尿酸高飲食應該注意什麼大綱
1 第一:保持充足的'維生素B和C:維生素B和C富含於水果和蔬菜中,每日於飯後吃些柑桔、蘋果,以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜,可使體內有足夠的維生素B和C。
2 第二:控制總熱量:痛風患者要保持或達到理想體重,最好能使自己的體重低於理想體重10%~15%。要做到後者重點是控制每日進食的總熱量,飲食總量要比正常飲食低10%左右,不可過多吃零食,也不可每餐吃得過多、過飽。
3 第三:蔬菜類:蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿、捲心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、馬鈴薯、茭白、絲瓜等含量較少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。
注意事項
尿酸高的飲食基本原則是不喝酒,不吃動物內臟?例如肝、腎、腦、心、腸等?和肉類的湯,少吃海產品,並且喝充足的水分,其他食品均可適當食用,但如果因某種食物過量攝入,確實曾引起過您的痛風發作,那麼也應加以限制。
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