自助餐的哲學
自助餐日漸普及,從正餐漸漸發展到下午茶、夜宵全部自助化。
自助餐最初出現在城市經濟開始起飛的時候。精明的商人計算過,收一定數額的錢,任由消費者放懷大嚼,但胃的容量有限,必定是“除笨有精”。消費者面對一張長桌子上看不盡的佳餚,如入寶山,有點像阿里巴巴在山洞口叫了一聲“芝麻開門”後,有目眩神迷、不知從哪兒下手之感。
一名自助餐消費者,有如獨裁國家的領袖,手中握着的一副刀叉和一隻碟子,代表無窮無盡的權力。自助餐的迷人之處是,你在餐桌前的食慾全然不受制約、不受限制,能享用多少便可享用多少,無人能提出異議。一名自助餐消費者面對餐桌,猶如一名暴君面對他的人民和國家。
因此,一個有教養的`自助餐消費者,吃自助餐時必定表現出一種高貴的節制。與一個狼吞虎嚥、寧願拿多了吃不完也硬要把食物堆滿一桌子的俗客相比,只取一碗湯、一小盤沙拉加一杯咖啡的人,更令人尊敬。他明明付了錢,卻不會吃到盡,相當於手上有無限的權力,但從來不濫用。
自助餐裏有從政和治國的哲學。
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