酒店前台奖罚制度
在当下社会,越来越多人会去使用制度,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。拟起制度来就毫无头绪?下面是小编收集整理的酒店前台奖罚制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。
1.8:30分上岗换装,10:40分检查卫生,10:50分淡妆上岗,16:00分检查卫生,16:10分淡妆上岗,20:30分下班,违者扣1分。
2.上岗时不准擅自离岗,大厅必须保持1个人三桌以上2个人,违者扣1分。
3.买单时本桌服务员跟随,如有跑单现象,实价赔偿损失,如给客人记错账单扣5分。
4.对客人要面带微笑,如带情绪上岗扣5分。
5.卫生不合格,开单不清,价格不清各扣1分。
6.立岗时不准围吧台,或后厨传菜口违者扣1分。
7.浪费用品扣2分。
8.撤台不及时,不经常寻台,有糊锅想象扣2分。
9.员工应做到五心、五勤服务违者扣1分。
五心:耐心、细心、关心、热心、贴心。
五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。
10.餐后客人遗留下的物品必须交吧台,违者扣50元钱。
11.值班人员必须及时补充消毒柜餐具违者扣1分。
12.餐损按实价赔偿损失,发现有偷仍餐具着扣5分。
13.不准陪客人喝酒违者扣5分。
14.对客人要来由迎声,去有送声,违者扣2分。
15.超上班时间10分钟按旷工算5分,半小时以上扣3天工资。
16.每月餐损对不上员工自己平摊。
17.1个月没有扣分者奖100元钱。
18.服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。
19.不允许拿暗包,违者扣1分。
20.服务员与服务生之间不允许打闹违者扣5分。
21.业务考核不合格每项各扣1分。
22.个人卫生不合格扣1分。
23.员工应做到先服务后申诉违者扣2分。
24.不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。
25.如有型为有损本店想象扣5分。
-
优秀酒店演讲稿范文
演讲稿是一种实用性比较强的文稿,是为演讲准备的书面材料。在现在社会,需要使用演讲稿的场合越来越多,那么你有了解过演讲稿吗?以下是小编整理的优秀酒店演讲稿范文,欢迎大家分享。优秀酒店演讲稿范文1光阴荏苒,岁月如歌,承载着富世龙酒店员工艰苦创业的辉煌,我们走过...
-
酒店财务述职报告(汇编4篇)
在现在社会,越来越多的事务都会使用到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编帮大家整理的酒店财务述职报告,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店财务述职报告1本人担任xx酒店财务部经理已有xx年,感谢酒店管理公司及酒...
-
酒店营销活动方案[范例6篇]
为了确保事情或工作能无误进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案具有可操作性和可行性的特点。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编整理的酒店营销活动方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。酒店营销活动方案1一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好...
-
酒店员工纪律规章制度
随着社会一步步向前发展,越来越多地方需要用到制度,制度是国家机关、社会团体、企事业单位,为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序,保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展,依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。相信很...