豆角怎麼做好吃
説起這豆角,真是最家常的,也是比較不好做的一個菜。煮的話會水水的,乾煸的有的人又會覺塞牙,正所謂,眾口難調。但是,確實是被油煸炒過的更加美味。那怎樣來做能讓兩種口口感的.豆角均衡,小編收集了豆角怎麼做好吃,歡迎閲讀。
第一步: 處理食材,將土豆切成稍大一些的塊,過幾遍水。將豆角放油鍋內煸炒至出現焦斑。雞肉切割成兩半,用開水煮一下,備用。
第二步:將熱鍋內放入油,然後把香葉3-5片,八角3個,姜葱少許,桂皮1塊爆香。
第三步:編香後,放入雞翅,然後放入醬油及糖繼續翻炒至上色。
第四步:放入處理好的土豆及豆角一同放入煸炒幾下後,加入水,水的量要沒過菜量。然後加入鹽,悶煮。待湯汁快收盡時,放入一勺醬,繼續炒勻即可。
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脆嫩爽口的白灼蝦的做法
‘白灼蝦’,鮮蝦最簡單也是最美味的一種做法,‘白灼’的烹飪工藝來自於粵菜,是將湯或水澆沸,下原料燙至剛熟撈出,稱為‘灼’,因湯水中不加任何有色調味品,故叫‘白灼’。‘白灼’萊餚的特點是:色澤素雅,脆嫩爽口,口味多樣。不會破壞原料其鮮、甜、嫩的原始味道。‘白灼蝦...
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羊肉湯的做法大全15篇[實用]
羊肉湯的做法大全1材料:冷凍羊肉片少許、洋葱半個、紅蘿蔔一根、番茄一個、蒜頭2顆、鹽少許。製作方法:1、將蒜頭切碎成蒜泥,洋葱切絲,紅蘿蔔和番茄切塊備用2、放少許植物油燒熱鍋,將蒜泥放下爆香,放進洋葱絲炒出香味。3、接着放進紅蘿蔔和番茄繼續翻炒。4、翻炒幾下...
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冰皮月餅的做法步驟詳解
1.將只要材料備好,三種粉類放在一起(能過篩一遍最好)2.將糖粉倒入牛奶中攪拌至糖化(家裏糖粉不夠了,我用的白糖,需要多攪一下確保糖化,糖的量網上大部分是50g,不過我覺得餡兒比較甜減了糖量,大家吃着也覺得是合適的)再加入油攪拌均勻3.攪拌好的樣子4.將攪拌好的牛奶倒入...
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焗吐司的做法步驟
1.雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外邊後切成小塊。2.將吐司放入蛋液使吐司吸飽蛋液。3.焗鍋內壁塗上黃油。(防粘、便於取出吐司也方便清洗)4.將飽和蛋液的吐司放入焗鍋。(我沒捨得丟棄多餘的蛋液,太濕了)5.放入已預熱的烤箱以170度烤25至30分鐘即可(...