酸辣蘿蔔乾醃製的方法
酸辣蘿蔔乾也是醃製蘿蔔的一種方法,這種酸辣的口味很受大家的喜愛,而且蘿蔔中的營養成分多人體有很大的`好處,能夠幫助人體排出體內沒用的廢氣,那麼大家知道酸辣蘿蔔乾的做法嗎?下面就是酸辣蘿蔔乾醃製的方法,歡迎閲讀了解。
酸辣蘿蔔乾
蘿蔔乾1斤(乾的)、麻油1-2兩、白糖3兩、鹽3兩半、醋1斤、水4斤、辣椒麪、味精適量。
做法
1、油熱後放入辣椒麪,炸出香味後,再把以上配料放入鍋內滾開;
2、將湯放涼後,蘿蔔乾放入壇內,把湯倒入泡一週即可。
酸辣蘿蔔絲
材料
白蘿蔔、豬肉、葱薑蒜、辣椒、青紅辣椒、花椒、鹽、生抽、醋。
做法
1、豬肉切肉絲,青紅尖椒(可選一)切絲、白蘿蔔切絲、蒜拍碎。
2、葱、姜、花椒熗鍋,加入豬肉絲,爆鍋。
3、加辣椒,出辣味後加入蘿蔔絲,變色後加入醋、生抽。
4、最後加入鹽、蒜末,裝盤,酸辣、香脆——大開胃口。
小訣竅
1、快熟的時候加醋(酌量而加),肉可以不放,不要燜鍋,會變色。
2、辣椒最好用青椒,一定要有辣味,當然為了美觀可用紅椒。
3、白紅蘿蔔不可同食,相剋傷元氣。
-
西遊記作文10篇(必備)
在日常的學習、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼,怎麼去寫作文呢?下面是小編為大家收集的西遊記作文10篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。西遊記作文篇1唐僧四徒西天取經後回到人間各隱四方。一天,豬八戒和...
-
黃河的主人評課稿【集合10篇】
作為一名教職工,就難以避免地要準備評課稿,評課有利於幫助和指導教師不斷總結教學經驗,形成教學風格,提高教育教學水平。那麼什麼樣的評課稿才是好的呢?以下是小編幫大家整理的黃河的主人評課稿,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。黃河的主人評課稿1上完了2...
-
西遊記新編作文【精華】
無論是身處學校還是步入社會,大家總少不了接觸作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的西遊記新編作文7篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。西遊記新編作文篇1睜開眼睛一看...
-
國小數學教材《圓認識》評課稿【推薦】
作為一位不辭辛勞的人民教師,很有必要精心設計一份評課稿,在當前新課程改革的背景下,客觀、公正、科學地評價課堂教學,對探討課堂教學規律、提高課堂教學效率、促進學生全面發展、促進教師專業成長有着十分重要的意義。我們應該怎麼寫評課稿呢?以下是小編為大家收集...