韩国中秋节吃什么
韩国人过中秋的传统非常多。小编整理的韩国中秋节吃什么,希望大家喜欢!
1、松饼
韩国,中秋叫“秋夕节”。韩国也有独特的中秋食物——松饼。
松饼形如半月,用米粉制成,内馅豆沙、粟肉、枣泥等,因蒸时垫有松毛而得名。
2、五花肉
五花肉是韩国节日餐桌上必不可少的一道美食。
韩国人喜欢吃五花肉本味,在烹制时主要用烤或蒸煮的方法,韩式五花肉除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五花肉小火锅等吃法。
3、芋头汤
最具代表性的时令食品就是芋头汤。
因为芋头汤在中秋前后收获,所以只有在中秋时才能尝鲜。
中秋食品丰富很容易吃得过饱,但只要吃上芋头汤就不会滞食或拉肚。
4、花蟹
韩国人中秋也常吃一种叫花蟹的海蟹。
秋天是花蟹出产旺季,膏肥脂满的'花蟹极具营养,蟹肉里含有丰富的必需氨基酸和维他命。
5、花样串
在色彩华丽的中秋食品中,首屈一指的端然是花样串。这是用黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和鸡蛋等各色食品为材料烤成的烧烤串。围着圆盘子摆上它,如同七彩袄一样华丽,故多被喜用为中秋美食。花样串均匀用肉类和疏菜类,所以营养方面也不偏向。在盘子中央摆上红蛤炒和鳆鱼炒,使营养更为调和。
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