薑母鴨的做法
第一步
將準備好的?鴨子處理好後剁成塊,然後向鍋中倒入適量的水,將鴨子放進鍋中燙一下以備用,最後將葱姜切好以備用
第二步
將鍋子燒熱後,向鍋中加一大勺的芝麻油以及葱姜爆炒
第三步
待葱姜炒至金黃色時將之前準備好的`冰糖倒進鍋中一起炒
第四步
待冰糖炒好後將之前準備好的鴨子倒進鍋中翻炒,待炒出炒出鴨油即可
第五步
炒好後向鍋中加入適量的水以及鹽
第六步
然後加10g料酒以及適量的生抽和老抽,最後蓋上鍋蓋調至中火燉約一個小時。
第七步
在出鍋前向鍋中加入適量的雞精翻炒,然後撒上之前準備好的葱葉即可出鍋。
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自制西餐牛排做法2篇
自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋葱2個,西紅柿5個做法1、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。2、牛...
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西餐中雞蛋的6種做法
西餐中雞蛋的做法1Soft/HardBoildedEggs(白煮蛋)最簡單的雞蛋做法。根據自己的喜好選擇不同的煮蛋時間,但一般不要超過10分鐘,蛋黃髮灰綠代表煮的時間太長了。煮好的雞蛋放進涼水中待會,這樣容易剝皮。西餐中雞蛋的做法2PoachedEggs(水波蛋)一種貌似誰都會煮,但要...
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檸檬派的詳細做法步驟
1.把派皮放在模具裏,然後用擀麪杖在邊緣一滾,多餘的麪皮就自動斷開了,底部用叉子扎小眼,防止鼓起。放入烤箱中層,上下火180度烤20分鐘,表面金黃色即可。2.烤派皮的'時候做派餡兒,雞蛋打散,然後所有輔料倒在一起用打蛋器攪拌均勻,過篩兩遍,液體會更細膩,倒入烤好的派皮中,...
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奶香曲奇的做法步驟詳解
1.黃油室温軟化後加入糖粉,打發2.蛋液分3次加入,每次需混合均勻3.粉類混合後過篩,用橡皮刮刀壓拌均勻4.裝進裱花袋,在烤盤擠出喜歡的形狀5.入預熱烤箱的'烤箱180度,中層,大概18分鐘6.奶香曲奇的做法視頻...