椰奶的功效与作用
椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸,低蛋白无纤维。接下来要给大家推荐的是椰奶的功效与作用,欢迎阅读以及参考!
椰奶的功效和作用
椰奶汁清如水、甜如蜜,口感甘甜可口,富含糖类、脂肪、蛋白质、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤。用椰奶汁代替清水洗脸,还有保护肌肤的功效。
椰奶汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱;常饮椰奶汁具有止消渴的功效,有助利尿消肿。剧烈运动后饮用椰奶,可迅速补充体内流失的水分和营养。
构成椰奶甜味的果糖,故椰奶虽然清甜可口,但甜度值只有7。椰奶汁营养丰富,卡路里却只有20卡,仅相当于半个苹果。低卡低糖的椰奶,深受崇尚健康养生的年轻一族追捧。
常喝有助于新陈代谢 , 养颜美容, 心旷神怡达到消暑降火 , 避免便秘等功效 , 其天然美味更是老少咸宜。
椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
可预防心脏病, 关节炎和癌症, 强健肌肤, 滋润止咳 牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可,但很多人并不知道,天然椰奶就像牛奶一样,对人体也具有很强的保健功效。
常饮椰奶不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。
恢复皮肤弹性,保持血管畅通,对于大多数身体机能而言,铜是非常重要的矿物质。铜和维生素C都有助于保持皮肤和血管的弹性。
构建强健的'骨骼,椰奶含钙量不多,但是含有丰富的磷元素。磷元素是强化人体骨骼的必需营养物质。尤其钙和磷这两种元素能有效预防骨质疏松。因为它们能为人体提供磷酸盐。
预防贫血症,铁元素是全球缺失最为严重的营养成分。当人体缺失铁元素,人体就很难生成足够的血红蛋白。没有足够的血红蛋白就不能为红血细胞提供充足的氧气,从而导致贫血症。每一杯椰奶能为人体提供1/4的铁元素日摄值。
椰奶的营养价值
1.椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
2.椰肉的含油量高达35%,主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。
椰子去壳方法
用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了。或者你可以看到椰子分为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,最后用吸管插就可以喝了。
如果你不想浪费椰肉,一手持椰子,一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开,然后用小刀起肉。
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