夏季養生:喝蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是一種水果茶,水果茶的特點就是沒有了綠茶和紅茶的刺激又沒有花茶一樣的清香,水果茶很淡但是卻功效強大,所以讓我們來做一杯簡單的蜂蜜柚子茶吧。
1、將柚子皮裏的厚厚的瓤,就是柚子皮和柚子肉中間的白色部分,若是想不苦,就儘量處理乾淨,若是不怕苦可留一部分。
2、柚子皮切絲,柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。
3、若想去火的話,可多加些柚子皮。
原料:柚子一個、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
2、將柚子表皮切下,將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
3、鍋中放入水和冰糖,燒開後,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
4、煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。
5、柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。
6、關火,晾涼一下,温熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。
7、放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好。
小貼士:
1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。
2、柚子表皮切的越細越好,也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮。
3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減。
蜂蜜柚子茶的喝法蜂蜜柚子茶喝法一:熱飲
用一個杯子取兩湯匙的柚子茶,再加上適量的熱水調開攪拌均勻即可飲用。這是喝蜂蜜柚子茶最最簡單的方法。如果你喜歡甜一點,還可以再加點蜂蜜。如果是喜歡喝茶的`朋友還可以加點紅茶或綠茶,口感又不一樣哦。
蜂蜜柚子茶喝法二:冷飲
夏天到了,很多朋友都喜歡喝冰涼的水,那蜂蜜柚子茶同樣可以冰飲哦。和熱飲的方法差不多,加入熱水調開後,再加入冰塊就可以了。或者放涼後放入冰箱冷藏後的口感會更佳。
蜂蜜柚子茶喝法三:調雞尾酒
蜂蜜柚子茶不僅可以用水調開直接飲用,還可以配合洋酒調成不同口味的雞尾酒,濃度可因人而宜,不再需要加糖。如果有條件的話,用調酒壺搖出來那冰飲口感更好。
蜂蜜柚子茶的其他吃法除了調水、調酒的喝法,蜂蜜柚子茶其實還有其他的吃法,你可以把它做成果凍或者茶凍。另外也可以把它當成果醬直接塗抹在麪包上食用。
蜂蜜柚子茶的功效蜂蜜柚子茶不僅清香可口,而且營養豐富,美容保健功效顯著。
美白:柚子中含維生素C比較高,有一定的美白效果。
祛斑:蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,可到達祛斑的效果。
潤腸:蜂蜜有潤腸的作用,對於經常便祕、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。
蜂蜜柚子茶能將這些功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
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