三下鄉一天的感受
今天是三下鄉活動的第二天,昨晚在防蚊噴霧與蚊香的作用下,來到基地我們終於美美的睡了一覺。
一覺睡到大天亮的我精神飽滿,精神奕奕地與後勤組隊員去菜市場準備一天的食材了。因為有其他組員還沒有去市場買菜的體驗,所以今天后勤組全家福出動,一起去菜市場狩獵。
來到市場,當然第一件事並不是採購,而是填飽自己的肚子------吃早餐。我們來到一家前幾天頗有人氣的早餐店,點了前幾天看到許多當地人吃的腸粉,我選擇了油撈腸粉,伴隨着餓意,我三下兩除五把它搞定了,味道真不錯,據説我們吃的醬油是隻有當地沙琅才特有的,今天我有福氣啦!
吃完早餐便進入正題,因為掌勺大廚是我,其實我心裏是沒底的,對於菜單我也是看到菜市場有什麼靈感一來有什麼做什麼。幸運的是,今天第一個映入我眼簾的食材是土豆,心裏就有底了,打算做一道土豆燜雞肉。面對匱乏的調料品與昂貴的食材,我們選擇買冷凍雞肉將就一下。畢竟這是三下鄉,不是來享受的。
當我們問了青菜價格,我們很糾結,因為幾乎所以青菜價格都要兩元以上才能買一斤。為了買到相對便宜的青菜,我們從菜市場門口和菜市場尾來來回回的`了數次才買到。就這樣,我們採購結束了。
接下來便是原料的初加工,大家分工合作,所以我們在十點就把原材料洗好、切好了。現在萬事具備,只待菜下鍋!
隨着飯點的到來,菜也香噴噴的出爐了,看着一個個隊員拿着自己的菜,我的心裏滿滿的都是成就感。分完飯菜的後勤組員才開始開動自己碗裏的食物,當我們在後廚吃到一半的時候,一位女生從窗口外問:還有土豆和雞翅嗎?我還想吃?那一瞬間我劃過一絲竊喜。我本想大家能夠接受我的黑暗料理就很好了,但這位女同學的一句還有嗎?充分地肯定了我的努力。
隊長每次來打飯看到我們後勤組圍着灶台吃飯,會説,哇,好像一家人啊,是的,從三下鄉開始到現在,很感謝後勤組每一位的配合,每次廚房傳來的不只是油煙味,更多的是歡聲笑語,我們就像一家人無話不説,互相開玩笑,有他們每一位在烤爐般炎熱的廚房的陪伴,我覺得一天的艱辛似乎也就不算什麼了,謝謝他們。
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