美食照相技巧
近年喜歡攝影跟烹任的人愈來愈多,隨着facebook、blog 等的普及,記錄和上載已經成為每日的指定動作。筆者除了是婚禮攝影師外,還是一位cake baker,平日在家中喜歡自煮自拍。那麼如何能拍下一幅幅能吸引人的照片呢?以下有幾點心得跟大家分享!
一、光線
儘量試用自然光,你可以選擇在窗邊拍攝,在環境較暗的地方你可以選擇調高ISO 或大光圈。明亮光線能使食物顏色鮮明,並拍出美味的感覺。使用閃光燈會令一些地方很暗而一些地方則會一片慘白,因此不建議使用!就算真的.要使用閃光燈亦不要將閃光直接打到食物上,應該利用「反射閃光」,把閃光燈向牆壁或天花上面,利用反射的原理把閃光平均地投射在食物上。
有需要的話可以利用反光板,但不是每個人家裏都有反光板,其實只要一張白紙便可以。
相機設定一樣,一張白紙已經可以增加整體亮度。
另一樣要注意的就是陰影了,有時候將相機靠近時自己的影子也會給拍到,因此應該小心調整角度再拍攝。嘗試逆光拍攝也會令食物會非常明亮而温暖!
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