁的往我鼻子里钻,闻起来香气扑鼻。细看在烤鱼上有白色的`藕粒、黄色的土豆、紫色的洋葱、绿色的芹菜,上面还有星星点点的芝麻粒布满了整条烤鱼。
烤鱼一上桌,我就拿起筷子拨开外层的蔬菜夹起一块鱼肉,未曾细想着就往嘴里送,哎呀,好烫!我的舌头差点就变成了烤舌头,但又舍不得吐掉,赶忙拿起手边的柠檬水猛灌了几口。妈妈看见我这样,说我就像一只偷鱼吃的小猫,还告诉我心急吃不了热豆腐。唉,原来心急也吃不了热烤鱼啊!
这次可得小心了,我先用筷子夹起鱼肉放进碗里,还呼呼的吹着气,冷冷了一些后,我才把它夹入口中,那浓郁的香味终于和我等待很久的舌头碰面了。中途,我把蔬菜放到各种物体混合的汤汁中,我才不管腻不腻呢,反正好吃才重要!
在我们把这条烤鱼吃到底朝天的时候,外面下起了淅淅沥沥的小雨,妈妈担心雨越下越大便带着我离开了烤鱼店,在临走前,我还依依不舍地看了看被我们吃的一干二净的盘子,就算和它告别了,直到现在烤鱼的美味还在我鼻尖萦绕,久久不能忘怀。
制作烤鱼心得2
在寒假里的一天,我在老家-兰田,外公给我准备了一盆刚剖洗干净,身上还闪闪发光的小鱼儿和一盆用木炭堆起来的“炭火盆”和烤架,说:“烤鱼喽!”我迅速起来叫上姐姐妹妹们准备一起!刚开始我想烤一条鱼很简单吧,先把盐放在鱼身上抹均匀,接着慢慢的把鱼放在“火”上烤,可是原本一条既新鲜又漂亮的小鱼儿经我烤过后不成样了,因为我一会去闻一下香不香,一会又给鱼儿来个“鲤鱼翻身”。我还用一根筷子来回戳它的`肚子,就在鱼儿马上就要烤熟的时候,鱼儿却从筷子上“逃”到了炭火盆里,顿时心情有点失落。
又重新赶紧拿起第二条鱼跟第一次一样抹了些盐,这次我还在鱼身上抹了点食用油,这样我想鱼的味道应该会更加鲜美了,可是就在鱼儿又快烤熟的时候,它又从我的筷子上逃走了,可想而知,我都快被气晕了!
于是再次重新拿起第三条鱼,还是跟前两回一样放好调料,只是这回我偶尔给鱼翻个身,等把鱼两面都烤得出现金黄色,飘出阵阵香气的时候,我知道又香又嫩的鱼儿马上可以“出炉”了!这回没有再逃走,烤的非常成功,心里头当然是美滋滋的了!烤鱼看去很简单,其实也是一门学问,不细心也是容易办砸的,可我也很开心的体会了烤鱼的乐趣呢!
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