2015立秋吃什麼-立秋養生
二十四節氣之立秋,“秋”就是指暑去涼來,意味着秋天的開始。
自古以來“民以食為天”,立秋是一個很重要的節氣,人們當然忘不了吃。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養,補償夏天的損失,補的辦法就是 “貼秋膘”,當然還有“啃秋”、“秋社”,一個都不能少!但是講究食補也得有一定的'限度和規則,尤其在這個容易讓人口乾舌燥的秋天,並不是所有好吃的都能招架的哦!
立秋養生食物:立秋後,飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物,以助肝氣,多食用平肝潤肺的食物,如百合、藕、土豆、蘿蔔、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。秋季是人體適宜進補的季節,但要選用“防燥不膩”的平補之品,如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多貪食瓜果,以免傷脾胃。
立秋養生食譜:
豬脊骨燉藕的做法:
原料:豬脊骨1個,藕250克,精鹽、葱段、生薑片、黃酒、味精各適量。
做法:把豬脊骨洗淨、剁碎,放沸水鍋裏焯一下,撈出。去藕節和表皮,洗淨、切片,豬脊骨放在鍋裏,加水適量。用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精鹽、黃酒、葱段、生薑片,再用小火燉煮到肉離骨,撈出骨頭、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟,揀去葱、生薑,添加味精即可。
功效:款料理具有益腎填髓,補充鈣質,健腦強身的作用,適合立秋時節食用。
百合銀耳蓮子粥的做法:
原料:百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量。
做法:將百合、銀耳、蓮子、糯米洗淨煮粥,熟時加入冰糖食用。
功效:其中百合潤肺止咳、清心安神,銀耳潤肺生津、養胃提神,蓮子健脾止瀉、清心安神、粳米補中益氣、健脾益胃。
生地粥的做法:
原料:生地黃25克,大米75克,白糖少許。
做法:生地黃洗淨細切後,用適量清水在火上煮沸約30分鐘後,潷出藥汁,再復煮一次,兩次藥液合併後濃縮至100毫升,備用。將大米洗淨煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻食用時加入適量白糖調味即可。
功效:滋陰益胃,涼血生津。本方還可做肺結核,糖尿病患者之膳食。
黃精煨肘的做法:
原料:黃精9克,黨蔘9克,大棗5枚,豬肘750克,生薑15克,葱適量。
做法:黃精切薄片,黨蔘切短節,裝紗布袋內,扎口;大棗洗淨待用。豬肘刮洗乾淨入沸水鍋內焯去血水,撈出待用。姜、葱洗淨拍破待用。以上食物同放入沙鍋中,注入適量清水,置武火上燒沸,撇盡浮沫,改文火繼續煨至汁濃肘粘,去除藥包,肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。
功效:補脾潤肺。對脾胃虛弱,飲食不振,肺虛咳嗽,病後體弱者尤為適宜。
-
關於關節腫痛需留意紅斑狼瘡並注意飲食利於病情恢復
紅斑狼瘡是一種自體免疫性疾病,發病緩慢,隱襲發生,臨牀表現多樣、變化無窮一種涉及很多系統和臟器的自體免疫性疾病。紅斑狼瘡主要症狀如下:一、渾身症狀。起病可急可緩,多數早期表現為非特異的渾身症狀,如發熱,尤以低燒常見,渾身不適,乏力,體重減輕等。病情常緩重交替出...
-
感冒藥廣告策劃書
5.2.2感冒藥廣告策劃書下面是某企業感冒藥廣告策劃書,供讀者參考。方案名稱××感冒藥廣告策劃書受控狀態編號執行部門監督部門考證部門一、廣告策劃背景分析(一)上一年度廣告效果分析上一年度是××感冒藥首次面市,其首期廣告重點是塑造良好的品牌形象,通過打出強...
-
關於中醫冬季養生攻略
暖身攻略1多吃北豆腐和血豆腐補充營養適宜人羣減肥和偏食的人如果除了手腳冰涼,身上其他地方也不那麼暖和,可能是營養不平衡類型的寒症。經常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易維生素攝入不全面,而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以,屬於這種怕...
-
患胃病該怎麼養生
概述很多急慢性腎炎病人就診時都很難説清自己的病是從何時開始的,大多數人都説最近一段時間以來很勞累。因此對於工作緊張、易出現疲勞的人員來説,注意早期預防、合理安排生活非常重要,尤其是演藝界人士常常要在特定的環境下工作,尤其要注意保暖,避免感冒,要注意勞逸...