薏米有什麼功效與作用
薏米其實是一種常用的中藥,當然也是我們生活中經常吃的一種食物,薏米富含蛋白質和各種微量元素,經常食用對人體有非常好的營養功效。
薏米有什麼功效與作用薏米既是普通常吃的食物,又是藥用輔助材料,中醫認為其性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,是常用的利水滲濕藥。其主要功效和作為如下所示。
1、因為薏米含有蛋白質、維生素B1、B2成分,其本身具有美白潤澤肌膚,減少皺紋功效,因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑,同時讓臉部肌膚恢復滋潤。
2、另外,薏米能預防心血管疾病,如果每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病;而薏米還含有豐富的水溶性纖維,可以吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。
3、再者,薏仁能促進新陳代謝:薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
很多人都知道薏米有很好的營養價值,其功效作用對人體也很有益處,但薏米雖好,大家卻也不能忽略薏米的副作用。薏米的副作用在日常生活中的`體現主要有一下幾點。
薏米的副作用:
1、因為薏米性味甘淡微寒,長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛,導致體質偏弱,經期月經不調等問題出現。
2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏米來治療,以免耽誤病情或導致病情加深。
科學研究表明,婦女懷孕期忌食薏米;汗少、便祕者不宜食用薏米;體寒的人不能多吃,特別
是在月經期間不要多吃。而適合食用薏米的人羣是:各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者等。
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